Возбудители сальмонеллеза животных
Виды животных | Основные возбудители | Редко встречающиеся | ||||||
серовар | серогруппа | серовар | серогруппа | |||||
Крупный рогатый скот | dublin | D | enteritidis | D | ||||
Свиньи | choleraesuis | С | dublin | D | ||||
Мелкий рогатый скот | abortusovis | В | dublin | D | ||||
Лошади | abortusequi | В | — | — | ||||
Куры | gallinarum pullorum | D | - | - | ||||
enteritidis | — | — | — | |||||
typhimurium | — | — | — | |||||
Индейки | gallinarum-pullorum | D | enteritidis | D | ||||
Утки | typhimurium | В | enteritidis | D | ||||
Песцы, лисицы | dublin | D | — | — | ||||
typhimurium | В | — | — | |||||
cholerasuis | С | — | — | |||||
Возбудители сальмонеллеза — мелкие, прямые, с закругленными концами грамотрицательные палочки, спор и капсул не образуют, подвижные (исключение S. gallinorum-pullorum), факультативные анаэробы. Большинство сальмонелл хорошо растет на обычных питательных средах при температуре 37 °С. Для идентификации и дифференциации от эшери-хий используют выращивание на специальных средах Эндо, Плоскорева, Левина, висмут-сульфит-агаре. Для полной типизации по О- и Н-антиге-нам используют реакцию агглютинации с поливалентными и монорецеп-торными О- и Н-сыворотками.
По устойчивости к химическим дезинфицирующим средствам сальмонеллы относятся к группе малоустойчивых (первая группа). В почве, навозе сохраняются в течение 9...10мес, в питьевой воде— 10... 120 дней, в комнатной пыли — 8... 18 мес, в соленом и копченом мясе — 2,5...3 мес, в твороге, масле — 6 мес. Замораживание переносят в течение 4...5 мес, нагревание до 80 "С — до 15 мин. 2%-ные горячие растворы гидроксида натрия или калия, 2%-ные растворы формальдегида, хлорсодержащие препараты (однохлористый йод, хлорная известь и др.) с содержанием не менее 2 % активного хлора, 1%-ный йодез, 3%-ный пероксид водорода, вир-кон С 1: 100 и другие средства губительно действуют на сальмонелл при экспозиции не менее 1 ч.
Эпизоотология.Сальмонеллы патогенны для животных многих видов, в том числе и птиц, но клинически выраженную болезнь обычно вызывают отдельные серологические варианты, адаптировавшиеся к конкретным видам. В неблагополучном по сальмонеллезу хозяйстве заболевает часть молодняка. Большинство же инфицированных молодых и взрослых животных переболевают бессимптомно и остаются длительное время сальмонелл оносителями. Важнейшие эпизоотологические данные приведены в таблице 1.7.
Дата добавления: 2015-03-14; просмотров: 783;