Переваривание и всасывание нуклеиновых кислот. Катаболизм.
С пищей в сутки в организм поступает около 1 г нуклеиновых кислот.
Переваривание нуклеиновых кислот происходит в тонком кишечнике. Сначала, поступившие с пищей нуклеиновые кислоты под действием ферментов панкреатического сока – нуклеаз – превращаются в мононуклеотиды. Затем уже под влиянием ферментов тонкого кишечника от мононуклеотидов отщепляется фосфорная кислота, и образуются нуклеозиды. Часть нуклеозидов расщепляется затем на азотистое основание и углевод.
Продукты переваривания нуклеиновых кислот поступают в кровь, а затем в печень и другие органы.
В клетках организмов обмен РНК протекает значительно более интенсивно, чем обмен ДНК. В конечном итоге нуклеиновые кислоты расщепляются на азотистые основания, углеводы и фосфорную кислоту.
Далее пуриновыеазотистые основания в процессе катаболизма теряют аминогруппу в виде аммиака, окисляются и превращаются в мочевую кислоту.
Пиримидиновые основания подвергаются более глубокому расщеплению до углекислого газа, воды и аммиака.
Углеводывовлекаются в ГМФ-путь распада (гексозомонофосфатный путь распада углеводов)и превращаются в глюкозу.
Фосфорная кислотараспаду не подвергается. Она используется в реакциях фосфорилирования и фосфолиза или при избытке выделяется из организма с мочой.
Дата добавления: 2015-10-19; просмотров: 2265;