Системы канализации. Внутренняя канализация. Внутренние водостоки. Наружные канализационные сети. Требования к производственным сточным водам.

Системой канализации называется комплекс инженерных сооружений (трубопроводов, насосных станций, очистных сооружений и т. д.) и оборудования обеспечивающих приём и отведение сточных вод с территорий населенных пунктов, промышленных предприятий и других объектов, а также их очистку и обезвреживание перед утилизацией или сбросом в водоём.

По назначению системы канализации бывают:

- бытовая, отводящие загрязнённую воду от мытья посуды, продуктов, стирки белья, санитарно - гигиенических процедур и т. п.;

- производственная, удаляющие промышленные сточные воды, которые не могут быть использованы в дальнейшем производстве;

- дождевая канализация, отводящая дождевые и талые воды.

Система канализации состоит из:

- внутренней канализации зданий, собирающей стоки от отдельных потребителей и выводящей их за пределы зданий;

- дворовой (внутриплощадочной) сети канализации, отводящей стоки от от отдельных зданий предприятия и транспортирующих их в наружную сеть;

- наружной канализационной сети;

- насосных станций;

- очистных сооружений;

- выпусков сточных вод в водоём.

Наружная канализационная сеть включает в себя уличную сеть и коллекторы, собирающие стоки от уличной сети. Коллекторы укладывают в самых низких участках местности. Несколько коллекторов объединяют в главный коллектор, который может переходить в отводной коллектор, идущий за пределы города к очистным сооружениям. Для устройства наружной канализационной сети применяют бетонные, железобетонные, полимерные, керамические трубы, соответственно, для безнапорной (самотечной) наружной сети и напорных трубопроводов.

Насосные станции (НС) устраивают при большой глубине заложения коллекторов для подъёма стоков на более высокие отметки для перекачки их на очистные сооружения.

Очистные сооружения удаляют из сточных вод загрязнения, обезвреживают их, обеззараживают очищенную воду, отрабатывают осадок, получившийся в результате очистки.

Сточные воды – это воды, использованные на бытовые или производственные нужды и получавшие при этом дополнительные примеси (загрязнения) в отличие от первоначального состояния (химического состава или физических свойств), а также воды, стекающие с территории предприятия при выпадении атмосферных осадков и таяния снега. Есть ещё один вид производственных сточных вод – условно чистые (их до 20%). Они образуются от работы холодильно – компрессорных установок, котельных, конденсаторных установок.

Зажиренные сточные воды обезжириваются на промжироловки, а затем площадке предприятия путем пропуска через цеховые жироуловители и песколовки – смешиваются с другими производственными и бытовыми сточными с последующим направлением их в городскую канализационную сеть или на собственные очистные сооружения.

Бытовые сточные воды (от душевых, столовых, прачечных) проходят механическую и биологическую очистку, их объем составляет на промпродприятии примерно 10% от остальных сточных вод.

При механической очистке удаляют нерастворимые загрязнения:

- крупные загрязнения (тряпки, бумага) задерживаются решетками;

- минеральные загрязнения (песок, шлак) улавливаются песколовками;

- нерастворимые органические загрязнения задерживаются в отстойниках (при этом тяжёлые частицы опускаются на дно, а легкие всплывают).

При биологической очистке из стоков удаляются органические загрязняющие вещества путем разложения их биологическими микроорганизмами. Биологическая очистка может происходить в естественных условиях на полях фильтрации. Для интенсификации процессов очистки биологическим организмам создают благоприятную среду (насыщают стоки воздухом, кислородом, подогревают, перемешивают их) в специальных сооружениях – аэротенках, биофильтрах. Воздух в сооружения подаётся воздуходувной станцией. После аэротенков вода поступает во вторичные отстойники, где от неё отделяют биологические организмы (активный ил). Далее вода подается на обеззараживание.

Промышленные стоки в зависимости от состава могут подвергаться физико – химической очистке (сорбции, ионному обмену и т. п.).

Атмосферные сточные воды подвергаются механической очистки в специальных отстойниках и затем отводятся в централизованную дождевую канализацию. При возможности загрязнения атмосферных стоков нефтепродуктами (территории автозаправочных, автогаражей, площадок для мойки автотранспорта) на территории предприятия предусматривают устройство бензомаслоуловителей.

