Требования к черенкуемым растениям.

побеги должны быть в состоянии полуодревеснения;

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 2. Вегетативное размножение. Прививки: Аблактировка. Окулировка. Способы копулировки. Прививка вприклад. Прививка за кору. Прививка в расщеп. Боковая прививка (2ч).

Цель работы:Изучитьследующие способы прививок для размножения декоративных растений: аблактировка, окулировка, копулировка, прививка вприклад, прививка за кору, прививка в расщеп, боковая прививка.

Материалы:мультимедийное оборудование, слайды, фотографии, периодические издания.

Ход работы:

1) С помощью мультимедийного оборудования рассмотреть изображения различных способов прививки, применяемых в декоративных питомниках.

2) Зарисовать в тетрадь для лабораторных работ схемы способов прививок.

3) Знать технологию проведения прививки в условиях декоративного питомника.

4) Изучить особенности прививки для ряда наиболее выращиваемых в г. Воронеже декоративных древесных растений.

Прививки – это искусственное сращивание прививаемого ком­понента – привоя с растением, на которое прививается при­вой, — подвоем. Прививки различаются: по месту – в корень, корневую шейку, штамб, крону; по времени – весенняя, летняя, осенняя, зимняя; но производству – в закрытом или открытом грунте.

Способы проведения прививок можно объединить в три группы:

Аблактировка применяется редко и только для трудно сраста­ющихся пород: берез, каштана, бука. Для аблактировки подвой и привой выращивают рядом. На соседних побегах (подвоя и при­воя) делают продольные неглубокие срезы коры с тонким слоем древесины длиной 4-5 см и совмещают обнаженными поверхно­стями. Для прочности на обнаженных участках делают расщепы на 1/₂ длины поверхности среза. Совмещенные побеги обвязывают мочалом или пленкой. Используют также аблактировку с седлом на верхушечный побег. Во избежание раскачивания ветром прививку привязывают к колу. После срастания привой отделяют ниже места прививки и срезают крону подвоя выше мес­та прививки.

Прививка черенком заключа­ется в том, что на подвой пере­носят побег с двумя и более глаз­ками. Ее можно проводить разны­ми способами в течение всего года.

Копулировку проводят, если диаметры привоя и подвоя оди­наковы.

Для прочности прививки, как и при аблактировке, вдоль среза также делают расщепы – это ко­пулировка улучшенная (рис. 5).

Рис. 5. Способы копулировки: а – простая; б – простая копулировка для кленов (сохраняется супротивное расположение почек); в – копулировка улучшенная с язычком

Прививку вприклад осуществ­ляют, когда диаметр привоя меньше диаметра подвоя. Для большей прочности делают прививку с седлом и с язычком. Прививка вприклад с седлом легче в исполнении. Наиболее подходящее время – период весеннего сокодвижения, но делают ее и зимой (рис. 6).

Рис. 6. Прививка вприклад:

а – простая; б – с седлом; в – с язычком

Прививки за кору – лучший способ для прививок взрослых деревьев и перепрививок; он самый легкий. Время проведения этих прививок – весеннее сокодвижение и зима. Прививку за кору про­водят чаще с разрезом коры, чтобы меньше повреждать камбий при вставлении черенка привоя. Для прочности прививки срез на привое делают с седлецом (рис. 7).

Рис. 7. Прививка за кору:

а – черенок при простой прививке за кору; б – черенок при улучшенной прививке с седлецом; в – прививка без разреза коры подвоя; г – прививка с разрезом коры подвоя с последующей обвязкой; 1 – место отделения коры от древесины, куда вставляется черенок

Прививки в расщеп – самые древние и самые несовершен­ные, но самые подходящие для хвойных пород.

Триангуляцию (инкрустацию, «козью ножку») проводят для хвойных и нежных лиственных пород в предвесенний период, с января по март, если подвой намного толще привоя. Лучшая прививка для ильмовых, а также для ясеня – «в узел», т.е. чтобы почки привоя и подвоя находились на одном уровне.

