Липиды(жиры).

  • Содержат те же элементы, что и углеводы, но в несколько ином соотношении. Жиры – это триглицериды жирных кислот.
  • Простые и сложные
  • Молекулы простых липидов состоят из трехатомного спирта глицерина и трех остатков жирных кислот.
  • Сложные липиды являются соединениями простых липидов с белками и углеводами.
  • Функции липидов:
  • Энергетическая (при распаде 1 г липидов образуется 38,9 кдж энергии)
  • Структурная (фосфолипиды клеточных мембран, образующие липидный бислой)
  • Запасающая (запас питательных веществ в подкожной клетчатке и других органах)
  • Защитная (подкожная клетчатка и слой жира вокруг внутренних органов предохраняют их от механических повреждений)
  • Регуляторная (гормоны и витамины, содержащие липиды, регулируют обмен веществ)
  • Теплоизолирующая (подкожная клетчатка сохраняет тепло)

 

Генетика – наука о закономерностях наследственности и изменчивости.

  • Наследственность — свойство организмов передавать свои признаки от одного поколения к другому.
  • Изменчивость — свойство организмов приобретать новые по сравнению с родителями признаки.
  • Признак — любая особенность строения, любое свойство организма. Каждая отдельно взятая особь обладает набором признаков, характерных только для нее.
  • Фенотип— совокупность всех внешних и внутренних признаков организма.
  • Ген — функционально неделимая единица генетического материала, участок молекулы ДНК, кодирующий первичную структуру полипептида, молекулы транспортной или рибосомной РНК
  • Генотип — совокупность генов организма
  • Локус — местоположение гена в хромосоме
  • Аллельные гены — гены, расположенные в идентичных локусах гомологичных хромосом
  • Гомозигота — организм, имеющий аллельные гены одной молекулярной формы
  • Гетерозигота — организм, имеющий аллельные гены разной молекулярной формы
  • Рецессивный ген — аллель, определяющий развитие признака только в гомозиготном состоянии; такой признак будет называться рецессивным
  • Доминантный ген — аллель, определяющий развитие признака не только в гомозиготном, но и в гетерозиготном состоянии; такой признак будет называться доминантным

Методы генетики:

§ Гибридологический метод — система скрещиваний.

Отличительные особенности метода:

1. целенаправленный подбор родителей, различающихся по одной, двум, трем и т. д. парам контрастных (альтернативных) стабильных признаков;

2. строгий количественный учет наследования признаков у гибридов;

3. индивидуальная оценка потомства от каждого родителя в ряду поколений.

Скрещивание, при котором анализируется наследование одной пары альтернативных признаков, называется моногибридным, двух пар — дигибридным, нескольких пар — полигибридным.

  • Генеалогический— составление и анализ родословных
  • Цитогенетический — изучение хромосом
  • Близнецовый — изучение близнецов
  • Популяционно-статистический метод — изучение генетической структуры популяций.

 

Хромосомное определение пола:

  • Кариотип - совокупность признаков (число, размеры, форма и т. д.) полного набора хромосом, присущая клеткам данного биологического вида Хромосомы, одинаковые у обоих полов, — аутосомы, хромосомы, по которым женский и мужской пол отличаются друг от друга, — половые хромосомы.
  • У человека «женскими» половыми хромосомами являются две Х-хромосомы. Пол, у которого образуются гаметы одного типа, несущие Х-хромосому, называется гомогаметным.
  • «Мужские» половые хромосомы у человека — Х-хромосома и Y-хромосома. Пол, у которого образуются гаметы разного типа, называется гетерогаметным.
  • Если образуется зигота, несущая две Х-хромосомы, то из нее будет формироваться женский организм, если Х-хромосому и Y-хромосому — мужской.

Биотехнология:

  • Клеточная инженерия – это выращивание клеток какого-либо организма на искусственных питательных средах, где клетки размножаются, растут, и выделяют необходимые человеку вещества. Например, делаются попытки выращивания культуры клеток желез внутренней секреции для получения гормонов.
  • Генная инженерия –совокупность биотехнологических методов, позволяющих создавать синтетические системы на молекулярно-биологическом уровне
  • Цель генной инженерии
  • в конструировании генетических структур по намеченному плану
  • в возможности преодолевать межвидовые барьеры и
  • передавать отдельные наследственные признаки одних организмов другим

 

  • Методы генной инженерии позволяют конструировать молекулы ДНК с заданными свойствами. Кодирующую белок последовательность и регуляторные участки берут обычно у различных организмов. Созданная таким образом ДНК является гибридной, или рекомбинантной.

Структурно-функциональная организация прокариотических клеток :

  • Клеточная стенка
  • Плазматическая мембрана
  • Гиалоплазма
  • Наследственный аппарат: Одна крупная «голая», лишенная защитных белков,
  • молекула ДНК, замкнутая в кольцо, – нуклеоид.
  • Плазмиды.
  • Мембранные органеллы: мезосомы, ламелы и ламелосомы – фотосинтетические мембраны
  • Немембранные органеллы. Рибосомы.
  • Органеллы движения – жгутики, органеллы узнавания
  • Непостоянные включения: гранулы белка, капли жиров, молекулы полисахаридов, соли.
  • Размножаются они путем деления без выраженного полового процесса. Митоз у прокариотов отсутствует.

 

Структурно-функциональная организация эукариотических клеток :

 

  • Ядро, в котором заключен отграниченный от матрикса ядерной мембраной генетический материал.
  • Плазмалемма (цитоплазматическая мембрана и гликокаликс)
  • Ядро (мембрана, ядерный сок, ядрышко и хроматин). Цитоплазма.
  • Ядрышко – это структура, где происходит образование и созревание рибосомальных РНК (р-РНК).

Органеллы:

Органеллы общего значения

Митохондрии. Обеспечивают клеточное дыхание и синтез АТФ.

Эндоплазматическая сеть (ЭПС) – сеть каналов, пронизывающих цитоплазму. Гладкая и гранулярная

Комплекс Гольджи - вещества накапливаются, синтезируются и транспортируются по ЭПС.

Лизосомы –содержат комплекс ферментов, которые обеспечивает расщепление жиров, углеводов и белков.

Рибосомы – субмикроскопические органоиды,синтез белков. Группы образуют полисомы.

В растительных клетках есть еще и хлоропласты, в которых протекает фотосинтез.

Органеллы специальные (в клетках, выполняющих специфические функции: микроворсинки всасывающего эпителия кишечника, миофибриллы мышечных клеток и т. д.).








Дата добавления: 2015-08-08; просмотров: 722;


Поиск по сайту:

При помощи поиска вы сможете найти нужную вам информацию.

Поделитесь с друзьями:

Если вам перенёс пользу информационный материал, или помог в учебе – поделитесь этим сайтом с друзьями и знакомыми.
helpiks.org - Хелпикс.Орг - 2014-2024 год. Материал сайта представляется для ознакомительного и учебного использования. | Поддержка
Генерация страницы за: 0.006 сек.