Легализация «полезных» продуктов

Может прозвучать странно, но динамика взаимоотношений со «здоровой» едой (помните, наша вторая корзина?) может развиваться крайне неоднозначно, особенно у тех, чей печальный опыт знакомства с диетами начался давно. Особый экстремизм эта динамика обычно приобретает у «недобровольных» диетчиков, то есть, попросту говоря, тех, кто, с точки зрения родителей, был полноват в детстве и поэтому заботливые старшие вовремя

«прореагировали» и отвели дитя к диетологу (эндокринологу, запретили сладкое и т. д.). Результатом такого пищевого насилия становится стойкая реакция отвращения – аверсия – по отношению к тем продуктам, которые навязывались как полезные и единственно здоро- вые.

Родительская изобретательность и предусмотрительность в этой области оказывается безгранична – многие наши пациенты относятся к тем, кого родители посадили на диету в 14–17 лет, самый ранний известный мне случай – 8 лет.

В результате статус «отвратительных» и «ненавистных» приобретают овощи и фрукты, салат и невинные мюсли. Это чрезвычайно заслоняет, ограничивает наш мысленный

«обзор», когда мы пытаемся, пока еще с трудом и вслепую, нащупать именно то, что нам хочется съесть. Многие, пережившие пищевое насилие в детстве, сообщали, что даже когда организм настойчиво требовал «яблочка» или «зеленый салат с оливковым маслом», они все- таки выбирали пирожок, булку, шоколадку. Сама мысль согласиться на яблочко вызывала в памяти забытые ощущения того, что надо «быть хорошим», злость и желание сделать назло. Важно продолжать покупать продукты, на которые у вас развилась аверсивная реакция,

даже если вы не в силах их пока есть. Важно, чтобы они были – пусть в небольшом коли- честве. Не ваза, полная яблок – одно-два. Небольшой пакетик мюсли. Несколько листьев салата. Когда вы снова ощутите себя «хорошей девочкой» или «правильным мальчиком», выбирающим именно ту еду, которую одобрит строгая мама, скажите себе, что это не так. Что теперь, раз и навсегда, вы и только вы выбираете еду, которую будете есть. И да, напи- шите себе на бумажке: «Здесь еду выбираю Я!!» и приклейте себе на холодильник. Вместо той неудачной фотографии, на который у вас явные лишние килограммы.