ПОДОТРЯД ОКУНЕВИДНЫЕ – PERCOIDEI

Брюшные плавники с хорошо развитым колючим лучом располагаются под грудными, редко впереди них, и, как исключение, отсутствуют у рыб с высоким, сжатым с боков телом. Спинных плавников 2 или 1, разделенный на две части. Первый или его передняя часть поддерживается колючими лучами. Подотряд включает около 50 разнообразных по экологии семейств морских и пресноводных рыб.

Определительная таблица основных семейств подотряда окуневидные

1 (26) Брюшные плавники, если они есть, начинаются под грудными или немного позади вертикали основания грудных плавников.

2 (3) На подбородке одна пара длинных усиков – семейство Барабулевые.

3 (2) Пара длинных усиков на подбородке отсутствует.

4 (5) Губы, окаймляющие рот, толстые, со складками на внутренней стороне. Предчелюстные кости выдвижные. На челюстях передние зубы сильные, клыковидные. Один спинной плавник. В анальном плавнике 2-6 колючих луча – семейство Губановые.

5 (4) Губы, окаймляющие рот, не толстые, без складок кожи.

6 (11) В анальном плавнике или впереди него 1 или 2 колючих луча.

7 (8) Впереди анального плавника расположены две обособленные колючки. Спинных плавников 2, первый колючий и небольшой, второй длинный, равный анальному. Боковая линия у некоторых видов вооружена костными щитками – семейство Ставридовые.

8 (7) Впереди анального плавника нет отделенных от него 2 колючих лучей. Два колючих луча связаны с анальным плавником перепонкой.

9 (10) На челюстях, сошнике и небных костях щетинковидные, иногда в виде клыков зубы. Верхняя челюсть слабо выдвижная или невыдвижная. Хвостовой плавник выемчатый. Чешуя ктеноидная – семейство Окуневые.

10 (9) Зубы только на челюстях: на сошнике и небных костях зубы отсутствуют. Верхняя челюсть выдвижная. На нижней поверхности рыла много пор. Хвостовой плавник заостренный, усеченный или слабовыемчатый. Чешуя циклоидная или слабоктеноидная – семейство Горбылевые.

11 (6) В анальном плавнике 3 и более колючих луча.

12 (15) Спинных плавников 2, их основания хорошо отделены, а если сближены, то не связаны перепонкой.

13 (14) Рот большой, вооруженный мощными зубами. Колючий спинной плавник очень низкий и короткий, второй спинной плавник и анальный длинные. Первый колючий луч анального плавника часто маленький и нередко зарастает – семейство Луфаревые.

14 (13) Рот небольшой, косой, нижняя челюсть выдается вперед. Зубы малы или отсутствуют. Колючий спинной плавник не низкий, он равен или немного выше или ниже мягкого спинного – семейство Красноглазковые.

15 (12) Один спинной плавник*. Между колючей и мягкой частями плавника иногда имеется более или менее глубокая выемка, но в этом случае они связаны между собой перепонкой.

16 (17) Ноздрей одна пара: по одной ноздре с каждой стороны – семейство Цихловые.

17 (16) Ноздрей 2 пары: по две ноздри с каждой стороны.

18 (23) Имеется аксиллярная лопасть – увеличенная чешуйка в основании брюшного плавника (см. рис. 118).

19 (22) Предчелюстная кость налегает на заднюю, расширенную часть верхнечелюстной (рис. 120). На сошнике и обычно на небных костях зубов нет.

Рисунок 120 – Челюстные кости Лутьяновых (2) и спаровых (1) рыб:

а – предчелюстная; б – верхнечелюстная.

20 (21) Предкрышечная кость зазубрена по заднему краю. На подбородке имеются поры – семейство Помадазиевые.

21 (20) Задний край предкрышечной кости гладкий. Поры на подбородке отсутствуют – семейство Спаровые.

22 (19) Предчелюстная кость не налегает на заднюю, расширенную часть верхнечелюстной кости (см. рис. 120). Небные кости и сошник обычно с мелкими волосовидными зубами – семейство Луциановые.

23 (18) Аксиллярной лопасти нет.

24 (25) Ложножабры хорошо развиты. Жабры-рудименты расположены на внутренней стороне жаберной крышки. Предкрышечная кость обычно с зазубренным краем, реже гладкая – семейство Каменные окуни.

25 (24) Ложножабр нет, или они рудиментарны. Предкрышка с гладким краем – семейство Центрарховые.

26 (1) Брюшные плавники расположены впереди основания грудных.

27 (28) Глаза находятся наверху головы. Тело укорочено и не сжато с боков – семейство Звездочетовые.

28 (27) Глаза расположены по бокам головы. Тело удлиненное, сжатое с боков – семейство Драконовые.

Семейство Окуневые – Percidae

В анальном плавнике 2 колючих луча. Брюшные плавники расположены под грудными. Чешуя ктеноидная. Это пресноводные и солоноватоводные рыбы северного полушария с весенним нерестом и донной икрой.

Семейство включает 9-12 родов и более 100 видов.

Род Окуни – Реrса. Два спинных плавника. Основания брюшных плавников сближены. Слизеотделительные полости на голове развиты слабо. Это пресноводные рыбы Европы, Северной Азии и Северной Америки. В водах СССР обитает 2 вида.

