Витаминные препараты. Витамины представляют собой специфические биологически активные вещества, участвующие в процессах жизнедеятельности организма

Витамины представляют собой специфические биологически активные вещества, участвующие в процессах жизнедеятельности организма. Большинство из них, являясь коферментами различных энзимов, участвуют в регуляции обмена (углеводного, белкового, жирового и минерального) и поддержании клеточной структуры.

Витамины поступают в организм с продуктами питания и только небольшая их часть синтезируется (в основном микрофлорой кишечника). При недостаточном содержании витаминов в пищевом рационе могут развиваться гиповитаминозы, при полном отсутствии - авитаминозы, с характерными для каждого витамина симптомами. Недостаток витаминов в организме может быть связан с нарушением их всасывания (при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях обмена, при патологии печени) или повышением расхода при некоторых физиологических и патологических состояниях (беременность, тяжелая физическая работа, инфекции, интоксикации, прием ряда лекарственных средств). Несбалансированное питание может повлиять на потребность в витаминах (при углеводном питании увеличивается потребность в витаминах В₁, В₂ и С; при избытке белка в пище - в витаминах В₂, В₆ и В₁₂ и т.д.). Явления гиповитаминоза может вызвать нерациональное применение больших доз витаминов. Например, при введении больших доз витамина В₁ увеличивается выведение витамина В₂, витамин С тормозит депонирование витамина А в печени, большие дозы витамина А усиливают симптомы гиповитаминоза D и т.д. Восполнить дефицит витаминов можно путем назначения диеты с соответствующим содержанием овощей, фруктов, продуктов животного происхождения. Однако дозировка при этом затруднена. При нарушении всасывания витаминов этот способ также малоэффективен.

Наиболее часто витамины применяют для лечения гипои авитаминозов (заместительная витаминотерапия). Кроме того, витамины могут оказывать антитоксическое действие, способствовать повышению резистентности организма при воздействии патогенных факторов внешней среды, ускорению регенерации тканей, поддержанию нормального метаболизма клеток, стимулировать стареющий организм (адаптационная витаминотерапия). В ряде случаев используется витаминная фармакодинамическая терапия. Для целей последней витамины назначают в повышенных дозах.

В отдельных случаях при избыточном потреблении витаминов (особенно жирорастворимых) могут развиваться гипервитаминозы.

Классификация витаминов основана на их физико-химических свойствах. Выделяют группы водо- и жирорастворимых витаминов. К водорастворимым витаминам относятся витамины группы В, С и Р, к жирорастворимым - витамин А, витамин D, витамин Е и витамин К.