Боковую прививку применяют при пополне­нии кроны недостающими ветвями. Лучшее время для боковой прививки – весна, но розы, сирени можно прививать в закрытом помещении зимой. Черенок — привой берут с пяточкой, которую вставляют за кору разреза на подвое. Эти способы прививки представлены на рис. 8.

Рис. 8. Способы прививки:

а – в расщеп; б – триангуляция («козья ножка»); в, г – в боковой надрез (боковая внадрез)

Окулировка (прививка глазка, почки) дает хоро­шие результаты приживаемости для всех лиственных пород. Про­водят ее в два срока: так называемую окулировку весеннюю прорастающим глазком делают в период весеннего сокодвижения; в период позднелетнего оттока, в июле-августе, проводят летнюю окулировку спящим глазком. В указанные периоды, когда идет активное сокодвижение, кора у подвоев хорошо отделяется от древесины, что способствует срастанию подвоя и привоя.

При окулировке весной привоем служит почка (глазок) предыдущего года, которая распустится и даст побег в этом же году. При окулировке в июле-августе привоем служит почка, образовавшаяся этим же летом, она распустится и даст побег лишь после перезимовки, на следующий год.

Существует несколько способов окулировки:

Первый– окулировка за кору почкой со щитком, состоящим из коры и тонкого слоя древесины, так называемая окулировка с древесиной.

Второй способ – такая же окулировка за кору, но щиток не имеет слоя древесины — это так называемая окулировка без дре­весины. Окулировка спящим и прорастающими глазками чаще всего про­водится в Т-образный или крестообразный разрезы.

Третий способ – окулировка трубкой, когда почка снимается не со щитком, а с большим участком коры, имеющим прямо­угольную форму. Этот способ применяют при толстокорых под­воях – на орехах, конском каштане, инжире. Использование способа, когда кора снимается без куска дре­весины, дает лучшую приживаемость глазков, но он сложен тем, что может проводиться при условии хорошего отделения древеси­ны от коры, иначе часто повреждается сосудистый пучок почки и значительное количество прививаемых глазков становятся негодны­ми. Поэтому в практике чаще проводят окулировку щитком с древе­синой.

Четвертый способ – боковая окулировка вприклад с вырезом на месте пазушной почки подвоя у первого или второго узла однолет­него побега. Это лучший способ окулировки для роз.

На упругих, гнущихся штамбах применяют окулировку в про­дольный разрез. На упругом штамбе на коре делают продольный разрез длиной 3 см и отделяют кору от древесины. Затем штамб подвоя изгибают в сторону разреза, отчего края коры расходятся и обнажают древесину. Вставляют глазок, штамб выпрямляют, края коры на штамбе сходятся и плотно обжимают глазок.

При выращивании деревьев и кустарников с различной ок­раской или строением листьев в их естественной жизненной фор­ме окулировку проводят как можно ближе к корневой шейке, чтобы вся надземная часть — штамб и крона у дерева, побеги у кустарников развивались из глазка — привоя. Окулировку плаку­чих и шаровидных форм проводят не в корневую шейку, а в штамб, на высоте, определенной техническими требованиями на матери­ал. В штамб проводят окулировку и для получения штамбовых и полуштамбовых роз и сиреней.

Окулировку в корневую шейку проводят на двух-, трехлетних растениях, имеющих диаметр стволика 0,7-1,5 см. Окулировку в полуштамб и штамб проводят по мере достижения подвоем нужной высоты — 0,6-1,5 м, толщина в месте окулировки должна быть 0,7-1,5 см.

Для получения растений, привитых любым способом, необходимо иметь здоровые маточные растения прививаемых (размножаемых) форм и здоровый подвой.

Календарная последовательность прививки следующая. В начале весны – копулировка, позднее прививка за кору, затем окулировка прорастающей почкой и боковая прививка за кору; во второй половине лета можно проводить боковую прививку за кору и окулировку спящим глазком.

Способы окулировки представлены на рис. 9.

Рис. 9. Способы окулировки:

а – щиток при окулировке прорастающим глазком (апрель-май), виды сбоку и спереди; б – щиток при окулировке спящим глазком (июль-август), виды сбоку, спереди и среза; в – щиток при окулировке вприклад при недостаточном сокодвижении; г, д – Т-образный и крестообразный разрезы на подвое; е – снятие участка коры на подвое при прямоугольном щитке.