Рисунок 121 – Окуневидные рыбы:

1 – окунь; 2 – балхашский окунь; 3 – судак; 4 – ерш; 5 – носарь; 6 – перкарина.

Окунь – P. fluviatilis Linne, 1758. Рот конечный. Чешуя мелкая. В боковой линии 57-77 чешуи. На конце первого спинного плавника темное пятно. По бокам тела 5-9 темных поперечных полос (рис. 121, 1). Достигает длины 50 см. Питается мелкой рыбой, бентосными и планктонными организмами. Обитает в пресных водах Европы и Азии.

Балхашский окунь – P. schrenki Kessler, 1874. Нижняя челюсть несколько выдается вперед. Чешуя среднего размера. В боковой линии 41-54 чешуи. Темных полос на теле и пятен на спинном плавнике нет (рис. 121, 2). Достигает длины 50 см. Хищник. Обитает в озерах Балхаш и Алаколь, а также в р. Или.

Род Судаки – Stizostedion или Lucioperca. Тело удлиненное. Два спинных плавника. Основания брюшных плавников не сближены. Колючие лучи в анальном плавнике часто скрыты под кожей. Слизеотделительные полости на голове развиты слабо. Это пресноводные, полупроходные и солоноватоводные хищные рыбы вод восточной части Северной Америки, бассейнов Балтийского, Северного и южных морей СССР.

Род включает 5 видов.

Судак – S. lucioperca (Smitt, 1893). Во втором спинном плавнике 19-24 ветвистых луча. На верхней и нижней челюстях клыки. Верхнечелюстная кость заходит за задний край глаза. На боках 8-12 темных поперечных полос (рис. 121, 3). Достигает длины 130 см. Проявляет заботу о потомстве. Это полупроходная и пресноводная рыба Европы, Северной Азии. Есть в бассейне Балтийского и всех южных морей СССР. Является объектом акклиматизации.

Берш – S. volgensis. В спинном плавнике более 18 лучей. Клыков во рту нет. Верхнечелюстная кость доходит до середины глаза. На теле поперечные полосы. Достигает длины 45 см. Это пресноводная рыба бассейнов Каспийского, Азовского и Черного морей, а также водохранилищ. Образует полупроходную форму в низовьях Волги и Днепра.

Морской судак – S. marina. Во втором спинном плавнике 15-18 ветвистых лучей. На челюстях клыки. Достигает длины 60 см. Это солоноватоводная рыба Каспийского и северо-западной части Черного морей.

Род Ерши – Gymnocephalus. Один спинной плавник. Слизеотделительные полости на голове хорошо развиты. Рот небольшой полунижний. Это пресноводные, донные рыбы умеренных вод Европы и Азии.

Род включает 3 вида.

Ерш – G. cernua. Рыло короткое. В спинном плавнике 11-16 колючих лучей (рис. 121, 4). Достигает длины 15 см. Это пресноводная рыба северных и центральных районов Европы, бассейнов южных морей и северных районов Азии. Питается донными беспозвоночными, икрой и личинками рыб.

Носарь, бирючок – G. acerina. Рыло удлиненное. В спинном плавнике 17-19 лучей (рис. 121, 5). Достигает длины 20 см. Бентофаг. Это пресноводная рыба рек бассейнов Черного и Азовского морей.

Род Перкарины – Percarina. Два спинных плавника. Слизеотделительные полости на голове развиты хорошо. Род включает 1 вид.

Перкарина – P. demidoffi Nordmann, 1858. Достигает 10 см длины (рис 121, 6). Питается беспозвоночными, молодью бычков и тюльки. Нерест в течение всего лета. Это солоноватоводная рыба Азовского и северо-западной части Черного морей.

Семейство Каменные окуни, или Серрановые – Serranidae

Анальный плавник, как правило, очень короткий, с 3 хорошо развитыми колючими лучами. Спинной плавник снабжен хорошо развитой (иногда обособленной) колючей частью. Брюшные плавники расположены на груди. Рот выдвижной, большой или умеренной величины, с выступающей вперед нижней челюстью. Зубы есть на челюстях, сошнике, небных костях. Крышечная кость имеет от 1 до 3 колючек. Предкрышечная кость обычно зазубрена по краю, реже гладкая. Имеются большие ложножабры. Чешуя ктеноид-ная реже циклоидная, погруженная в кожу.

Это преимущественно морские, реже пресноводные, теплолюбивые рыбы тропических и субтропических вод, обитающие в основном в прибрежных районах на скалистых и коралловых грунтах. Все без исключения хищники. Многие гермафродиты. Икра пелагическая.

В семействе насчитывается 50 родов и более 400 видов.

Род Лаврики – Morone. Два спинных плавника. Хвостовой плавник выемчатый.

Рисунок 122 – Окуневидные рыбы:

1 – лаврак; 2 – полосатый окунь; 3 – каменный окунь; 4 – мероу; 5 – китайский окунь; 6 – тиляпия.

Лаврак – М. labrax (Linne, 1758). Окраска серебристая (рис 122, 1). Достигает длины до 1 м. Это морская пелагическая стайная рыба, хищник.