Территория изучения состава сточных вод, режима их отведения ещё на стадии проектирования предприятия позволит выбрать в проекте рациональную схему отведения, возможность использования отводимых стоков в оборотных системах.

В практике проектирования и строительства предприятий используют в основном две системы канализации: общесплавную и полную раздельную. На крупных предприятиях проектируют полные раздельные, а на мелких – общесплавные системы канализации.

Эксплуатация систем канализации предусматривает поддержание в рабочем состоянии сетей канализации и создание на предприятии службы (персонала), обеспеченной специальным оборудованием, инструментом, механизмами, инвентарём, материалами и транспортом. В обязанности этой службы входит и надзор за сетями водоснабжения.

Разработка проектной документации системы канализации предприятий промышленности должно отвечать требованиям ТКП 45-4.01-56, ТКП 45-4.01-54, ТКП 45-4.01-57, ТКП 45-4.01-29, а также требованиям действующих СанПиН.

Соединения между производственной и бытовой системами канализации запрещаются; каждая система должна иметь самостоятельный выпуск в дворовую сеть. При сбросе на городские очистные сооружения условия отведения сточных вод определяются «Инструкцией по приему промышленных сточных вод в городскую канализацию».

При наличии собственных очистных сооружений условия сброса обработанных сточных вод определяются «Правилами охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами». Условия сброса сточных вод каждого конкретного предприятия должны быть согласованы с органами и учреждениями Госсанэпиднадзора.

Дворовые сети канализации на территории предприятий целесообразнее располагать ниже водопроводных коммуникаций. Оборудование мест перекреста водопроводных и канализационных труб, а также расстояния между параллельно идущими коммуникациями должны отвечать требованиям ТКП 45-4.01-56-2000 « Системы наружной канализации. Сети и сооружения на них. Строительные нормыпроектирования»

При необходимости следует предусматривать локальную очистку загрязненных сточных вод.

По согласованию с органами Госсанэпиднадзора на определенный срок может быть разрешено устройство малых предприятий промышленности вне канализованной местности.

Сточные воды предприятий промышленности перед выпуском в водоемы должны подвергаться механической, химической (при необходимости) и полной биологической очистке на очистных сооружениях населенного пункта или на собственных очистных сооружениях.

Категорически запрещается сброс в открытые водоемы производственных и бытовых сточных вод без соответствующей очистки, а также устройство поглощающих колодцев. Все производственные и другие помещения с возможными стоками на пол должны быть оборудованы крытыми лотками или трапами с уклоном пола к ним не менее 0,005...0,01 в зависимости от количества сточных вод.

Соединение труб из полимерных материалов с трубами из других материалов в напорных трубопроводах следует предусматривать в соответствии с требованиями ТКП 45-4.01-29.

Прокладку трубопроводов внутренней канализации следует предусматривать:

а) открыто — в подпольях, подвалах, цехах, подсобных и вспомогательных помещениях, коридорах, технических этажах и в специальных помещениях, предназначенных для размещения сетей, с креплением к конструкциям зданий (стенам, колоннам, потолкам, фермам и др.), а также на специальных опорах;

б) скрыто — с заделкой в строительные конструкции перекрытий, под полом (в земле, каналах), в панелях, бороздах стен, под облицовкой колонн и в приставных коробах у стен, за подшивными потолками, в санитарно-технических кабинах, в вертикальных шахтах, под плинтусом в полу.

В цехах промышленных предприятий при открытой прокладке по колоннам, балкам и стенам внутренних канализационных трубопроводов, транспортирующих агрессивные сточные воды, следует предусматривать мероприятия по предотвращению возможных проливов сточных вод на рабочие места и места массового прохода рабочих (прокладка на поддонах, в футлярах и другие решения).

Прокладка трубопроводов внутренней канализации в производственных и вспомогательных помещениях предприятий, осуществляющих производство, хранение и реализацию пищевых продуктов, должна производиться только скрыто.

Допускается прокладка канализационных труб из полимерных материалов в земле, под полом здания, с учетом возможных нагрузок и требований.

