Кристаллизация

2.11. Кристаллизация (отвердевание) – про­­цесс перехода из жидкого состояния в твёр­дое состояние при температуре кристал­л­иза­ции.

Температура кристаллизации –температура при которой кристаллизуется (отвердевает) вещество.

Замечания:

1) =

2) В процессе кристаллизации температура кристаллизации остаётся постоянной.

2.12. Температура кристаллизации не­кото­рых веществ при нормальном атмосферном давлении, t

=

2.13. Графическая зависимость темпера­туры от времени при кристаллизации:

Пояснения:

1)ЕК – охлаждение жидкого вещества- С и U уменьшаются,

2) КLM – кристаллизация вещества - =const, U – уменьшается ( вос­станавливается кристаллическая решётка)

,

3) МN– охлаждение твердого вещества и U уменьшаются,

4) =

2.14. Формула расчёта количества теплоты выделяемой при кристаллизации:

Q = - λm

Q - количество теплоты выделяемой при крис­таллизации.

λ - удельная теплота кристаллизации,

m - масса вещества.

« - « теплота веществом отдаётся.

2.15. Удельная теплота кристаллизации –ко­ли­чество теплоты, отданное веществом при превра­ще­нии 1 кг жидкого вещества при тем­пе­ратуре кристаллизации в твёрдое ве­щество при той же тем­пературе (λ - лямбда).

λ = - = [ ]

Удельная теплота кристаллизации(при нормальном атмосферном давлении):

=