Контрольные вопросы:

1. Назвать все способы прививок для древесных растений.

2. Понятие «окулировка», для каких растений проводится.

3. Что есть «подвой» и «привой».

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 3. Семенное размножение. Классификация семян цветочных культур по величине. Предпосевная обработка семян. Глубина заделки семян. Посев семян однолетних растений в открытый грунт. Сроки и способы посева (2 ч).

Цель работы:Ознакомиться с классификацией семян цветочных культур по ве­личине. Изучить различные способы предпосевной обработки семян декоративных растений. Определить глубину заделки семян различных цветочных культур при посеве. Знать сроки и способы посева основных декоративных растений.

Материалы:коллекции семян, пинцеты, весы электронные, химические препараты (эпин, циркон, марганцово-кислый калий), бюксы, семена цветочных культур,посевочные ящики, маркер, субстрат для выращивания рассады.

Ход работы:

1) Рассмотреть семена различных видов цветочных культур по коллекциям семян.

2) Определить величину семян.

3) Знать показатели качества семян.

4) Изучить способы предпосевной обработки семян.

5) Промыть, продензифицировать посевные ящики марганцово-кислым калием.

6) Насыпать питательный субстрат в ящики и уплотнить его.

7) Провести бороздки по почве при помощи маркера.

8) Произвести посев семян в ящики отдельно по видам, полить посевы.

9) Определить глубину залегания семени каждого вида.

10) В тетрадях для лабораторных работ описать технологию посева высеваемых культур.

11) Ознакомиться со сроками посева.

Согласно ГОСТ 24933.1-81-24933.3-81 семена цветочных культур делятся на три класса качества, которые характеризуются массой 1000 шт. семян.

Показатели качества семян:

Чистота семян – это процент выхода массы семян от массы примесей, семян других растений, мусора.

Всхожесть семян – это процент проросших семян от общего числа посеянных (анализ проводят в течение 4 недель).

Энергия прорастания – определяет дружность прорастания семян, т.е. прослеживается всхожесть по дням. До 4 раз проверяют путем проращивания.

Хозяйственная годность семян – всхожесть х чистоту

Жизнеспособность семян – проверяют у семян с твердой оболочкой. Для этого применяют биохимические методы с использованием веществ-индикаторов, окрашивающих неживые части семени.

Стратификация – семена перемешивают с влажным песком 1 : 3 и до весны хранят при t 2-5º С в ящиках, мешках, хранилище, или закапывают в снег. Сроки для травянистых растений – 2-3 месяца. Подходит для аквилегии гибридной, колокольчика персиколистного, ирисов, примулы, люпина, лилий.

Скарификация – механическое повреждение семян. Надпиливают, надрезают семена осторожно, чтобы не повредить зародыш. Можно перетирать с крупнозернистым речным песком. Используют для люпина, канны, колхикума.

Обработка химическими препаратами – используют 2-3 % раствор соляной или серной кислоты. Таким способом можно добиться увеличения всхожести старых семян.

Намачивание семян с твердой оболочкой производят в марлевых мешочках, опуская их в воду. Мелкие и средние семена – на 6-12 часов, крупные – на 24 часа. Воду меняют 2 раза в сутки. Затем семена просушивают и высевают (душистый горошек, фасоль огненно-красная, настурция, люпин, ипомея). Возможно намачивать семена в растворе микроэлементов.

Обработка семян высокими температурами до 30º С проводится для семян с длительным периодом покоя (настурция, календула, львиный зев, эшшольция калифорнийская, рудбекия). Семена прогревают в течение 3-5 дней на солнце, рассыпав их тонким слоем.

Обработка влажных семян переменными температурами применяется для холодостойких культур (астра китайская, тагетес, флокс Друммонда, сальвия, гвоздика Шабо, виола). Семена намачивают в течение 12 часов, затем помещают их в холодильник на 12 часов, затем выдерживают при t 18-20º С, пока не наклюнутся, а потом высевают.