Не допускается прокладка трубопроводов внутренней канализации:

а) под потолком, в стенах и в полу:

- в обеденных залах, складах пищевых продуктов и ценных товаров;

- в рабочих комнатах административных зданий, в залах заседаний, зрительных залах, библиотеках, учебных аудиториях;

- в электрощитовых и трансформаторных, в помещениях пультов управления автоматикой;

- в производственных помещениях, требующих особого санитарного режима;

б) под потолком (открыто или скрыто):

- в кухнях;

- в помещениях предприятий общественного питания, торговых залах;

- в вестибюлях;

- в производственных помещениях в местах установки производственных печей, на которые

не допускается попадание влаги;

- в помещениях, в которых производятся ценные товары и материалы, качество которых снижается от попадания на них влаги;

- в помещениях, где применяются и хранятся горючие, легковоспламеняющиеся жидкости и воспламеняющиеся при взаимодействии с водой вещества.

Не допускается прокладка транзитных канализационных трубопроводов под потолком, в стенах и в полу или непосредственно над полом в помещениях приточных вентиляционных камер.

Отвод бытовых и производственных сточных вод из помещений предприятий общественного питания следует осуществлять по раздельным трубопроводам и выпускам. Выпуски допускается подсоединять к одному колодцу наружной сети бытовой канализации.

Технологическое оборудование, тачки, моечные ванны должны присоединяться к канализации через гидравлические затворы (сифоны) с разрывом струи 20...30 мм от конца сливной трубы до верхнего края воронки, раковины через сифон без разрыва струи.

Трапы, лотки и подвесные канализационные трубы с технологическими стоками не должны располагаться над постоянными рабочими местами и открытым технологическим оборудованием.

Устройство подвесных канализационных труб с бытовыми стоками запрещается.

Стояки с бытовыми стоками не должны проходить через производственные помещения, предназначенные для хранения и переработки пищевых продуктов. Стояки с производственными стоками целесообразнее располагать в проходных каналах с доступом к ревизиям из нейтральных помещений. Допускается прохождение стояков с производственными стоками через производственные помещения при отсутствии в их пределах ревизий.

Количество и состав производственных загрязнений и бытовых сточных вод следует принимать в соответствии с действующими нормами. Состав сточных вод определяется по среднесуточным показателям загрязнений.

Непосредственное соединение производственных аппаратов с канализацией не допускается. Соединение осуществляется с разрывом 20...30 мм через воронки с сифонами.

Для отвода сточных вод после мойки полов должны устраиваться лотки шириной 30 см с тралами и уклоном полов к ним 0,5... 1,0 %.

Выбор методов очистки сточных вод производится с учетом местных условий, требований местных санитарных органов и на основании технико-экономических расчетов.

Для приема загрязненных сточных вод, удаления их за пределы промышленного предприятия к очистным сооружениям, очистки обезвреживания и сброса очищенных сточных вод в водоемы служат специальные инженерные сооружения.

Системы канализации подразделяют на общесплавные, раздельные и полураздельные.

Общесплавную систему канализации устраивают на одной сети труб и каналов, по которым все виды сточных вод отводятся на очистные сооружения и после очистки выпускаются в водоемы.

Раздельная система состоит из двух и более самостоятельных сетей. По одной из таких сетей отводят бытовые сточные воды на очистные сооружения с последующим выпуском в водоемы, по второй сети труб дождевой воды поступают в водоемы без очистки. Полураздельная система канализации, как и раздельная, состоит из нескольких сетей с той лишь разницей, что сеть, отводящая сточные воды на очистные сооружения, соединяется в данном случае с водосточной сетью с помощью соединительных камер — дождеспусков.

Сточные воды молокоперерабатывающих предприятий делят на загрязненные, условно чистые и бытовые.

Загрязненные сточные воды образуют в результате мойки технологического оборудования, тары, полов, а также работы прачечных. Эти сточные воды загрязнены веществами, полученными при выработке молочных продуктов (белком, молочным сахаром и т. п.), моющими средствами (кальцинированной и каустической содой, соляной и серной кислотами) и посторонними предметами (стеклом, фольгой и пр.). В случае сброса их в водоемы без предварительной очистки они оказывают вредное воздействие на воду. В результате биохимического окисления органических соединений, содержащихся в сточных водах, из водоема поглощается большое количество кислорода, в результате фауна и флора водоемов погибают.

Условно чистые сточные воды образуются в результате эксплуатации пастеризационно-охладительных установок, аммиачных и воздушных компрессоров, конденсаторов.

