Цитоплазма содержит длинные нитевидные образования - микрофиламенты, способствующие течению протоплазмы.

• Химический состав клетки

1. Неорганические вещества:

• Вода – 75-85%

• Минеральные соли – 1,0-1,5%

2. Органические вещества:

• Белки - 10-20%

• Углеводы – 0,2-2,0%

• Липиды – 1-5%

• Нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК) – 1-2%

• АТФ

• Эукариотические клетки разделены внутренними мембранами на различные компартменты (реакционные пространства).

• Благодаря компартментации происходит разделение функций между разными структурами клетки.

Двойными мембранами четко отграничены от остальной цитоплазмы:

• ядро,

• митохондрии и

• пластиды растительных клеток.

• Все эти органеллы содержат ДНК в качестве носителя генетической информации, а митохондрии и пластиды содержат рибосомы. Поэтому они могут самостоятельно, независимо от ядра удваиваться и синтезировать собственные белки.

• Органеллы общего значения присутствуют в любой эукариотической клетке:

• гладкая и шероховатая ЭПС,

• пластинчатый комплекс Гольджи,

• митохондрии, пластиды у растений,

• рибосомы,

• лизосомы, пероксисомы,

• микрофибриллы и микротрубочки,

• клеточный центр (центросома), кроме растительных клеток.

• Органеллы специального значения имеются в отдельных клетках и выполняют специальные функции:

• микроворсинки эпителиальных клеток кишечника,

• реснички эпителия трахей и бронхов,

• синаптические пузырьки нервных клеток,

• миофибриллы в мышечных клетках,

• сократительные и пищеварительные вакуоли простейших,

• реснички и жгутики простейших и т.д.

Все мембраны представляют собой два слоя липидов (бимолекулярный слой):

• внутренний слой гидрофобный,

• наружный - гидрофильный.

У животных клеток плазматическая мембрана покрыта снаружи гликокаликсом (полисахарид).

• В клеточную мембрану встроены белки, выполняющие функции:

• транспортную;

• рецепторную для биологически активных веществ (гормонов, ферментов, витаминов, антигенов и т.д.).

• Клеточный рецептор – это участок клеточной оболочки, молекулярная структура которого характеризуется избирательным сродством к определенным веществам.

• Схема работы аденилатциклазной системы

С помощью рецепторов осуществляется:

• нервная и гуморальная (гормональная и иммунная) регуляция процессов жизнедеятельности организма;

• взаимодействие с другими клетками организма, обеспечивая его целостность.

• Потоки информации, энергии и веществ осуществляются в клетках непрерывно, обеспечивая её жизнедеятельность и целостность как живой системы.

• Методы изучения клеток

• Световая микроскопия;

• Электронная микроскопия (трансмиссивная, сканнирующая);

• Поляризационная микроскопия;

• Флюоресцентная микроскопия;

• Культура тканей;

• Рентгено-структурный анализ (исследование атомной структуры веществ)