Кроме того, семена протравливают для защиты от многих болезней, таких как фузариоз, бурая гниль, фитофтороз.

Сроки посева семян зависят от биоло­гии растения, срока высадки в грунт и типа культивационного помещения. В зависимости от длительности вегетативного разви­тия растений и от климатических условий цветочные культуры выращивают рассадным или безрассадным способом.

Все цветочные культуры по их отношению к пониженным тем­пературам воздуха делятся на три группы:

выносливые, или холодостойкие, выдерживают повторные за­морозки; весной можно высевать в открытый грунт или высажи­вать их рассаду за 2-4 недели до последнего заморозка (львиный зев, календула, виола, флокс Друммонда, хризантема корейская и др.); некоторые культуры этой группы можно высевать под зиму;

полувыносливые могут переносить случайные легкие заморозки, их неопасно высевать или высаживать в дни последних замороз­ков (агератум, бальзамины, вербена, лобелия, настурция, пету­ния, портулак, тагетесы, целозия, цинния);

теплолюбивые погибают от любого незначительного пониже­ния температуры до -0,5° С (ипомея, сальвия, фасоль огненно-красная, георгина культурная, бегония).

Семена сеют разбросным способом путем рядового или гнездового посева. Мелкие семена сеют в ящики, горшки при помощи сеялок (при больших объемах), с руки, из пакета, срезанной пластиковой бутылки, изогнутого картона.

Главное, чтобы семена легли равномерно. Трудность для посева представляют мелкие черные семена, которые смешиваются с землей по цвету. Для этого можно уложить на поверхность земли слой снега. При таком посеве не нужно поливать почву и при таянии снега посеянные семена всасываются в землю.

При отсутствии снега покрывают землю белым песком, сеют и поливают из пульверизатора. Можно семена смешать с толченым мелом. Мелкие семена не заделывают, а слегка прижимают доской к субстрату (почве). Если семена покрупнее, их присыпают землей из сита.

При посадке крупных семян маркируют и кладут семена в ящики. Засыпают землей, не превышая по толщине величину самого семени (в крайнем случае, не больше троекратной толщины семян).

Контрольные вопросы:

1. Классификация семян цветочных культур по величине.

2. Показатели качества семян.

3. Способы подготовки семян к посеву.

4. Классификация цветочных культур по отношению к теплу.

5. Сроки и способы посева.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 4. Агротехника выращивания рассады: водный, тепловой, световой режимы; уход за посевами, пикировка. Приемы вегетативного размножения и способов посадки многолетников (2 ч).

Цель работы:Изучитьагротехнику выращивания рассады. Рассмотреть водный, тепловой и световой режимы. Приемы вегетативного размножения и способов посадки многолетников.

Материалы:сеянцы цветочных культур,кассеты для пикировки, пикировочный колышек, распыливатель, набор инструментов для ухода за рассадой, пленка, субстрат.

Ход работы:

1) Изучить все виды работ по выращиванию рассады: посадка, пересадка (перевалка, пикировка), обрезка, подвязка, прополка, рыхление почвы, подкормки, опрыскивание мульчирование.

2) Освоить прием пересадки цветочных растений – пикировку.

3) Ознакомиться с водным, тепловым, световым режимами.

4) Знать способы посадки многолетников.

Посадка.У красивоцветущих видов посадку проводить необходимо в тот мо­мент, когда растение еще не перешло в фазу развития цветочных почек или уже после их заложения.

Необходимо также соблюдать глубину посадки, учитывая осо­бенности конкретных растений. При посадке летников в цветники нужно сле­дить, чтобы рассада не заглублялась по сравнению с тем, как она находилась в ящике или контейнере. В то же время нельзя допу­скать, чтобы растения сажались мельче оптимальной глубины.

При посадке растений необходимо, чтобы земля вокруг кор­ней и сами корни были влажными, и ком земли у корней не разваливался. Посаженные растения поливают — сверху (из разбрызгивателей) для растений открытого грунта и снизу (поддонный) для культур закрытого грунта.

При посадке растений в открытый грунт нужно учитывать об­щую холодостойкость и особенности температурного режима для отдельных видов.