Бытовые сточные воды отводят от промышленных предприятий самостоятельными сетями или присоединяют к одной из выше перечисленных сетей. Сточные воды отводят к местам их очистки самотеком с ук­лоном 0,01...0,02% в сторону очистных сооружений, напорными или смешанными системами.

Наружные канализационные сети подразделяются на дворовые, внутрицеховые и магистральные.

Дворовые и внутрицеховые сети (от здания до магистрали) прокладывают из канализационных керамических труб диаметром не менее 125 мм. Смотровые колодцы для очистки труб в случае засорения устраивают на всех поворотах линии, а на прямых участках — на расстоянии 40..,50 м один от другого, а также в местах присоединения труб канализации из здания к дворовой сети.

Магистральные сети делают из керамических труб диаметром до 600 мм, а при больших сечениях — из бетона или железобетона диаметром до 2400 мм. Для уменьшения глубины закладки самотечной канализационной сети на трассах устанавливают станции перекачки.

Выбор материала трубопроводов для бытовой и производственной канализации должен производиться с учетом требований по прочности коррозионной стойкости, экономии расходуемых материалов в соответствии с указаниями глав ТКП. Внутренняя канализация, как и наружная, может быть хозяйственно-фекальной, производственной и дождевой. Внутренние канализационные сети прокладывают открыто, в подпольях, коридорах, технических этажах с креплением к конструкциям зданий (стенам, колоннам, потолкам, балкам, фермам), скрыто с заделкой в строительные конструкции перекрытий под полом (в каналах), в приставных каналах у стен. Внутренние канализационные сети делают из чу­гунных, керамических, пластмассовых, асбестоцементных, бетонных и железобетонных труб.

Общая схема внутренней канализации состоит из приемника сточных вод, оборудования, умывальника, трапов, снабженных гидравлическим затвором, вводной линии и канализационного стояка. Канализационный стояк служит для сбора сточных вод и сброса их в смотровой колодец дворовой сети. Верхняя часть канализационного стояка выводится на 600...700 мм выше перекрытия для удаления из канализационной системы газов.

Число сетей производственной канализации на промышленной площадке необходимо определять исходя из состава сточных вод, их расхода и температуры, возможности повторного использования воды, необходимости локальной очистки и строительства бессточных систем водообеспечения.

На промышленных площадках в зависимости от состава сточных вод допускается предусматривать прокладку канализационных трубопроводов в открытых и закрытых каналах, лотках, тоннелях, а также по эстакадам.

Расстояния от трубопроводов, отводящих сточные воды, содержащие агрессивные, летучие токсичные и взрывоопасные вещества (с удельным весом газов и паров менее 0,8 по отношению к воздуху), до наружной стенки проходных тоннелей следует принимать не менее 3 м, до подвальных помещений - не менее 6 м.

При наружной прокладке напорных трубопроводов, транспортирующих агрессивные сточные воды, их следует укладывать в вентилируемых проходных или полупроходных каналах. Допускается прокладка в непроходных каналах при устройстве на них смотровых камер.

Для запорных, ревизионных и соединительных устройств на трубопроводах сточных вод, содержащих летучие токсичные и взрывоопасные вещества, необходимо предусматривать повышенную герметичность.

Для транспортирования агрессивных производственных сточных вод в зависимости от состава и концентрации, а также от температуры необходимо применять трубы, стойкие к воздействию транспортируемых по ним веществ.

Заделку стыков раструбных труб, предназначенных для отвода агрессивных сточных вод, следует предусматривать материалами, стойкими к воздействию этих жидкостей. Для трубопроводов с жесткими стыками надлежит предусматривать основание, исключающее возможность просадки.

Сооружения на сети канализации агрессивных сточных вод должны быть защищены от коррозионного воздействия жидкостей и их паров.

Лотки колодцев для кислых сточных вод следует предусматривать из кислотоупорных материалов; в таких колодцах не допускается установка металлических скоб и лестниц.

При диаметре трубопровода до 500 мм необходимо предусматривать облицовку прямолинейных лотков половинками керамических труб.

На выпусках из зданий сточных вод, содержащих легковоспламеняющиеся, горючие и взрывоопасные вещества, необходимо предусматривать камеры с гидравлическим затвором.

