ПЕРГАМЕНТ РАСТИТЕЛЬНЫЙ
В зависимости от применяемости и показателей качества пергамент должен изготовляться следующих групп марок, указанных в табл. 1
Таблица 1
| Группа пергамента | Марка пергамента | Применяемость |
| Пищевой | А, масса пергамента площадью 1 м2 60– 68 г | Для упаковывания пищевых продуктов, сливочного масла, маргариновой продукции и других пищевых жиров монолитом, автоматического и ручного фасования запекания, а также для упаковывания пищевых продуктов в замороженном виде |
| Б, масса пергамента площадью 1 м2 53–59 г; В, масса пергамента площадью 1 м2 47–52 г | Для упаковывания, автоматического и ручного фасования сливочного масла, маргариновой продукции и других пищевых жиров, концентратов, творожно-сырковых, кондитерских изделий, а также других, пищевых продуктов, содержащих жиры и влагу, и для упаковывания пищевых продуктов в замороженном виде; | |
| О, масса пергамента площадью 1 м2 35–75 г | В качестве прокладок при упаковывании пищевых продуктов в крупногабаритную тару, для ручного фасования пищевых продуктов, хозяйственно-бытовых нужд и других целей | |
| Медицинский | М, масса пергамента площадью 1 м2 53–59 г; | Для упаковывания перевязочных материалов и изделий медицинской промышленности, в том числе подлежащих стерилизации |
| Дуплекс | Д, масса пергамента площадью 1 м2 38–46 г; | В качестве основы для металлизирования, каширования, ламинирования, силиконизирования, а также для упаковывания пищевых продуктов, требующих влагонепроницаемой и жиронепроницаемой упаковки, для технических и других целей |
| Натуральный | К, масса пергамента площадью 1 м2 50–60 г | Для выстилания изнутри металлических банок при консервировании крабов |
Условное обозначение пергамента должно состоять из слова "Пергамент", марки, наименования группы, массы пергамента площадью 1 м2, обозначения настоящего стандарта.
Пример условного обозначения пергамента марки Б, пищевого, массой 56 г площадью 1 м2:
Пергамент Б пищевой 56 ГОСТ 1341-97
Растительный пергамент должен быть изготовлен из беленых видов целлюлозы. Допускается использовать взамен беленых полубеленые виды целлюлозы при условии соответствия показателей качества пергамента требованиям настоящего стандарта.
Пергамент может изготовляться окрашенным, с нанесением печати и без нее.
Составляющие вещества (материалы) в композиции пергамента должны быть разрешены для применения при контакте с пищевыми продуктами национальными органами санитарно-эпидемиологического надзора.
Дата добавления: 2015-02-16; просмотров: 877;