СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ ОРГАНИЗМА В МАГНИИ
Относительно суточной потребности организма в магнии сегодня нет единого мнения. Некоторые биохимики и диетологи считают, что достаточно 280-400 мг для взрослых, другие называют норму в 500 мг. Ниже приводятся нормы, которые рекомендуют большинство диетологов.
Дети до 6 месяцев – 30 мг.
Дети от 6 месяцев до 1 года – 75 мг.
Дети от 1 года до 3 лет – 80 мг.
Дети от 4 до 8 лет - 130 мг.
Дети от 9 до 13 лет - 240 мг.
Подростки девушки от 14 до 18 лет - 360 мг.
Подростки юноши от 14 до 18 лет – 410 мг.
Мужчины от 19 до 30 лет - 400 мг.
Мужчины старше 30 лет – 420 мг.
Женщины от 19 до 30 лет – 310 мг.
Женщины старше 30 лет – 320 мг.
Беременные до 18 лет – 400 мг.
Беременные от 19 до 30 лет – 350 мг.
Беременные старше 30 лет – 360 мг.
Кормящие грудью до 18 лет – 360 мг.
Кормящие грудью от 19 до 30 лет – 310 мг.
Кормящие грудью старше 30 лет – 320 мг.
Потребность в магнии возрастает в следующих случаях:
1. При употреблении кофеина (чай, кофе, шоколад, пепси-кола).
2. При употреблении сахара: магний влияет на метаболизм инсулина, а сахар увеличивает потерю магния с мочой.
3. Большое количество жира в диете уменьшает усвоение магния, так как жирные кислоты и магний образуют соли, которые не всасываются в желудочно-кишечном тракте.
4. Высокобелковый рацион, особенно у детей, спортсменов, во время беременности и кормления грудью.
5. При стрессе.
6. Колиты, запоры, цирроз печени, панкреатит, неукротимая рвота, поносы.
7. После операций.
8. При увеличении холестерина в крови.
9. При больших физических нагрузках.
10. Тиреотоксикоз, гиперфункция паращитовидных желез, почечный ацидоз, эпилепсия.
11. После заболеваний, протекающих с высокой температурой.
12. При употреблении противозачаточных средств и эстрогенов.
13. Хронический алкоголизм. Алкоголь больше, чем какое-либо другое из всех известных нам веществ, содержащихся в продуктах питания, снижает содержание магния в крови.
СОДЕРЖАНИЕ МАГНИЯ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ
Следует иметь в виду, что в разных источниках содержание минеральных веществ и витаминов в одном и том же продукте может быть разным. Это объясняется тем, что один и тот же продукт, например, швейцарский сыр, может быть изготовлен в разных странах, соответственно из разного молока, разными фирмами, у которых разное оборудование и разная квалификация персонала и т.д.
| ПРОДУКТЫ | магний в мг на 100 г съедобной части продукта |
| Тыквенные семечки | |
| Пшеничные отруби | |
| Какао 20% | |
| Чай | |
| Семена кунжута жареные | |
| Орехи лесные | |
| Кешью сырой | |
| Миндаль жареный | |
| Соя, мука обезжиренная | |
| Кедровые орехи очищенные | |
| Соя, мука жирная | |
| Соя бобы сухие | |
| Ростки пшеницы необработанные | |
| Гречка сырая | |
| Арбуз | |
| Кукурузные хлопья | |
| Кофе в зернах | |
| Арахис жареный | |
| Фундук | |
| Попкорн | |
| Овсянные хлопья | |
| Семена подсолнечника жареные | |
| Горох очищенный | |
| Шиповник сушеный | |
| Орех грецкий | |
| Финики сушеные | |
| Шпинат свежий | |
| Молочный шоколад | |
| Скумбрия солёная | |
| Сыр голандский | |
| Гречка вареная | |
| Крупа перловая | |
| Фасоль красная вареная | |
| Пшено вареное | |
| Курага | |
| Чернослив сушеный | |
| Крупа ячневая | |
| Креветки вареные | |
| Хлеб ржаной | |
| Кальмары вареные | |
| Чечевица вареная | |
| Омары вареные | |
| Сыр российский | |
| Сардины консервированные | |
| Горошек зеленый свежий | |
| Изюм без косточек | |
| Треска | |
| Палтус вареный | |
| Авокадо свежий | |
| Сыр чеддер | |
| Сыр плавленный | |
| Банан | |
| Петрушка корень | |
| Икра рыбная | |
| Мясо курицы грудинка | |
| Баранина | |
| Чеснок | |
| Картофель печеный | |
| Печенье песочное | |
| Хлеб пшеничный белый | |
| Брынза | |
| Свекла | |
| Редька | |
| Говядина | |
| Вишневый сок | |
| Зеленый лук | |
| Куры | |
| Лук репчатый | |
| Петрушка зелень | |
| Крупа манная | |
| Макароны вареные | |
| Земляника садовая | |
| Репа | |
| Капуста | |
| Киви | |
| Грибы белые | |
| Апельсин | |
| Морковный сок | |
| Рис белый вареный | |
| Грейпфрут | |
| Огурцы | |
| Дыня | |
| Ананас | |
| Морковь | |
| Груша | |
| Баклажаны жаренные | |
| Перец сладкий красный | |
| Молоко 3,2% | |
| Редис | |
| Сметана | |
| Тыква вареная | |
| Яблоки | |
| Томатный сок | |
| Помидоры | |
| Творог жирный | |
| Сельдь маринованная | |
| Лимон | |
| Виноградный сок | |
| Виноград | |
| Пиво светлое | |
| Масло сливочное | |
| Мёд пчелиный | |
| Вода водопроводная | |
| Сахар песок | |
| Масло подсолнечное |
Магний в продуктах питания способствует росту костей, регулирует сердечный ритм и содержание сахара в крови.
Магний в продуктах питания способствует снижению повышенного артериального давления, улучшает функцию дыхания при хронических бронхитах, астме, эмфиземе, является профилактическим средством против мигрени.
Магний в продуктах питания способствует лечению мышечных и суставных болей и синдрома хронической усталости, способствует лечению остеопороза, улучшает состояние при предменструальном синдроме.
Магний в продуктах питания помогает при раковых заболеваниях, особенно для уменьшения симптомов осложнений лучевой и химиотерапии, так как они истощают запасы магния в организме, способствует укреплению зубной эмали, способствует лечению мочекаменной болезни.
У людей, которые употребляют жесткую воду (то есть она содержит в 2 раза больше кальция, чем магния), как правило, более низкое давление, меньшее содержание холестерина в крови, более спокойный ритм сердца, чем у тех, кто употребляет мягкую воду. При этом давление с возрастом не повышается, что обычно происходит с жителями городов, получающих мягкую водопроводную воду. "Мягкая вода - это инсульты и сердечные инфаркты". Установлено, что там, где есть магний в почве, воде, растениях, там рака нет.
Одним из наиболее биологически целесообразных источников магния при транскутанном (чрезкожном) всасывании является минерал бишофит, широко использующийся в целях медицинской реабилитации, физиотерапии и санаторно-курортного лечения. Преимуществом транскутанного применения является высокая биодоступность ионов магния, насыщающего локальные проблемные зоны минуя выделительную систему.
Дата добавления: 2015-08-14; просмотров: 1031;