Отвод дождевых вод с площадок открытого резервуарного хранения горючих, легковоспламеняющихся и токсичных жидкостей, кислот, щелочей и т. п., не связанных с регулярным сбросом загрязненных сточных вод, надлежит предусматривать через распределительный колодец с задвижками, позволяющими направлять воды при нормальных условиях в систему дождевой канализации, а при появлении течи в резервуарах-хранилищах — в технологические аварийные приемники, входящие в состав складского хозяйства

Системы хозяйственно-питьевого, производственного и противопожарного водопроводов, канализации зданий холодильников следует проектировать в соответствии с требованиями СНБ 4.01.01, ТКП 45-4.01-52, ТКП 45-4.01-54 и ТКП 45-3.02-151.

Внутренний противопожарный водопровод в охлаждаемой части зданий холодильников (холодильные камеры и охлаждаемые помещения с транспортным коридором) не предусматривается.

Расчетный расход воды на наружное пожаротушение следует принимать по ТКП 45-2.02-138.

В зданиях холодильников следует предусматривать открытую прокладку сетей внутреннего производственного водопровода. Не допускается прокладка сетей водопровода в холодильных камерах и охлаждаемых помещениях.

Для охлаждения машин и аппаратов холодильных установок основные показатели воды должны соответствовать требованиям паспортных данных оборудования. При их отсутствии допускается применение воды технического качества со следующими основными показателями:

— жесткость общая, мг-экв/л — 2–6;

— наличие свободной углекислоты, мг-экв/л — 10–100;

— концентрация водородных ионов, pH — 6,5–8;

— мутность, мг/л — 2–5;

— железо, мг/л — 0,1–0,3.

Вода, потребляемая для мойки оборудования, инвентаря и полов, холодильных камер соленых рыбопродуктов, электролитных при зарядных станциях и ремонтных помещений самоходных машин, должна отвечать требованиям СТБ 1188 и . СанПиН№10-124 РБ 99.

Нормы водопотребления и водоотведения, а также температуру воды следует принимать согласно ТКП 45-3.02-151 (таб. 13)

Поливочные краны следует предусматривать в охлаждаемых помещениях соленых рыбопродуктов, электролитных при зарядных станциях и в ремонтных помещениях самоходных машин из расчета один кран на 500 м² площади пола, но не менее двух кранов на этаж, на грузовых платформах—через каждые 25 м.

В охлаждаемых помещениях соленых рыбопродуктов и на грузовых платформах должен быть предусмотрен сухотрубный водопровод.

Для холодильных установок должны предусматриваться, как правило, оборотные системы водоснабжения. Воду от оттайки воздухоохладителей, как правило, следует использовать в системе оборотного водоснабжения или на другие технологические нужды.

Бытовые и производственные сточные воды должны отводиться в бытовую канализацию раздельными выпусками. Сточные воды от приборов и аппаратов следует отводить в бытовую канализацию через индивидуальные или групповые гидравлические затворы, располагаемые в отапливаемых помещениях.

Сети канализации, прокладываемые в помещениях с отрицательными температурами воздуха и в неотапливаемых помещениях, должны быть оборудованы системой обогрева.

Сточные воды от мытья платформ следует отводить в бытовую канализацию. На выпусках необходимо устанавливать колодцы с гидрозатворами.

При проектировании энергетических систем снабжения предприятий промышленности приводятся обоснования выбора и размещения оборудования соответствующих установок, характеристика потребителей и расчет расхода.

Электротехнические устройства зданий холодильников следует проектировать по ГОСТ 30852.9 и в соответствии с требованиями (ПУЭ) Правила устройства электроустановок, 6-е издание.

Электроприемники холодильных установок по надежности электроснабжения относятся ко II категории. Для отдельных групп электроприемников при определении категории надежности электроснабжения следует также учитывать требования других ТНПА:

— для технических средств противопожарной защиты— ТКП 45-2.02-190-2010;

— для электроприемников систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха— СНБ 4.02.01;

— для электроприемников бытовых зданий— П2 к СНБ 3.02.04.

Электроприемники холодильных установок, работающие в одну смену, зданий холодильников, предназначенных для хранения овощей и фруктов, вместимостью до 1000 т включ. относятся к III категории, св. 1000 т— ко II категории.

Электроснабжение электроприемников зданий холодильников, относящихся ко II категориипо надежности электроснабжения, следует предусматривать в соответствии с требованиями ПУЭ.

