Промышленное культивирование червей

Промышленное культивирование червей с целью переработки навоза скотокомплексов, птицефабрик и других крупных источников органики (или сточных вод городов и многих крупных промышленных предприятий таких отраслей, как бумажно-целлюлозная, хлопкоперерабатывающая и т. д.), в принципе, отличается только масштабом производства (см. рис. 1 и 2). Это полностью механизированные предприятия, с набором соответствующей техники*. Известно, что в крупных скотокомплексах и на птицефабриках ежедневно образуются многие и многие сотни тонн различных видов навоза, помёта, ила, сточных вод и т. д. В России опыта переработки такого количества этих и других органических отходов в гумусное удобрение нет. Планов организации подобных производств также нет. Но, при желании, организовать такое производство возможно, и оно будет безотходным, круглогодичным и очень прибыльным.

Исходными данными для организации такого производства являются следующие.

· На 1 м² наземного культиватора (грядка) за летний сезон перерабатывается 1000 (± 200) кг компоста (50% влажности).

• В закрытом помещении (специальной конструкции, с кассетными культиваторами) на 1 м² поверхности пола можно переработать до 10 т компоста в год и даже больше.
• С 1 т компоста будет получено 0,5 т (50% влажности) гумусного органического удобрения с содержанием гумуса 15% (на сырое вещество).
• С 1 т компоста можно получить от 6 до 10 кг биомассы живых червей с содержанием 10% полноценного белка (на сырое вещество).
• Каждая тонна сырого биогумуса, внесённая в почву (на гектар), даёт прибавку урожая в первый год использования: зерна З–4 ц, картофеля 6–8 ц, овощей (огурцы, помидоры, свёкла) – 10 ц.
• Использование гумусного удобрения на полях позволяет получать планируемые и прогнозируемые урожаи на пятилетний севооборот.