Трихинелла спиральная.

Трихинелла возбудитель трихиналиоза. Самки имеют длину 3-4 мм, самцы 1,5 мм. Хозяином трихинеллы могут быть крысы, свиньи и человек. Заражение происходит. При поедании личинок трихинеллы в зараженном мясе. Крысы и свиньи могут поедать мясо друг друга. Человек заражается при поедании заряжённого трихинеллы свиного мяса. В недостаточно прожаренном или проваренном свином мясе могут содержаться микроскопически мелкие известковые капсулы со спиральнозакрученными личинками трихинеллы. В желудке под влиянием желудочного сока эти капсулы растворяются. Вышедшие из них личинки трихинеллы начинают свое развитие. Через двое суток они достигают половозрелости, внедряются в ткань кишечника и приступают к размножению. После спаривания самцы погибают, а самки рождают живых личинок. Личинки попадают в лимфатические сосуды и стенки кишечника, а затем попадают в кровь. Личинки мигрируют с кровью и заносятся, как правило, в мышцы. В мышцах они разрушают мышечные волокна и покрываются известковой капсулой. То есть, инкапсулируются. Наиболее опасна для человека именно мышечная фаза развития трихинеллы. Она сопровождается болями в мышцах. Если трихинелла окажется в глазах, человек может ослепнуть. А если она поселится в мозге человека, это может вызвать смертельный исход.