Трансаминирование

Трансаминирование является основным путем метаболизма аминокислот. Трансаминирование (переаминирование) – реакции межмолекулярного переноса аминогруппы от аминокислоты на a-кетокислоту без промежуточного образования аммиака. Этот процесс открыт в 1937 году Е. А. Браунштейном и М. Г. Крицман. По меньшей мере 11 аминокислот способны вступать в реакции трансаминирования.

1.Реакции трансаминирования являются универсальными у всех живых организмов. Трансаминирование катализируют ферменты аминотрансферазы (трансаминазы). Для каждой пары аминокислоты и кетокислоты существует свой фермент. Аспартатаминотрансфераза (АсАТ) и аланинаминотрансфераза (АлАТ) являются основными трансаминазами.

2. Коферментом трансаминаз является пиридоксальфосфат–производное витамина В₆ (пиридоксол, пиридоксин).

3. Ферментысодержатся в цитозоле и митохондриях клеток.

4. Реакции трансаминирования обратимы.

5. Основными кетокислотами, принимающими участие в трансаминировании, являются пируват, ЩУКиa-кетоглутарат.

6. Трансаминирование происходит при катаболизме и анаболизме аминокислот и является пунктами "переключения" метаболичес­ких превращений. В процессе трансаминирования происходит перераспределение аминогрупп и синтез заменимых аминокислот.

7. Происходит накопление a-аминогрупп в форме одной аминокислоты - глутаминовой кислоты, которая затем подвергается дезаминированию.

1) a-АК + a-кетоглутарат « a-кетокислота + ГЛУТАМАТ

2) a-АК + ЩУК « a-кетокислота + аспартат

аспартат + a-кетоглутурат « ЩУК + ГЛУТАМАТ (АсАТ)

3) a-АК + пируват « a-кетокислота + аланин

аланин + a-кетоглутарат « пируват + ГЛУТАМАТ (АлАТ)

8. Для лабораторной практики особое значение имеет определение активности АлАТ и АсАТ. Их активность в клетках превышает активность в сыво­ротке крови. Эти ферменты появляются в сыворотке крови при повреж­дениях тканей. При поражении сердца преимущественно повышается актив­ность сыво­роточной АсАТ, а при повреждениях гепатоцитов - АлАТ.