Владикавказ 2012. «Лекарственные растения и сырье, содержащие гликозиды: монотерпеновые горечи и иридоиды».

«Лекарственные растения и сырье, содержащие гликозиды: монотерпеновые горечи и иридоиды».

Цель лекции: узнать, какие лекарственные растения содержат гликозиды, способах применения, а также какие препараты, получают на основе данных лек. растений.

План лекции:

1. Понятие о гликозидах

2. Характеристика сахаров, входящих в состав гликозидов

3. Характеристика агликона

4. Классификация гликозидов

5. Физико-химические свойства

6. Установление подлинности гликозидов

7. Выделение гликозидов

8. Количественное определение

9. Распространение в растительном мире

10. Роль гликозидов

11. Факторы, влияющие на накопление гликозидов

12. Заготовка сырья

13. Пути использования сырья

14. Лкарственные растения и сырье, содержащие монотерпеновые гликозиды и иридоины.

14.1. Золототысячник обыкновенный (Золототысячник зонтечный) – Centaurium erythraea Rafn.

Сем. горечавковых (Gentianaceae)

Срье: Трава золототысячника – Herba Centaurii.

14.2. Вахта трехлистная (трифоль, трилистник водяной) – Menyanthes trifoliata L.

Сем. горечавковых (Gentianaceae)

Сырье: Листья вахты трехлистная – Folia Menyanthidis trifoliatae.

14.3. Одуванчик лекарственный – Taraxacum officinale Wegg.

Сем. сложноцветных (астровых) – Compositae (Asteraceae)

Сырье: Корни одуванчика – Radices Taraxaci.

14.4. Пион уклоняющийся – Paeonia anomalia L.

Сем. лютиковых (Ranunculaceae)

Сырье: Трава пиона уклоняющегося – Herba Paeoniae anomalae.

Оснащение лекции: таблицы, презентация

Место проведения: аудитория

1. Понятие о гликозидах

Гликозиды – это природные углеводосодержащие вещества органического характера, преимущественно растительного происхождения. В состав молекулы гликозидов входит сахар и несахаристая часть – агликон, или генин. Агликон и сахар соединены между собой связью, подобной сложноэфирной, поэтому молекула гликозида легко расщепляется в присутствии воды под влиянием энзимов (ферментов), содержащихся в этих растениях. Формулу гликозида можно представить следующим образом:

Связь сахарного остатка (гликозила) с генином (R) осуществляется либо через кислород (O-гликозиды), либо азот (N-гликозиды), либо серу (тиогликозиды), либо углерод (С-гликозиды).