Ожирение. Из всех болезней цивилизации ожирение, возможно, труднее всего изучать на его собст- венной основе

Из всех болезней цивилизации ожирение, возможно, труднее всего изучать на его собст-
венной основе. Подобно шизофрении, оно привлекло много умозрительных теорий. До недавнего
времени было невозможно отделять ожирение от переедания и чрезмерного аппетита. Но даже с этим упрошенным взглядом мы все же приходим к тому центру аппетита, гипоталамусу, и первич-
ному периоду жизни, когда совершается его наладка.

Одни люди жирные, а другие - худые, даже когда они едят одинаково. Открытие коричне-
вого сала служит подсказкой для понимания причин. Коричневое сало располагается главным, об-
разом под шеей и на спине. Одно из назначений коричневого сала состоит в сжигании избыточных
калорий. Оно может делать это благодаря маленьким энергопроизводящим единичкам, называемы
митохондриями. Особым цветом коричневое сало обязано большому числу митохондрий. Новые
исследования показывают, что у некоторых тучных людей может быть понижена активность ко-
ричневого сала, и их избыточные калории, следовательно, оборачиваются телесным жиром. По-
видимому, это неполноценное коричневое сало сопровождается недостатком определенных энзи-
мов, которые могут успешно работать только при наличии достаточного количества простаглан-
динов-1. Многое еще неизвестно; однако происхождение ожирения недвусмысленно показывает,
насколько искусственно жестко разграничивать ожирение с другими болезнями цивилизации.