Износ тела

Конечно, мы можем выжить на мясной диете, но при этом организм человека преждевременно изнашивается. «Газовый двигатель может работать на керосине, но он будет часто засоряться, быстрее изнашивается и сломается раньше, чем если бы он работал на газе».

Наше тело это — не машина, — это еще более сложное и удивительное творение, которое служит нам на протяжении всей нашей жизни, постоянно обновляясь и подстраиваясь под среду обитания. Запас прочности нашего организма просто фантастичен. По большому счету, следовало бы сказать, что мы живем в среднем до 55-75 лет не благодаря правильному образу жизни, а вопреки ежедневному отступлению от правильного образа жизни, благодаря колоссальному спектру защитных функций организма и его удивительной способности к регенерации. Если бы мы использовали с таким же коэффициентом нарушений правил использования, скажем, свой автомобиль, его не просто сняли бы с гарантии в первый же день, — он бы уже в первый же день не подлежал ремонту и восстановлению. Без тех способностей к выведению и нейтрализации вредных веществ, которые заложены в человеческом организме, человек не пережил бы и суточной дозы яда, которую он употребляет ежедневно с водой, пищей и воздухом.

Поэтому у нас есть причина хоть чуть-чуть помогать нашему телу защищаться от нашего легкомыслия и давать ему наиболее подходящую и естественную пищу, которая состоит из фруктов, злаков, орехов, стручковых, овощей.