Фосфатидальхолин (плазмалоген)
Основными подклассами плазмалогенов являются фосфатидальхолины, фосфатидальэтаноламины и фосфатидальсерины. В разбавленных кислотах они гидролизуются с образованием альдегида соответствующего α,β-ненасыщенного спирта, то есть при кислотном гидролизе плазмалогенов образуются «жирные» альдегиды, называемые плазмалями, что и легло в основу термина «плазмалоген». Плазмалогены также входят в состав мембран мышц, нервных клеток, эритроцитов.
Некоторые, открытые сравнительно недавно фосфатиды, не содержат азотистого основания, место которого в молекуле в этом случае занимают глицерин и его производные:
Фосфатидилглицерин является обязательной составной частью хлоропластов и в небольших количествах присутствует в бактериальных клетках и тканях животных.
Кардиолипин— одно из необходимых соединений в составе митохондриальных мембран, особенно в митохондриях сердечной мышцы.
Дата добавления: 2015-05-16; просмотров: 1026;