ДИКАЯ ВИШНЯ

(Prunus serotina), wild black cherry, cabinet-cherry, black choke, rum-cherry, whisky-cherry, Virginian prune-bark.

Дикая вишня встречается в лесах или открытых местах, и наиболее широко распространена в юго-восточных штатах, но ее диапазон простирается от Новой Шотландии до Флориды, на запад в Техас, и на север через индейскую территорию, восточные части Канзаса, Небраски и Южной Дакоты.

В магазинах кора дикой вишни кора обычно находится в кривых или нерегулярных кусочках, наружная поверхность гладкая и немного сверкающая, светло-зеленого или коричневато-зеленого цвета, с многочисленными поперечными линиями или бороздами светлого цвета, или „чечевичками“, как они технически известны. Внутренняя поверхность цыета ржавчины. Ломается коротким, зернистым переломом. Вкус ароматический, вяжущий и приятно горький, немного напоминающий горький миндаль, как и аромат коры, когда ее напитать в воде.

Кору следует собирать, когда она содержит самое большое количество синильной кислоты. Внешний слой удаляют настолько, чтобы под ним был виден зеленый слой, и кору затем тогда тщательно сушат и сохраняют. Кору дикой вишни не следует хранить дольше года, поскольку ее качество с возрастом ухудшается. Кора маленьких или очень старых веток не должна использоваться. Молодую, тонкую кору считают лучшей.

Сборщикам плаили от одного до шести центов за фунт, больше всего за кору „тонкую, зеленого цвета,“ следующая самая выгодная цена за „толстую, зеленого цвета,“ и наиболее низкая — за толстую кору.

Кора дикой вишни использовалась за тонизирующие и успокаивающие свойства.