Виды и структура розничной торговой сети. Ее размещение в городах
Розничная торговля в виде торговой сети является важнейшей составной частью материально-технической базы торговли, т.к. составляет более 70% стоимости основных фондов отрасли.
От уровня организации и развития розничной торговой сети зависит качество торгового обслуживания населения, темпы роста товарооборота, ускорение товарооборачиваемости, прибыльность торговых предприятий. Розничная торговая сеть определяется как совокупность предприятий розничной торговли, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением. Таким образом, можно говорить о розничной торговой сети района, города, области, страны в целом, а также торговой сети конкретной фирмы, организации, системы и т.д. Например, розничная торговая сеть системы здравоохранения, фирменная торговая сеть производственного предприятия и пр.
Необходимость организации торгового обслуживания в разнообразных условиях определяет функционирование разных видов торговой сети.
Виды розничной торговой сети:
1)Стационарная: магазины, магазины-склады, павильоны с входом внутрь.
2)Нестационарная: палатки, киоски, ларьки, павильоны без входа внутрь.
3)Передвижная: лотки, разноски, автомагазины, вагоны-лавки, судолавки.
4)Посылочная: доставка товаров по заказам, почтово-посылочная.
5)Комиссионная.
6)Сезонная.
На рациональное развитие розничной торговой сети ее построение и размещение большое влияние оказывает типизация предприятий розничной торговли, которая является одной из форм стандартизации торговых предприятии. Под типизацией понимают систему мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов. Это позволяет устранить излишнее многообразие типов и способствует рациональному управлению розничной торговой сетью.
Типизация магазинов позволяет:
-совершенствовать руководство и управление ими
-применять нормативное планирование,
-автоматизированно управлять процессами товароснабжения.
-осуществлять учет, отчетность и контроль за их деятельностью.
При определении типов магазинов произведена их классификация с использованием различных признаков, таких как специализация, размер торговой площади, методы продажи и другие.
Классификация предприятий розничной торговли:
1)Универсальные магазины: Гипермаркет, Универмаг, Магазин-склад,Универсам, Супермаркет, Гастроном;
2)Специализированные продовольственные магазины: Магазины «Хлеб», «Рыба», «Мясо» и т.п.;
3)Специализированные непродовольственные магазины: Магазины «Одежда», «Обувь», «Мебель», «Цветы» и т.п.;
4)Неспециализированные магазины со смешанным ассортиментом товаров: Магазин товаров повседневного спроса, Минимаркет;
5)Неспециализированные магазины с комбинированным ассортиментом товаров: Торговый дом, Товары для дома, для детей, для женщин, для мужчин и т.п.
6)Прочие неспециализированные магазины: Продукты, Промтовары, Комиссионный магазин, Магазин «Секондхенд», Магазин-салон и т.п.
Существует перечень основных признаков, характеризующих тип предприятия розничной торговли (по ГОСТ от 2009г. «Услуги торговли. Классификация предприятий торговли): торговая площадь, ассортимент товаров, формы торгового обслуживания. Например:
Магазин «Промтовары» | торговая площадь от 18м2; реализуют непродовольственные товары узкого ассортимента, основные из которых: трикотажные изделия, обувь, галантерея, парфюмерия; обслуживание через прилавок |
Магазин «Товары повседневного спроса» | торговая площадь от 100м2, реализуют продовольственные, а также непродовольственные товары частого спроса; преимущественно самообслуживание |
Универсам (супермаркет) | площадь торгового зала от 400м2 ; универсальный ассортимент продовольственных товаров, широкий ассортимент непродовольственных товаров частого спроса; преимущественно самообслуживание; оказание дополнительных услуг |
Гипермаркет | торговая площадь от 5000м2, универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров; преимущественно самообслуживание; оказание дополнительных услуг |
В специализированных магазинах более 50% торговой площади должна занимать торговля товарами, соответствующими их специализации. Существует также перечень требований к оформлению вывесок (световых или с подсветкой), рекламных материалов (фирменных буклетов, упаковочных материалов), внешнего вида обслуживающего персонала (форменная одежда с эмблемой предприятия). Для каждого вида и типа магазина рекомендуется определенный перечень оказываемых услуг.
Эффективное функционирование розничной торговой сети во многом зависит от рационального размещения магазинов на территории города. При их размещении в городах рекомендуют учитывать ряд факторов:
-градостроительные: величина города, планировка (компактная, расчлененная и др.),функциональное зонирование его территории (промышленная, транспортная и др.), плотность населения, размещение административных, культурных центров, спортивных комплексов, мест приложения труда;
-транспортные: направление и интенсивность основных потоков движения, развитие средств общественного и индивидуального транспорта, размещение остановок;
-социальные; необходимость снижения совокупных затрат времени на посещение магазинов, достижения высокого уровня обслуживания;
-экономические; обеспечение эффективности использования инвестиций, развитие торговой сети м обеспечение оптимального уровня доходности магазинов.
Размещение каждого конкретного магазина в населенном пункте должно рассматриваться комплексно с учетом приведенных факторов.
Дата добавления: 2015-11-18; просмотров: 5161;