Обитает в восточной части Атлантического океана (от Северного моря до Канарских островов) и в Средиземном и Черном морях [34, 37].

Полосатый окунь – М. saxatilis (Walbaum, 1792). На теле продольные темные полосы. Достигает длины 180 см (рис. 122, 2). Это морская рыба, способна заходить в пресную воду.

Распространена в западной части Атлантического океана – у побережья Северной Америки [21]. Акклиматизирован в СССР.

Род Каменные окуни – Serranus. Один спинной плавник с 10 колючими и 11-16 мягкими лучами. Хвостовой плавник усеченный или выемчатый. Зубы щетинковидные, среди них есть и клыки.

Каменный окунь – S. scriba (Linne, 1758). Достигает длины 30 см (рис 122, 3). Это морская рыба с пелагической икрой. Гермафродит. Хищник.

Обитает в Восточной Атлантике (от Ла-Манша до о-вов Зеленого Мыса), в Средиземном и Черном морях [27, 34, 37, 47]

Род Мероу, или Груперы – Epinephelus. Один спинной плавник с 11-12 колючими и 18 мягкими лучами. Хвостовой плавник закругленный или слабовыемчатый. Нижняя челюсть сильно выдается вперед. На обеих челюстях имеется по паре клыков. Это теплолюбивые, донные, одиночные, засадные хищники. Распространены в тропических и субтропических водах Мирового океана.

Полосатый мероу – Е. aencus (G. Saint-Hilaire, 1817). По бокам головы за глазами три косых светлых линии (рис. 122, 4). Достигает длины 1 м. Это морская рыба Восточной Атлантики, обитающая преимущественно у берегов Африки [27, 34, 37,. 47].

Род Китайские окуни – Siniperca. В спинном плавнике 11-12 колючих и 13-14 мягких лучей. Чешуя мелкая, циклоидная. На теле и на непарных плавниках темные пятна.

Китайский окунь, или окунь-ауха – S. chu-atsi (Basilewsky, 1855). Достигает длины 70 см (рис. 122, 5). Это пресноводная рыба с пелагической икрой. Обитает в бассейне р. Амур, водах Китая и Кореи.

Семейство Ушастые окуни – Centrarchidae

Спинной плавник один, передняя часть его ниже задней и имеет от 3-4 до 13 колючих лучей. В анальном плавнике от 3 до 9 колючих лучей. Предкрышка имеет гладкий край. Ложножабр нет, или они зачаточные.

Это пресноводные, относительно теплолюбивые рыбы с весенне-летним нерестом, проявляют заботу о потомстве, строят гнезда и охраняют их. Эндемики Северной Америки – от Великих озер до Флориды.

Семейство включает 13 родов с 32 видами.

Род Форелевые окуни – Microptedus. Тело удлиненное, сжатое с боков. Голова и рот большие.

Большеротый черный окунь – М. salmoides (Lacepede, 1802). Достигает длины 60 см (рис. 123, 1). Акклиматизирован в бассейне Черного моря (оз. Абрау) и в водоемах Московской области.

Рисунок 123 – Окуневидные рыбы:

1 – большеротый черный окунь; 2 – солнечная рыба; 3 – луфарь; 4 – красноглазка; 5 – ставрида; 6 – средиземноморская ставрида.

Род Солнечные рыбы – Lepomis. Тело высокое, сжатое с боков. Рот небольшой, углы его доходят до вертикали переднего края глаз. Крышечная кость продолжена в кожную лопасть, обычно с черным пятном на ней.

Солнечная рыба – L. gibbosus (Linne, 1758). Достигает длины 20 см (рис. 123, 2). Завезена в Европу как аквариумная рыба и из прудов распространилась в бассейне Дуная, Эльбы, изредка встречается в северо-западной части Черного моря. Питается икрой и молодью рыб.

Семейство Цихловые – Cichlidae

Спинной плавник один, колючая часть его длиннее мягкой. Хвостовой плавник усеченный или закругленный. С каждой стороны рыла только по одному носовому отверстию. У большинства видов имеется по 2 боковых линии – верхняя и нижняя. Это пресноводные рыбы тропических вод Южной и Центральной Америки, Африки, есть в Юго-Западной Азии.

Род Тиляпия – Tilapia. Распространен в Африке. Род включает 6 видов.

Мозамбикская тиляпия – Т. mossambica (Peters). Достигает длины 20 см (рис. 122, 6). Икра вынашивается в ротовой полости самки. Питается преимущественно водорослями и детритом.

Естественный ареал – водоемы Восточной и Южной Африки.

Акклиматизирована и разводится в Гвинее, Израиле, Корее, Японии, Индокитае, на Филиппинах, в Микронезии, Меланезии, Полинезии и в СССР.

Семейство Луфаревые – Pomatomidae

Тело вытянутое, сжатое с боков. Рот большой с мощными зубами на челюстях. Имеется 2 спинных плавника. Первый плавник небольшой, со слабыми колючками, складывающимися в бороздку, второй равен анальному. В анальном плавнике 3 колючих луча, первый очень мал и часто скрыт под кожей.

Семейство включает 1 род и 1 вид.

Род Луфари – Pomatomus.

