СОКОТЕРАПИЯ

Хотя у нас за плечами годы опыта сокотерапии, и мы видели удивительные количества удивительных заживлений от нее одной, однако у пациентов время время от времени возникали проблемы, с которыми одна лишь сокотерапия не могла справиться. Мы нашли причину проблемы и после изучения программы, столь успешно введенной профессором Арнольдом Эретом(Arnold Ehret) в целебной системе бесслизистой диеты, мы увидели нашу ошибку от использования терапии чистым соком. Особенно с фруктовым соком — но также и почти с любым соком овощного сока — липкая слизь и мусор освободждаются из тканей и выходят на устранение, но в тканях они собираются в больших, клееобразных депо. Используйте только жидкости, чтобы вычистить накопленную грязь из тела. Как и все Ваши очистительные средства, соки должны использоваться "умеренно" и "с благоразумием и умением"! Мы настоятельно рекомендуем обильное использование фруктовых и овощных соков, но поскольку они предназначены питать ткани и высвобождать яды и отходы, они должны всегда поддерживаться сырыми и приготовленными (низкотемпературной обработкой) фруктамип и овощами — для помощи в элиминации. После того, как тело человека полностью очищено от мусора (до 7 лет на программе), и во время долгого очистительного процесса, может использоваться все больше сока; но грубая пища необходима всегда.

Пока нам доступно электричество, соковыжималка — самое ценное дополнение к кухонному оборудованию семьи. Это инвестиции, которые окупят себя много раз. Особенно, если Вы по высокой цене покупали свежие соки из магазина. Овощи (особенно морковь) можно оптом покупать по оптовой же цене и делать соки дома, экономя таким образом огромные деньги.

Есть два основных типа соковыжималок: центрифужные и шнековые. Центрифужные соковыжималки отделяют мякоть от сока благодаря лезвиям из нержавеющей стали и вращающейся камеры. Эти соковыжималки делают приблизительно литру сока прежде, чем отжатую мякоть нужно удалить из емкости для жмыха. Шнековая соковыжималка размалывает или "жует" овощи большим металлическим "зубом", и сок давится через петлю из нержавеющей стали. Самая популярная соковыжималка этого типа — Champion. Она очень крепкая, почти промышленного дизайна, и может сделать несколько литров без необходимости очистки. Мякоть удаляется через отверстие, ее можно собирать вне машины. Мы нашли эту модель очень хорошей. Она также может молоть орехи в масло и делать фруктовые и овощные пюре.

Доктор Н. В. Уокер(N. W. Walker) из Аризоны — один из передовых авторитетов в области свежих соков и сокотерапии. Он — живое доказательство (на данный момент мертв, умер в 99 лет; прим. пер.) преимущества сырых соков, употребление которых он пропагандировал начиная с семидесятилетнего возраста. На рынке есть несколько его книг, которые могут дать Вам хорошее знание о достоинствах соков. Его книги включают витаминное и минеральное содержание соков, предложенные пропорции и комбинаций соков для их терапевтического использования. Его последняя книга включает список соков и пропорций, составленных доктором медицины, который успешно использовал сокотерапию в своей практике. После этой статьи помещен список из доктора Артура В. Снайдера (Dr. Arthur W. Snyder's Booklet "Nature's Way to Health", published in 1969 by Hansen's). Это резюмирование болезней наряду с соками, которые являются самыми эффективными при восстановлении здоровья. Большинство болезней — результат недостатка нутриентов, и используя продукты, поставляющие телу необходимую пищу, болнове тело часто возвращается к балансу. Свежие сырые соки — живительные продукты.