Вероятный рост электрических нагрузок следует учитывать по заданию на проектирование, предусматривая возможность расширения электроустановки путем смены или добавления трансформаторов и аппаратов, добавления панелей или шкафов в распределительных устройствах, линий электрической сети.

Распределительные устройства, трансформаторные подстанции и щиты управления следует размещать во встраиваемых или пристраиваемых помещениях и учитывать возможность их расширения и увеличения мощности.

Распределительные пункты напряжением выше 1000 В рекомендуется размещать вне зданий холодильников и машинных отделений. Их следует блокировать с другими, рядом расположенными зданиями производственного и вспомогательного назначения.

При комплектации электроприводов холодильных компрессоров электродвигателями напряжением 6–10 кВ допускается встраивать помещения распределительных пунктов в здание машинного отделения. Выбор типа ячеек распределительных пунктов, числа резервных мест, размеров помещений решается в проектной документации с учетом возможного расширения.

Рекомендуется использовать комплектные одно- и двухтрансформаторные подстанции заводского изготовления, располагая их, по возможности, ближе к центру электрических нагрузок.

Расчет электрических нагрузок и выбор мощности силовых трансформаторов следует производить в соответствии с РТМ 36.18.32.4-92. Данные по коэффициентам использования электрической мощности следует принимать по «Работа М788-1069 Справочные данные по расчетным коэффициентам электрических нагрузок, ВНИПИ «Тяжпромэлектропроект».

Исполнения электроаппаратов, электродвигателей, светильников должны выбираться с учетом условий окружающей среды, классификации помещений по ПУЭи ГОСТ 15150.

Машинные и аппаратные отделения всех холодильных установок по опасности поражения человека электрическим током следует относить к помещениям с повышенной опасностью. Помещения зданий холодильников, в которых искусственно поддерживается пониженная температура, относятся к особо опасным помещениям.

Рабочее и аварийное освещение производственных помещений и наружных установок (мест производства работ) должно соответствовать требованиям СНБ 2.04.05.

В помещениях машинных и аппаратных отделений для ремонтного освещения следует предусматривать переносные аккумуляторные фонари соответствующего исполнения. Уровни освещенности производственных помещений следует принимать по заданию на разработку технологической части проекта в зависимости от разряда зрительных работ по СНБ 2.04.05( табл. 1).

Выбор источников света следует производить по СНБ 2.04.05 с учетом условий окружающей среды.

Для освещения охлаждаемых помещений зданий холодильников следует применять:

— для температуры в холодильных камерах минус 18 °С и ниже— светильники с лампами накаливания;

— для температуры выше минус 18 °С— как правило, светильники с люминесцентными лампами со степенью защиты IР65, с электронными пускорегулирующими аппаратами.

Внутри холодильных камер и охлаждаемых помещений с температурой среды 0 °С и ниже следует предусматривать постоянно включенный светильник для освещения выходной двери и кнопки тревожной сигнализации безопасности на случай закрытия человека в помещении. Светильник следует располагать у входной двери справа над кнопкой тревожной сигнализации.

Наружное освещение дорог и проездов и освещение охраняемой территории вокруг здания холодильника должно соответствовать требованиям СНБ 2.04.05. Управление наружным освещением охраняемой территории следует предусматривать из помещений с постоянным пребыванием дежурного персонала.

Система электропитания оборудования персональных компьютеров, оборудования, входящего в состав локальной вычислительной сети, должна быть отдельной, не связанной с системой электропитания осветительного и другого электрооборудования, начиная от вводного устройства.

Рабочее (функциональное) заземление устройств локальной вычислительной сети и персональных компьютеров должно соответствовать техническим требованиям заводов-изготовителей.

Прокладку распределительных силовых и групповых осветительных сетей в охлаждаемых помещениях рекомендуется предусматривать открыто по потолкам.

Типы систем заземления для конкретной электроустановки должны быть определены проектной организацией в соответствии с ГОСТ 30331.2.

Установку устройств защитного отключения следует проектировать в соответствии с П2 к СНБ 3.02.04 (прил. Е) и ГОСТ 30331.3.

В зданиях холодильников следует предусматривать следующие системы сигнализации:

— безопасности («человек в холодильной камере», «человек в охлаждаемом помещении»);

— охранная.

Во всех случаях вывод сигнала должен предусматриваться в помещения с круглосуточным пребыванием людей.