Луфарь – P. saltatrix (Linne, 1766). Достигает длины 115 см (рис. 123, 3). Это морская пелагическая рыба с пелагической икрой, активный хищник, мигрант.

Обитает в тропических и субтропических водах Атлантического, Индийского и южной части Тихого океанов. В Атлантике распространена на север до залива Мэн и Португалии, на юге до Аргентины и Южной Африки. В Индийском океане встречается вдоль Восточного побережья от Мадагаскара до Наталя, его нет в центральной части и вновь появляется у западных и южных берегов Австралии, Тасмании и Новой Зеландии; есть в Средиземном и Черном морях [21, 27, 31, 34, 37, 41, 47, 51, 57, 71, 81].

Семейство Красноглазковые – Emmelichthyidae

Тело веретенообразное, немного сжатое с боков, покрыто мелкой чешуей. Имеется 2 спинных плавника, соприкасающихся друг с другом или разделенных промежутком, занятым короткими свободными колючками. Анальный плавник с 3 маленькими колючими лучами. Рот выдвижной, есть аксиллярная лопасть. Нижняя челюсть выдается вперед. Зубы очень слабые, могут отсутствовать. Это морские прибрежные рыбы, встречающиеся в тропических и субтропических водах всех океанов.

Семейство включает 14 видов.

Род Красноглазки – Emmelichthys. Колючая и мягкая части спинного плавника разделены большим промежутком, в каждом имеется 4 свободных луча.

Южная красноглазка – Е. nitidus Richardson, 1845. Достигает длины 50 см (рис. 123, 4). Распространена у берегов Африки, Австралии, Новой Зеландии, Чили [47, 57, 81].

Семейство Ставридовые – Carangidae

Два спинных плавника: колючий – небольшой со слабыми лучами; мягкий – длинный, равный или чуть длиннее анального; позади них иногда один или несколько дополнительных плавничков. Впереди анального плавника обычно расположены два отделенных от него колючих луча. Хвостовой плавник глубоко вильчатый. Хвостовой стебель тонкий. Боковая линия иногда вооружена костными щитками или с кожистым килем на хвостовом стебле. Это морские, преимущественно пелагические стайные рыбы с пелагической икрой, обитающие в тропических, субтропических и умеренных водах Мирового океана. Важные промысловые рыбы.

Семейство включает более 20 родов с 200 видами.

Определительная таблица основных родов семейства Ставридовые

1 (8) Основание анального плавника примерно такой же длины, как и основание мягкого спинного. Грудные плавники длинные, серповидной формы. Есть костные щитки, по крайней мере на большей части боковой линии.

2 (3) Костные щитки на всем протяжении боковой линии – род Ставрида.

3 (2) Костные щитки только на задней части боковой линии.

4 (5) Позади спинного и анального плавников имеется один отделенный от них плавничок – род Десятиперые ставриды.

5 (4) Позади спинного и анального плавников нет дополнительного плавничка.

6 (7) Чешуя рудиментирована. Щитки слабые. Тело короткое, высокое, сильно сжато с боков. Лоб выпуклый, высокий. Нижняя челюсть выдается вперед – род Вомеры.

7 (6) Чешуя хорошо развита, щитки сильные. Тело удлиненное, слегка сжатое с боков. В спинном плавнике VII-VIII длинных, хорошо различимых колючих луча, соединенных перепонкой – род Каранксы.

8 (1) Основание анального плавника намного короче основания мягкого спинного. Нет костных щитков. Грудные плавники короткие, не серповидные.

9 (12) По бокам хвостового стебля имеется по 1 кожистому килю.

10 (11) Колючие лучи спинного плавника высокие, соединены перепонкой не только у молодых, но и у взрослых рыб – род Сериола.

11 (10) Колючие лучи спинного плавника сильно укорочены и не соединены перепонкой у взрослых рыб – род Лоцманы.

12 (9) По бокам хвостового стебля нет кожистых килей – род Лихия.

Род Ставриды – Trachurus. Тело продолговатое, слегка сжатое с боков. Боковая линия вооружена колючими щитками на всем протяжении. Рыбы этого рода распространены преимущественно в субтропических и умеренных водах Атлантического, Тихого и Индийского океанов.

Род включает более 10 видов.

Обыкновенная ставрида – Т. trachurus (Linne, 1758). Спинная ветвь боковой линии длинная, простирается за середину основания мягкого спинного плавника. Щитки боковой линии крупные (рис. 123, 5). Достигает длины 50 см. Это морская стайная пелагическая рыба.

Питается зоопланктоном и мелкой рыбой.

Обитает в восточной части Атлантического океана (от Исландии до о-вов Зеленого Мыса), в Средиземном и редко Черном морях [27, 34, 37].

Средиземноморская ставрида – Т. mediterraneus (Steindachner, 1868). Спинная ветвь боковой линии простирается не далее начала (шестого луча) мягкого спинного плавника. Щитки боковой линии мелкие (рис. 123, 6).

Распространена в Восточной Атлантике (от Бискайского залива до о-вов Зеленого Мыса) и в Средиземном море [27, 37]. Имеется подвид – черноморская ставрида.

