Пробуждайте разум тела

Ниже приведены рекомендации, которые помогут вам получить максимальную пользу и наслаждение от каждого блюда.

♦ Принимайте пищу в тихой и спокойной обстановке. Избегайте есть в такие моменты, когда вы чем-то огорчены или расстроены.

♦ Исключите алкоголь, никотин и все лекарства, кроме тех, что предписаны вашим лечащим врачом.

♦ Постарайтесь исключить или сократить потребление кофеина. Не забывайте, что он,содержится в шоколаде и безалкогольных напитках.

♦ Уважайте свой аппетит. Во время беременности, особенно в конце срока, женщина может испытывать голод по нескольку раз в день. Ешьте, когда вы голодны, но останавливайтесь, когда чувствуете, что насытились.

♦ Не переедайте, оставляйте примерно треть желудка пустым.

♦ Принимайте пищу в удобном, приспособленном для этого месте; сознательно присутствуйте в процессе еды.

♦ Ешьте свежеприготовленную пищу. Слегка недоведенные до готовности блюда предпочтительней сырых или слишком долго проходивших тепловую обработку продуктов.

♦ Отдавайте предпочтение фруктам, овощам и злакам.

♦ Чаще используйте в своем рационе молочные продукты с низким содержанием жира, миндаль и мед.

♦ Сократите потребление сильно охлажденных продуктов и напитков.

♦ Ежедневно пейте в больших количествах чистую воду комнатной температуры.

♦ После приема пищи посидите спокойно в течение нескольких минут.

♦ Воздавайте должное своим желаниям, но удовлетворяйте их осознанно.

♦ Пусть каждая ваша трапеза включает в себя все шесть вкусов пищи.

♦ Принимайте витаминные добавки, рекомендованные вашим лечащим врачом.

С каждым кусочком пищи мы поглощаем целую вселенную впечатлений. Множество разнообразных явлений природы и живых существ втайне от нас принимали участие в создании такой, казалось бы, простой и обычной морковки, лежащей на нашем кухонном столе. Дождь, облака и солнечный свет; растения и животные, которые входят в экосистему того участка, где росли овощи. А еще хозяин-фермер, его жена, дети и их домашние любимцы; почва, насекомые и птицы, а также шоферы грузовиков, продовольственный рынок и менеджеры сельхозпродуктов. Чем больше размышляешь над всем этим, тем больше удивляешься хитросплетениям жизни и тому, как крепко и глубоко вы и ваш неродившийся еще малыш вплетены в эту ткань. Будьте внимательны и разборчивы в еде, ведь вам приходится выбирать продукты не только для себя, но также и для своего ребенка.