Здания холодильников должны быть оборудованы установками пожарной автоматики в соответствии с требованиями действующих ТНПА.

Защита зданий холодильников от прямых ударов молнии и ее вторичных проявлений должна предусматриваться в соответствии с РД 34.21.122-87 «Инструкция по устройству молниезащиты зданий и сооружений»

Электрообогрев грунта под холодильными камерами и охлаждаемыми помещениями с отрицательными температурами рекомендуется выполнять греющими кабелями специальных систем и технологий.

Для обогрева водяных сливных трубопроводов от воздухоохладителей холодильных камере рекомендуется применять предназначенные для этого саморегулирующиеся греющие кабели специальных систем и технологий.

Электроснабжение

Электроэнергия необходима для обеспечения работы оборудования основного и вспомогательного производства, а также для освещения всех помещений и дворового пространства предприятия.

В этом разделе проекта приводят исходные данные и характеристики потребителей электроэнергии (с перспективой развития), определяют нагрузки потребителей, их установленную и потребляемую мощности. Обосновываются принимаемые источники электроснабжения, напряжение сети, выбор подстанций и способы прокладки электрических коммуникаций. Приводятся расчеты и проектные решения по способам исполнения электроосвещения производственных, складских и бытовых помещений. Кроме расчетной части, выполняют чертежи: схемы электроснабжения предприятия и релейных защит, трассы основных электрических сетей в масштабе 1:1000, 1:2000 или 1:5000, планы и разрезы крупных подстанций с размещением электрооборудования в масштабе 1:200 или 1:400.

Расход мощности на электрическое освещение рассчитывается по удельному расходу мощности для основных помещений или по коэффициенту использования светового потока.

Проектирование, устройство и эксплуатация осветительных установок предприятий промышленности должны производиться в соответствии с нормативными требованиями по проектированию.

Помещения с постоянным пребываем должны иметь естественное освещение. Без естественного освещения допускается проектировать помещения, которые определены в действующих ТНПА, в том числе помещения которых разрешено в подвальных этажей зданий и сооружений.

Естественное освещение подразделяется на:

- боковое,

- верхнее,

- комбинированное (боковое и верхнее).

Искусственное освещение подразделяется на:

- рабочее,

- аварийное,

- охранное,

- дежурное.

Рабочее освещение следует предусматривать для всех помещений зданий, также участков открытых пространств, предназначенных для работы, прохода людей и движения транспорта. При необходимости часть светильников рабочего или аварийного освещения может использоваться для дежурного освещения.

Для персонала, постоянно работающего в помещениях без естественного света или с недостаточным естественным светом, необходимо предусматривать установки искусственного ультрафиолетового излучения (фотории).

Для освещения помещений производственных и складских зданий, как правило используются наиболее экономичные разрядные лампы. Использование ламп накаливания для общего освещения допускается только в случае невозможно или технико – экономической нецелесообразно использования разрядных ламп.

Проектирование устройств местного освещения, поставляемых комплектно со станками, машинами и производственной мебелью, применение норм освещённости и др. осуществляется в соответствии с ТКП 45-2.04-153.

Холодоснабжение

Искусственный холод на заводах используют как в технологическом процессе для охлаждения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, так и для охлаждения камер хранения готовой продукции.

Для получения холода применяют преимущественно компрессорные установки. В зависимости от типа предприятия и ассортимента выпускаемой продукции в холодильных камерах и технологическом оборудовании используется непосредственно испарение или рассольное охлаждение.

Достоинством рассольного охлаждения является возможность аккумуляции холода, что позволяет периодически уменьшать производство холода.

Расчет потребности в холоде заключается в определении холодопроизводительности оборудования, необходимой для обеспечения технологического процесса и оптимального температурного режима в камерах хранения продуктов.

При этом выполняют калорический расчет или определяют потребность в холоде по укрупненным нормам.

Все данные расхода холода заносят в сводную таблицу часового расхода.

При этом необходимо руководствоваться техническими характеристиками технологического оборудования. Расход холода на камеры и на технологические нужды по часам суток заносится в таблицу с учетом графиков работы машин и аппаратов и технологических процессов.

Для наглядности составляют график почасового расхода холода (рис. 7).

Интервал времени, ч

Рис. 7 - График расхода холода

Опираясь на данные таблицы и график, подбирают необходимое холодильное оборудование.