Черноморская ставрида – Т. mediterraneus ponticus (Aleev, 1956). Образует две формы: мелкую (длиной около 20 см) крупную (длиной около 55 см). Обитает в Черное море и заходит в Азовское море.

Западноафриканская, или большеглазая, ставрида, или трике – Т. trecae (Cadenat, 1949). Спинная ветвь боковой линии короткая, доходит до третьего колючего луча первого спинного плавника. Достигает длины 38 см.

Распространена в субтропических водах Восточной Атлантики – от Мавритании до Анголы [34].

Восточноатлантическая, или круглая, ставрида – Т. picturatus (Bowdich, 1825). Спинная ветвь боковой линии доходит до уровня 4-го или 5-го луча второго спинного плавника. Достигает длины 40 см.

Обитает в Центральной Атлантике (от Бискайского залива до Мавритании) и на банках Азорских и Канарских островов, а также около Мадейры [27, 34, 37, 47].

Род Десятиперые ставриды – Decapterus. Тело удлиненное, почти круглое в сечении. Позади спинного и анального плавников имеется по одному дополнительному плавничку, состоящему иа одного луча. Костные щитки есть только в задней части боковой линии.

Десятиперая, или круглая ставрида – D. punctatus (Agascitz, 1829). Достигает длины 40 см (рис. 124, 1). Это морская пелагическая рыба теплых вод Атлантического океана [21, 31, 34, 41].

Род Лихии – Lichia. Тело сжато с боков. Щитков в боковой линии нет. Первый спинной плавник с VII короткими колючками, у взрослых не соединенными между собой перепонкой; впереди них не скрытая в коже, направленная вперед колючка. Анальный плавник длинный, почти равный основанию мягкого спинного плавника. Мясистого киля на хвостовом стебле нет. Это морские рыбы теплых вод Атлантического и Индийского океанов.

Рисунок 124 – Окуневидные рыбы:

1 – десятиперая ставрида; 2 – лихия; 3 – желтохвостая лакедра; 4 – лоцман; 5 – каранкс; 6 – вомер.

Лихия – L. amia (Linne, 1758). Достигает длины 1 м. Боковая линия сильно изогнута (рис. 124, 2). Это морская, хищная рыба шельфовых вод Восточной Атлантики, где встречается от Южной Европы до мыса Доброй Надежды и юго-западной части Индийского океана. Есть в Средиземном и Черном морях [27, 34, 37, 47].

Род Сериолы, или Желтохвосты – Seriola. Тело удлиненное, слегка сжато с боков. Щитков в боковой линии нет. По бокам хвостового стебля имеется по одному кожистому килю. В первом спинном плавнике V-VIII колючих лучей, связанных перепонкой. Анальный плавник короче основания второго спинного плавника. У взрослых 2 колючих луча перед анальным плавником зарастают кожей. Это морские пелагические стайные рыбы тропических и субтропических вод Атлантического, Индийского и Тихого океанов.

Род включает около 10 видов.

Желтохвостая, или японская, лакедра – S. quinqueradiata (Temminck et Schlegel, 1842). Достигает длины 1 м (рис. 124, 3). Распространена в шельфовых водах северо-западной части Тихого океана. У берегов СССР обитает в водах Приморья и Южного Сахалина [61]. Объект марикультуры.

Род Лоцманы – Naucrates. Тело продолговатое, лишь слегка сжатое с боков. Щитков в боковой линии нет. На хвостовом стебле, вдоль боковой линии с каждой стороны по мясистому килю. Первый спинной плавник с четырьмя слабыми и короткими колючками, у взрослых рыб не соединенными перепонками. Анальный плавник короткий, основание его короче основания второго плавника.

Род включает 1 вид.

Лоцман – N. ductor (Linne, 1758). На теле имеется 5-7 темных широких поперечных полос (рис. 124, 4). Достигает длины 60 см. Это морская пелагическая рыба открытых вод субтропической и тропической зон Атлантического, Индийского и Тихого океанов [27, 31, 34, 37, 47, 51, 57, 61, 71, 77, 87]. Держится вблизи крупных животных и судов.

Род Каранксы – Сагаnх. Тело овальной или овально-продолговатой формы, сжато с боков. Затылочная часть головы обычно имеет форму заостренного киля. Щитки боковой линии очень высоки и имеютсй только на прямой части боковой линии и наиболее сильно развиты на хвостовом стебле. Дополнительных плавничков позади спинного и анального плавников нет. Это морские рыбы шельфовых вод тропической зоны Атлантического, Индийского и Тихого океанов.

Золотистый каранкс – С. crysos (Mitchil, 1815). Достигает длины 40 см (рис. 124, 5). Обитает в водах Атлантического океана – вдоль побережий Центральной Америки и Западной Африки [21, 31, 41, 77].

Род Вомеры – Vomer. Тело высокое, сильно сжато с боков. Лоб высокий, выпуклый. Боковая линия сильно изогнута и лишена костных щитков. Это морские прибрежные стайные рыбы Атлантического океана.

Вомер – V. setapinnis (Mitchill, 1815). Достигает длины 60 см (рис. 124, 6). Распространен в тропической зоне Атлантического океана, у побережья Центральной Америки и Западной Африки [21, 31, 34, 41].

