Клетка – структурная и функциональная единица многоклеточного организма.

Клетка –элементарная живая система, основная структурная и функциональная единица организма, способная к самообновлению, саморегуляции, самовоспроизведению.

Цитология – наука о строении и функциях клеток.

Форма и размеры клеток зависят от выполняемых ими функций (дисковидные - эритроциты, веретеновидные – мышечные клетки).

Жизненные свойства клетки:

1. Обмен веществ (метаболизм) = реакции синтеза б.ж.у. (с затратами энергии) + реакции распада б.ж.у., путем окисления (с выделением энергии). Все химические реакции ускоряются белковыми катализаторами – ферментами.

Например:ядовитый пероксид водорода разлагается на кислород и воду с помощью фермента каталазы. Этот фермент вырабатывается клетками печени, мышц, клетками стенки ротовой полости. Свойство ферментов – специфичность,т.е. они действуют только на определенное вещество – субстрат, в данном примере – это перекись

1. Биосинтез
2. Размножение - воспроизведение себе подобных.
3. Раздражимость - способность реагировать на внешние и внутренние воздействия (сокращение мышечной клетки, выделение секрета железистой клеткой).
4. Выделение
5. Питание
6. Дыхание
7. Рост и развитие: Рост – увеличение размеров и массы клетки. Развитие – возрастные изменения клетки.
8. Покой и возбуждение - реакция на физические и химические изменения в окружающей среде.

Клетки находятся во внутренней среде организма – кровь, лимфа, тканевая жидкость (межклеточное вещество).

Для здоровья клеток внутренняя среда находится в гомеостазе (физико-химическое равновесие или относительное постоянство внутренней среды организма).

Главные части клетки: 1) ядро, 2) цитоплазма, 3) плазматическая мембрана.

В цитоплазме находятся органоиды клетки (постоянные клеточные структуры, выполняющие определенные функции) и включения (непостоянные компоненты клетки, то возникают, то исчезают в зависимости от необходимости клетки).

Органоиды клетки
Мембранные		Немембранные
↓ ↓		↓
Одномембранные		Двумембранные		· Рибосомы
↓		↓		· Клеточный центр
· Аппарат Гольджи		· Митохондрии		· Микротрубочки
· Эндоплазматическая сеть		· Пластиды		· Микрофиламенты
· Лизосомы

Типы включений клеток:

А) Трофические – (питательные), гликогеновые гранулы клеток печени, белковые гранулы яйцеклеток, капли жира в жировых клетках;

Б) Секреторные – в клетках желез (щитовидная железа);

В) Пигментные – гемоглобин эритроцитов крови.