При посадке растений в грунт необходимо соблюдать опреде­ленные расстояния между ними, а при выращивании растений в горшках — определенный диаметр сосуда и плотность расстановки емкостей на 1 м² производственной площади.

Пересадка.Это также общий прием агротехники (как и посадкa) подразумевает, что растения пересаживают с одного места (или емкости) на другое. Все особенности проведения посадок должны учитываться и при пересадках.

Под перевалкой понимают перенесение растения из одной емкости в другую с целью увеличения площади питания и улучшения аэрации в горшке или контейнере. При этом следует приготовить земляную смесь, подходящую для данного растения. Необходимость перевалки устанавливается таким образом: хорошо политое растение выбивают из сосуда и смотрят, насколько оплетен ком земли корнями. На необходимость перевалки указывают и корни, пробившиеся через дренажное отверстие.

Пикировка.Это рассаживание всходов (сеянцев) в целях уве­личения площади питания для каждого растения. Пикировку проводят в ящики или маленькие контейнеры (горшки), когда у растений имеется две семядоли и 1-2 настоящих листочка. Повторная пикировка проводится, ког­да листья растений сомкнутся. Количество пикировок зависит от размеров сеянцев.

Пикировальной вилочкой сеянцы вынимают из земли, пикировальным колышком делают углубление для сеянцев. Опустив сеянец в углубление до семядолей, колыш­ком прижимают корень сбоку.

Обрезка.Применяют к взрослым растениям, придавая им определенную форму, удаляя побеги и ветви, наруша­ющие габитус растения.

При­щипка, или пинцировка, растений заключается в удалении верхушечной почки или конца облиственного побега отщипыванием (ногтями) или обрез­кой (ножницами, ножом), когда побеги тронулись в рост и находятся еще в травянистом состоя­нии.

Пасынкование – удаление лишних боковых побегов, что способствует лучшему развитию основных цветков и соцветий. Пасынкование обязательно применяют на гвоздике крупноцветковой (Sim) и хризантемах.

Подвязка.В оранжерейных условиях подвязку делают таким растениям, как гвоздика крупноцветковая, хризантемы, душистый горошек. Для гвоздики и хризантем, выращиваемых в бесстеллажной оранжерее, горизонтально натягивают несколько (через каждые 15-20 см высоты) сеток, а для горошка, выращиваемого на срезку, натягивают вертикальные сетки на всю высоту теплицы. В открытом грунте устройство опор и подвязка необходимы крупным высоким растениям — дельфиниуму, гладиолусу, георгинам, штамбовым розам. Для них обычно устанавливают рядом с растением колья, окрашенные в зеленый цвет, к которым их и привязывают.

Прополка.Проводится вручную, мотыжками, совками, культиваторами, гербицидами. После прополки необходим полив.

Рыхление почвы.Проводят после надежного укоренения расте­ний. Одновременно с рыхлением проводят окучивание тех расте­ний, корневища которых выступают из земли (например, ири­сов, пиона, флоксов).

Подкормки.Корневые подкормки проводят, внося удобрения в почву или субстрат (в зону корней) в сухом или в растворенном виде. В замкнутых системах (контейнеры, бесстеллажные гряды или полуприподнятые стел­лажи) удобно использовать медленнодействующие гранулирован­ные удобрения.

Внекорневые подкормки вносят путемопры­скивания растворами листьев и побегов в не­солнечные периоды. Для внекорневых подкор­мок применяют растворы макро- и микроэлементов, регуляторов роста.

Опрыскивание.Исполь­зуется прежде всего при вегетативном размножении растений, необходимо и при хранении маточников, подготовке луковичных к выгонке в хранилищах, при уходе за растениями на всех этапах развития. Устраиваются специальные установки искусственного тумана. В цветниках осуществляют дождевание с помощью разбрыз­гивающих установок. В хранилищах маточников и луковичных – автоматическими устройствами.

Мульчирование.В качестве мульчирующего материала применяют рыхлые субстраты — компосты, торф, опилки, перегной; на малых площадях можно при­менять специальную бумагу и пленку.