Семейство Морские караси, или Спаровые – Sparidae

Тело продолговатое или высокое, сжатое с боков. Спинной плавник один; колючая часть его хорошо развита и имеет 11-13 колючек, складывающихся в бороздку. В анальном плавнике 3 колючки. Брюшные плавники находятся на груди и имеют покрытую чешуей аксиллярную лопасть. Рот небольшой. Предчелюстная кость налегает на заднюю часть верхнечелюстной кости (см. рис. 120). Зубы на челюстях спереди резцевидные, клыковидные или щетинковидные, боковые тупые, жевательные или заостренные; их строение является систематическим признаком. На сошнике, небных костях зубов нет. Задний край предкрышечной кости гладкий. Поры на подбородке отсутствуют.

Это преимущественно морские рыбы шельфовых вод с пелагической икрой. Хищные и растительноядные.

Распространены в теплых водах Мирового океана.

Семейство включает более 100 видов.

Рисунок 125 – Зубы спаровых рыб:

1 – пагров; 2 – зубанов; 3 – пагелей; 4 – полосатиков.

Определительная таблица родов семейства Морские караси

1 (4) Передние зубы в виде клыков.

2 (3) Есть коренные жевательные зубы, расположенные с боков в 2 ряда (рис. 125) – род Пагры.

3 (2) Коренных жевательных зубов нет – род Зубаны.

4 (1) Передние зубы мелкие, щетинковидные либо широкие, резцевидные.

5 (6) Передние зубы щетинковидные – род Пагели.

6 (5) Передние зубы в виде широких резцов.

7 (8) Есть коренные жевательные зубы, расположенные в 2-3 ряда – род Морские караси.

8 (7) Коренных жевательных зубов нет – род Полосатики.

Род Зубаны – Dentex. Передние зубы в виде клыков. Коренных жевательных зубов нет (см. рис. 125, 2). Тело высокое. Обитают в Атлантическом океане, Средиземном и Черном морях, а также в западной части Индийского океана.

Род включает около 15 видов.

Большеглазый зубан – D. macrophthalmus (Bloch, 1791). Достигает длины 40 см (рис. 126, 1). Обитает на глубине 50-350 м на шельфе Центрально-Восточной Атлантики. В больших количествах добывается у берегов Испании, Португалии, Марокко. В районе Юго-Западной Африки и Анголы это самый многочисленный представитель семейства [27, 34, 37, 47].

Род Пагели – Pagellus. Передние зубы мелкие, щетинковидные. Боковые зубы жевательные, закругленные и расположены в 2 и более рядов, напоминают коренные. Клыков и резцов нет (см. рис. 125, 5). Обитают в Атлантическом и западной части Индийского океанов.

Род включает около 10 видов.

Рисунок 126 – Окуневидные рыбы:

1 – большеглазый зубан; 2 – пагель; 3 – пагр; 4 – морской карась; 5 – полосатик; 6 – светлый лутьян.

Пагель – P. acarne (Risso, 1825). Обычная длина 30 см (рис. 126, 2). Обитает в основном на глубине 100-300 м, ведет полупелагический, полупридонный образ жизни, питается крупным зоопланктоном. Распространен в восточной части Атлантического океана и в Средиземном море [27, 34, 37].

Род Пагры – Pagrus. В передней части обеих челюстей мощные клыки. По бокам челюстей по 2 ряда коренных зубов. Обитают в тропических и субтропических водах Атлантического океана и в Средиземном море.

Пагрус, или Пагр – P. pagrus (Linne, 1758). Достигает длины 50 см (рис. 126, 3). Встречается преимущественно до глубины 150 м, редко до 200 м. Нерест протекает вблизи берегов. Распространен в субтропических и тропических водах Атлантического океана, Средиземном море [27, 34, 37, 41, 47].

Род Морские караси, или Сарги – Diplodus. Передние зубы крупные и широкие, в виде резцов. Боковые зубы жевательные закругленные, расположены в 2-3 ряда. Распространены преимущественно и субтропической зоне Восточной и Западной Атлантики, в северо-западной части Индийского океана и в прилегающих морях.

Род включает около 10 видов.

Морской карась, или ласкирь – D. annularis (Linne, 1758). На хвостовом стебле с каждой стороны по темному пятну (рис. 126, 4). Это прибрежная рыба Атлантического океана (от берегов Франции до о-вов Зеленого Мыса), Средиземного и Черного морей [27, 34, 37].

Род Боопсы, или Полосатики – Boops. Отличается от других спаровых рыб удлиненным телом, на боках которого имеются темные продольные полосы золотистого цвета. Зубы только резцовые, короткие и широкие, зазубренные, однорядные (см. рис. 125, 4).

Это морские, преимущественно растительноядные рыбы, но питаются и ракообразными. Обитают в Восточной Атлантике, в Средиземном и Черном морях.

Полосатик, или Боопс – В. boops (Linne, 1758). Достигает длины 40 см (рис. 126, 5). Распространен в водах Восточной Атлантики – от Норвегии до Анголы [27, 34, 37, 47].

