С е м е й с т в о Лавровые – Lauraceae

(45 родов, 2500-3000 видов)

Распространение – субтропики и тропики.

Жизненные формы - деревья, кустарники, травянистые лианы.

Листья - очередные, простые, цельные, кожистые.

Соцветия – метельчатые, кистевидные или зонтиковидные.

Цветки - обоеполые и однополые, околоцветник из 4-6 сегментов, в слабо дифференцированных кругах; тычинки располагаются в 4 кругах, гинецей монокарпный, завязь полунижняя.

Плоды –костянка или ягодообразный, редко плод сухой.

Важнейшие роды – лавр (Laurus), коричник (Cinnamomum), авокадо (Persea)(рис. 14. 5).

Рис. 14. 5. Плод авокадо.

Хозяйственное значение:

Лекарственные – лавр благородный (Laurus nobilis), его листья содержат эфирные масла,входят в состав БАДов, применяемых для профилактики и вспомогательного лечения заболеваний органов пищеварения;коричник камфорный (Cinnamomum camphora) - источник натуральной камфоры;

Пищевые - лавр благородный (Laurus nobilis), его листья излюбленнаяприправа;коричник цейлонский (Cinnamomum zeylanicum), его кора замечательная пряность; авокадо, персея американская (Persea americana), его плоды содержат легкоусваиваемые масла и являются ценным диетическим продуктом.