Организация работы учреждений торговли

Торговля - одна из основных отраслей народнохозяйственного комплекса страны. Она прямое продолжение процесса производства в сфере обращения, поскольку производство считается завершенным лишь после доведения товара до потребителя. Это производство не ради производства товара, а ради потребления.

Система торговли нашей страны в настоящее время состоит из государственной торговли, кооперативной торговли и частной. Сегодня частная торговля (магазины, столовые, кафе, рестораны и др.) занимают значительный удельный вес. Они наделяются правами юридического лица, самостоятельно осуществляют хозяйственную и экономическую деятельность, включая планирование, определение структуры управления и штатов, организацию и стимулирование труда, использование прибыли и т.п. Государственное воздействие на их деятельность осуществляется лишь через налоги, налоговые льготы, экономические санкции.

Основными показателями торговой деятельности предприятий всех форм собственности являются: товарооборот в денежном выражении, издержки обращения, валовой доход, прибыль и рентабельность.

Товарооборот – объем продажи товаров, и оказания услуг в денежном выражении за определенный период времени. Товары – это физические предметы, на которые могут быть распространены права собственности.

Товарооборот подразделяется на оптовый, розничный и оборот общественного питания.

* Пример 7.1. Рассчитать динамику товарооборота цепным методом

Пример 7.2. Проанализировать товарный баланс организации за квартал

ден. ед.

Пример 7.3. Рассчитать ритмичность продаж за первую пятидневку отчетного месяца

Коэффициент ритмичности:

- метод меньшего числа 233: 242 = 0,96

- метод меньшего процента 0,7966

* Пример 7.4. Оценить выполнение обязательств по ассортименту товаров.

План по ассортименту выполнен на 351: 369 = 0,9512 или 95,12%

Существенной особенностью финансово-экономической деятельности предприятий торговли является то, что в отличие от других отраслей народного хозяйства выручка от реализации товаров поступает преимущественно в налично-денежной форме. До 80% всех поступлений наличных денег в кассы банков идут от торговых предприятий. В связи с этим важной задачей организации финансовой деятельности является правильное ведение кассового хозяйства, контроль за поступлением в кассы магазинов выручки, за инкассированием выручки и правильным ее использованием.

Еще одной особенностью торговли является большое число работников, несущих личную ответственность за сохранность и использование материальных и денежных средств. Отсюда вытекает необходимость систематического и строгого финансового контроля.

* Пример 7.5. Рассчитать методом разниц влияние факторов на товарооборот.

грн

грн

Финансовое состояние торговых организаций во многом зависит от оптимальности издержек обращения и длительности времени реализации товаров покупателям. Поэтому важным финансовым показателем деятельности торговых предприятий является скорость обращения оборотных средств, т.е. время от момента оплаты полученных от поставщиков товаров до их реализации населению.

Пример 7.6. Рассчитать оборачиваемость оборотных средств торговой организации.

По своей экономической сущности издержки обращения предприятий торговли подразделяются на две части:

а) связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения и поэтому увеличивающие стоимость товара. К ним относятся расходы по перевозке, хранению, подработке и упаковке товаров;

б) связанные с превращением товарной формы в денежную. К ним относятся зарплата работников прилавка, расходы на рекламу, административно-управленческие расходы, проценты за кредит, потери и убыль от товаров и др. Данные издержки не увеличивают стоимость товаров, а целиком покрываются за счет торговых скидок с цены, предоставляемых торговым предприятием поставщиком товаров.

Важнейшим показателем хозяйственной деятельности торговых предприятий является уровень издержек обращения. На основе этого показателя оценивается степень выполнения торговым предприятием плана по издержкам обращения. Снижение уровня издержек обращения приводит к росту валового дохода (прибыли предприятия), а следовательно, и эффективности его деятельности. Издержки обращения планируются и учитываются в разрезе отдельных слагаемых элементов: перевозка товаров, оплата труда, аренда и содержание помещений, амортизация и т.д.

Основными факторами, снижающими уровень издержек обращения, являются:

- рост объема розничного товарооборота;

- повышение производительности труда работников торговли;

- сокращение времени товарного обращения, рациональное использование основных и оборотных средств;

- повышение качества товаров и соответствие их ассортимента спросу населения;

- сокращение потерь и убыли товаров при транспортировке и хранении.