Семейство Луциановые, или Рифовые окуни – Lutjanidae

Тело удлиненное, сжатое с боков, покрытое умеренной величины или мелкой ктеноидной чешуей. Чешуя заходит на голову. Один спинной плавник имеет хорошо выраженные колючую и мягкую части, разделенные обычно неглубокой выемкой. В колючей части содержатся VIII-IX лучей. В анальном плавнике 3 колючки и 7-14 мягких лучей. Есть аксиллярная лопасть. Рот умеренной величины, слегка косой. Зубы мелкие острые, иногда увеличены и напоминают клыки. Расширенная часть предчелюстной кости не налегает на верхнечелюстную кость.

Это морские рыбы тропических вод Атлантического, Тихого и Индийского океанов. Они обитают в прибрежной зоне среди скал и рифов. Питаются организмами с твердым панцирем и рыбой. Наибольшее количество рифовых окуней добывают в западной части Атлантического океана.

Семейство включает 18 родов и около 115 видов. .

Род Луцианы – Lutjanus. Мягкая часть спинного и анального плавников не полностью покрыта чешуей. Место обитания – воды Индийского и юго-западной части Тихого океана.

Род включает 60 видов.

Парго, или светлый луциан – L. analis (Cuvier, 1829). Достигает длины 80 см (рис. 126, 6). Распространен в Центрально-Западной Атлантике – от северо-восточной части США до Бразилии [21, 31, 41].

Семейство Ворчуновые, или Помадазиевые – Pomadasyidae

Тело продолговатое, иногда довольно высокое. Спинной плавник один с выемкой. В колючей части плавника 9-15 сильных шипов. В анальном плавнике 3 колючих луча. Брюшные плавники на груди с аксиллярной лопастью. Рот обычно небольшой, выдвижной. На челюстях мелкие острые зубы; клыковидные и коренные зубы отсутствуют, есть сильные глоточные зубы. Предкрышка по краю зазубрена. На подбородке имеется одна или несколько пор.

Это теплолюбивые рыбы прибрежной зоны. Придерживаются участков с мутной водой, взвесью, заходят в пресные воды. С помощью плавательного пузыря издают звуки (рыбы-ворчуны), служащие для ориентировки. Питаются донными беспозвоночными, реже рыбой.

Обитают в водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов.

Семейство включает 17 родов и более 100 видов, многие из которых – ценные промысловые рыбы.

Род Пристипомы, или Ворчуны – Pomadasys. Голова сжата с боков, притупленная или слегка заостренная. Глаза умеренные. На подбородке на средней линии имеется ямка и 2 кожные поры. В спинном плавнике 12-18 мягких лучей. Грудной плавник заостренный.

Распространены в тропических и субтропических водах Мирового океана.

Бурая пристипома – P. bennetti (Lowe, 1841). Достигает длины 40 см (рис. 127, 1).

Обитает у берегов Западной Африки и в Средиземном море [34, 37, 47].

Семейство Горбылевые – Sciaenidae

Тело умеренно сжато с боков. Спинной плавник с глубокой выемкой. Его колючая часть короткая и высокая, а мягкая – длинная и низкая. Анальный плавник короткий, меньше мягкой части спинного, в нем 1-2 колючих луча. Брюшные плавники находятся на груди. Хвостовой плавник усеченный, заостренный или слабовыемчатый. На конце рыла или на подбородке расположены хорошо развитые поры. На подбородке иногда имеются короткий и толстый усики.

Это теплолюбивые и преимущественно морские рыбы. Они ведут придонный образ жизни, обитая в шельфовых водах. Откладывают пелагическую икру. Хищники и бентофаги.

Распространены в теплых водах Мирового океана.

Семейство включает 56 родов и около 250 видов, имеющих важное промысловое значение.

Род Темные горбыли – Sciaena. Тело горбатое, сжатое с боков. Рыло тупое и закругленное. Рот небольшой, нижний с мелкими зубами, расположенными в виде полосы на обеих челюстях. На нижней челюсти и на конце рыла крупные и мелкие поры. Усика на подбородке нет. Вдоль заднего края предкрышки проходит перепонка. Эти рыбы обитают в тропических и субтропических морях, иногда заходят в реки.

Рисунок 127 – Окуневидные рыбы:

1 – пристипома; 2 – темный горбыль; 3 – светлый горбыль; 4 – большой капитан; 5 – султанка; 6 – зеленушка.

Род включает свыше 30 видов.

Темный горбыль – S. umbra Linne, 1758. Хвостовой плавник слегка закругленный (рис. 127, 2). Достигает длины 70 см. Это морская стайная придонная рыба скалистых берегов и песчаных грунтов. Питается донными беспозвоночными и мелкой рыбой. Обитает в Атлантическом океане (у побережья Южной Европы), и Средиземном, Мраморном и Черном морях, южной части Азовского моря [27, 34, 37].

Род Светлые горбыли – Umbrina. От рода Темные горбыли отличаются тем, что на подбородке имеют короткий толстый усик и задний край предкрышки костный, зазубренный.

Род включает более 20 видов, обитающих в тропических и субтропических морях и солоноватых водах.

Светлый горбыль – U. cirrosa (Linne, 1758). Хвостовой плавник усеченный или слабовыемчатый. Спина с косыми, направленными вперед темными полосами (рис. 127, 3). Достигает длины 2 м (в Черном море не более 1 м). Питается донными беспозвоночными и мелкой рыбой. Это морская рыба Восточной Атлантики, Средиземного, Черного и Азовского морей [27, 34, 37, 47].

