Классификация микроорганизмов

Бактерии по составу клеточной стенки классифицируют на:

1. Фермикутные (от лат. firmus - крепкий, cutes-кожа). К ним относятся грамположительные бактерии, в клеточных стенках которых содержится сложный полипептид пептидогликан (муреин), тейхоевые и тейхуроновые кислоты.

2. Грациликутные (от лат. gracilis - тонкий). К ним относят грамотрицательные бактерии не содержащие в клеточной стенке пептидогликана, тейхоевых и тейхуроновых кислот.

3. Тенерикутные (от лат. -tenerus - мягкий) - микроорганизмы в процессе эволюции, утратившие клеточную стенку (микоплазмы).

4. Мендозикутные (от лат. mendosis - имеющий дефект) - неспорообразующие, подвижные анаэробы, не содержащие в клеточной стенке пептидогликан и мураминовую кислоту.

В зависимости от температуры различают следующие группы бактерий:

1. Психрофилы – от 0 до 20 ºС с оптимумом 10-12 ºС.

2. Мезофилы – от 20 до 45 ºС с оптимумом, близким к температуре теплокровных животных.

3. Термофилы – растут при температуре выше 50 ºС с диапазоном от 45 до 70 ºС.

4. Экстремальные термофилы – имеют максимум роста при 90 ºС и не растут при 60-70 ºС.

5 Гипертермофилы – имеют максимум роста при температуре более 100 ºС.

По отношению к рН выделяют 3 физиологические группы:

1. Нейтрофилы – развиваются в диапазоне рН выше 5, но не выше 9, чаще при рН 6-8.

2. Ацидофилы – живут при рН ниже 5, до предельной кислотности рН ниже 2.

3. Алкалофилы – развиваются при рН выше 8,5 до 11.