Спящие и придаточные почки; особенности их образования и строения, значение в жизни древесных растений.

Почка представляет собой сильно укороченный побег с зачаточными листьями или репродуктивными органами. Почки могут быть вегетативные, имеющие зачатки побега и листьев; генеративные, несущие зачатки цветка или соцветия, смешанные. По местоположению различают почки верхушечные (на конце побега) и пазушные (в узлах между черешком листа и стеблем).

По функциональному значению выделяют спящие почки, которые не распускаются ежегодно и остаются живыми в течение многих лет. А просыпаются при удалении вышерасположенной части стебля. Из них образуется поросль. Придаточные почки формируются внутри стеблей, листьев, корней из клеток различных тканей и обеспечивают вегетативное размножение. Покоящиеся почки образуются на тех органах, которые не отмирают за зиму или в период засухи. Для них обязателен период покоя, затем они обеспечивают многолетние существование древесных или травянистых растений.

Придаточные почки свойственны немногим породам, например, вязу, грабу. Они образуются камбием на месте среза после рубки, поранения или функциональных нарушений стволов или корней. Качество и количество поросли, образующейся из спящих почек, значительно превосходит поросль, образовавшуюся из придаточных почек.

Спящие почки закладываются древесным растением в раннем возрасте, а также и в более позднее время при формировании годичного кольца и могут не «просыпаясь» развиваться десятки лет, разветвляясь и оставляя следы своего роста в древесине ствола (Рис. 17). При этом они на протяжении всей жизни дерева находятся вблизи поверхности коры или на ней.

Рис. 17. Разветвившиеся спящие почки у Philadelphus coronarius

Спящие почки просыпаются в кризисных ситуациях: при резком нарушении жизнедеятельности деревьев вследствие повреждений кроны, ствола, а также при недостатке основных экологических факторов – света, влаги. Так подрост дуба под пологом в условиях недостатка света приобретает кустистую форму, так называемый «торчок». Гибель или ослабление роста осевого (терминального) побега из-за недостатка света вызывает появление новых побегов из спящих почек на стволике или на корневой шейке. В таком виде подрост дуба может существовать на богатых, обеспеченных влагой почвах в условиях затенения до 17 лет

Спящие почки просыпаются при значительных повреждениях крон деревьев или гибели их надземной части. Так рекордно низкие температуры воздуха в -51,1°С (метеостанция п. Морки, РМЭ) в Среднем Поволжье держалась 31 декабря и 1 января 1978/79 годов. Результатом явилось сильное повреждение и гибель крон теплолюбивых пород: дуба черешчатого, клена остролистного, липы мелколистной. Старые деревья дуба погибли. Молодые выжили, образовав вторичную крону из спящих почек. Часть деревьев дали поросль от корневой шейки.

Низовые пожары, могут привести лиственные древостои к гибели, но при этом сохранившиеся спящие почки на заглубленной в почву корневой шейке (большинство лиственных) и на корнях (осина, реже береза) обеспечивают возможность быстрого восстановления деревьев и древостоев в целом. Порослевое возобновление березняков в Среднем Поволжье, пройденных низовыми пожарами в сильнейшую засуху 1972 года, обеспечивалось именно за счет спящих почек

Название «почки возобновления» относится к тем почкам многолетних растений, которые находятся в течение определенного промежутка времени в покое в связи с неблагоприятными условиями внешней среды, а затем при наступлении теплой влажной погоды образуют побеги.

По внутреннему строению различают следующие типы почек:

1) вегетативные - состоят из зачаточного стебля, чешуек, зачаточных листьев и конуса нарастания;
2) генеративные - цветочные, состоят из зачаточного стебля, чешуй и зачатков цветка или соцветия (бузина красная);
3) смешанные - состоят из зачаточного стебля, чешуек, зачаточных листьев и зачатков цветка или соцветия (яблоня, спирея).
Генеративные и смешанные почки крупнее и более округлые, чем вегетативные.

Почки, которые пребывают в состоянии покоя (осень - зима), а затем разворачиваются и дают новые побеги,называются зимующими или почками возобновления. За их счет происходит нарастание побегов.