Род Капитанские горбыли – Pseudotolithus. Тело продолговатое. Большой конечный рот с клыковидными зубами. Усика на подбородке нет. Обитает в тропических водах Восточной Атлантики, Индийского и Тихого океанов.

Большой капитан – P. typus Bleeker, 1863. Достигает длины 1 м (рис. 127, 4). Это морская придонная хищная рыба. Обитает у берегов Западной Африки [47, 34].

Семейство Султанковые – Mullidae

Рот нижний, на подбородке пара длинных усиков. Имеется два обособленных коротких спинных плавника. В анальном плавнике 1-2 колючки. Брюшные плавники находятся на груди.

Это морские придонные рыбы прибрежной зоны и коралловых рифов. Бентофаги и моллюскоеды.

Обитают в тропических, субтропических, частично умеренных водах Атлантического, Тихого и Индийского океанов.

Семейство включает около 5 родов и 50 видов.

Род Барабульки, или Султанки – Mullus. Род включает 4 вида, обитающих в Атлантическом океане.

Барабулька, или султанка – М. barbatus (Linne, 1758). Распространена по Европейскому побережью Атлантического океана и в Средиземном море [27, 34, 37]. В Черном море обитает подвид.

Черноморская барабуля – М. barbatus ponticus (Essipov, 1927). Достигает длины 30 см (рис. 127, 5). Это морская донная рыба с пелагической икрой, нерест порционный. Питается донными беспозвоночными. Обитает в Черном и Азовском морях.

Семейство Губановые – Labridae

Тело удлиненное или овальное, покрытое крупной циклоидной чешуей. Спинной плавник один, без выемки, колючая его часть обычно длинная, состоит из гибких колючих лучей. В анальном плавнике II-VI колючих лучей. Рот небольшой, конечный, выдвижной. Губы толстые, со складками на внутренней стороне Зубы на челюстях сильные, клыкообразные. Нижнеглоточные кости сращены в единую пластину с крупными глоточными зубами.

Это рыбы субтропических, реже умеренных вод, прибрежные, ярко окрашенные, окраска меняется с возрастом; одиночные или мелкостайные. Для них характерна забота о потомстве. Питаются моллюсками и другими донными беспозвоночными, а также растительностью.

Семейство включает около 50 родов и 600 видов.

Род Зеленушки – Crenilabrus (Symphodus). Чешуя крупная (не более 40 шт. в боковой линии). Задний край предкрышки зазубрен. Межкрышечная кость всегда покрыта одним или несколькими рядами чешуи.

Зеленушка, или рулена – С. tinca (Linne, 1758). Длина тела до 30 см (рис. 127, 6). Это морская рыба с донной икрой. Питается моллюсками и ракообразными. Обитает у Европейского побережья Атлантического океана, в Средиземном и Черном морях [27, 34, 37].

Семейство Морские дракончики – Trachinidae

Тело удлиненное, сжатое с боков. Рот верхний. Брюшные плавники расположены на горле. Имеется два спинных плавника. Колючий плавник короткий с V-VII колючими лучами. Мягкий спинной плавник и анальный длинные. На жаберной крышке имеется шип. У основания колючих лучей спинного плавника и шипа жаберной крышки имеются ядовитые железы.

Семейство включает 1 род.

Род Морские дракончики – Trachinus. Распространены у берегов Европы, Северной и Западной Африки.

Род включает 5 видов.

Рисунок 128 – Окуневидные рыбы:

1 – морской дракончик; 2 – звездочет.

Морской дракончик – Т. draco (Linne, 1758). Достигает длины 40 см, в Черном море 20 см (рис. 128, 1). Это морская, прибрежная, придонная рыба, закапывается в грунт. Питается рыбой и ракообразными. Уколы лучей спинного плавника и шипа жаберной крышки опасны. Распространена от Балтийского до Черного морей [27, 34, 37].

Семейство Звездочетовые – Uranoscopidae

Тело удлиненное, уплощенное спереди и сзади, сжатое с боков. Голова большая, широкая. Глаза расположены на верхней части головы и обращены вверх. Рот большой, верхний. Колючий спинной плавник короткий или отсутствует. Мягкий спинной и анальный плавники длинные. Брюшные плавники расположены на горле. Грудные плавники большие.

Это морские, донные рыбы тропических и умеренных вод Мирового океана. Закапываются в грунт. Некоторые виды опасны, так как у них у основания колючек имеются ядовитые железы, а у некоторых вблизи головы расположены электрические органы. Семейство включает около 35 видов.

Род Звездочеты – Uranoscopus. Спинной плавник с двумя основаниями или с глубокой выемкой. В затылочной области нет чешуи.

Европейский звездочет – U. scaber (Linne, 1758). Достигает длины 30 см (рис. 128, 2). Эта прибрежная малоподвижная рыба с пелагической икрой. Привлекает добычу червеобразным выростом, высовывающимся изо рта. Питается рыбой, ракообразными. Обитает в Атлантическом океане, Средиземном и Черном морях [34, 37].