Депрессии, лучше всего стоять
вот так...»
© 1960
Компания «Юнайтид фьючер синдикат, инк.»
Самое интересное заключается в том, что вы можете так же легко создать для себя состояние, которое называется «восторженный экстаз», путем изменения собственной физиологии специфическим образом. В конце концов, что такое эмоции? Это сложные ассоциации, комплекс физиологических состояний. Даже не изменяя внутреннее состояние человека, я могу за считанные секунды вывести его из состояния депрессии. Нет необходимости разглядывать и изучать те картины, которые подавленный человек рисует в сво-
ем сознании. Достаточно просто изменить его физиологию, и, как по мановению волшебной палочки, вы измените его состояние.
Если вы выпрямитесь, развернув плечи, начнете дышать полной грудью, смотреть прямо перед собой, то есть если вы приведете себя в энергичную, полную ресурсов физиологию, — вы не сможете больше находиться в подавленном состоянии. Попробуйте это на себе. Встаньте, выпрямитесь, разверните плечи, дышите глубоко, полной грудью, смотрите прямо и немного вверх, энергично двигайтесь. Попробуйте, приняв такую позу, чувствовать себя несчастным. Вы обнаружите, что это практически невозможно. Вместо этого ваш мозг будет получать приказ от вашей физиологии быть бодрым, энергичным и полным сил. И именно это он будет делать.
Когда люди приходят ко мне и говорят, что они не могут сделать чего-то, я обычно советую: «Действуйте так, как будто вы можете это». Они пожимают плечами: «Да, но я не знаю, как это делать». Тогда я говорю: «Ведите себя так, как будто вы знаете, как это делать. Дышите так, как бы вы дышали, если бы знали, как это нужно делать. Изобразите на лице такое выражение, как будто вы знаете, как это нужно делать». Как только они принимают такую позу, начинают так дышать и приводят свою физиологию в такое состояние, они начинают немедленно чувствовать, что могут сделать это. Этот прием работает безотказно по той причине, что физиология обладает прекрасными управляющими функциями. Я не устаю утверждать снова и снова, что путем внесения изменений в их собственную физиологию можно заставлять людей делать то, на что они никогда ранее не были способны, — поскольку в тот момент, когда они меняют свою физиологию, они меняют свое состояние.
Подумайте о чем-нибудь таком, чего вы пока не умеете делать, но очень хотели бы уметь. Теперь представьте, какой была бы ваша поза, если бы вы умели это делать? Как бы вы разговаривали? Как бы дышали? Прямо сейчас вызовите в себе это состояние, стараясь делать это максимально согласованно с физиологическим состоянием, то есть так, чтобы ваше тело передавало в мозг соответствующую информацию: походка, ритм дыхания и выражение лица должны отражать ту физиологию, которая у вас была бы, по вашему мнению, если бы вы были способны делать это. Теперь отметьте разницу между этим состоянием и тем, в котором вы были совсем недавно. Если вы достаточно успешно создали нужную физиологию, вы почувствуете, что «как будто» вы можете справиться с той задачей, о которой раньше думали как о невозможной.
То же самое происходит во время хождения по горячим углям. Когда некоторые люди видят это ложе из огня, они находятся в состоянии полной уверенности в своей способности пройти по ним и готовности сделать это, поскольку на это указывают им их внутренние представления и физиология. Поэтому они могут в полной уверенности и не беспокоясь за свое здоровье отправляться босиком на прогулку по горячим углям. Некоторые люди тем не менее начинают паниковать и испытывать страх в самый последний момент. Дело в том, что они вдруг изменили свои внутренние представления о том, что с ними может случиться, поэтому представляют сейчас для себя самый худший сценарий. Или, может быть, жар от погасшего костра выводит их из состояния уверенности по мере приближения к краю огненной дорожки. В результате они дрожат от страха, кричат или холодеют, тела каменеют или сотрясаются от еще каких-нибудь физиологических реакций. Для того чтобы помочь им прорваться
сквозь страх и предпринять необходимые действия, несмотря на кажущуюся опасность, я обычно делаю только одну вещь — меняю их состояние. Помните, все наше поведение является результатом того состояния, в котором мы находимся. Когда мы чувствуем себя сильными и полными ресурсов, мы оказываемся способными на такие поступки, на которые никогда бы не отважились, будучи подавленными, слабыми и уставшими. Именно поэтому ходьба босиком по углям не способна научить людей ничему интеллектуальному, но она способна дать им опыт воздействия на свое состояние и поведение за считанные секунды, чтобы можно было направить усилия на достижение целей, вне зависимости от того, что они секундой ранее думали об этих целях.
Что же надо делать с этими колеблющимися, кричащими, застывшими от страха людьми, которые остановились на самом краю раскаленной угольной дорожки? Единственное, что я могу сделать, — поменять их внутреннее представление. Я могу дать им понять, как они будут себя чувствовать после того, как пройдут с успехом и без угрозы для здоровья на другой конец кострища. Это позволяет создать у них внутреннее представление, которое радикально меняет их физиологию. За время, измеряемое двумя — четырьмя секундами, человек переходит в продуктивное состояние — вы можете видеть это по тому, как меняется ритм его дыхания и выражение лица. Затем я приказываю им отправляться в путь, и те же самые люди, которые были парализованы страхом несколько секунд назад, теперь способны целенаправленно пройти по ложу из углей и праздновать свой успех на другом конце дорожки. Но иногда у людей возникает яркое и устойчивое внутреннее представление, что они получают ожоги или вообще погибают, которое оказывается намного больше и сильнее их
представления о том, что они могут успешно провести этот эксперимент и остаться невредимыми. Поэтому мне надо изменить их оттенки чувств, а на это может уйти много времени.
Другой вариант моих действий — который лучше проявляет себя в случае, когда кого-то охватила паника при виде раскаленных углей — поменять их физиологию. В конце концов, если эти люди изменяют свои внутренние представления, их нервная система дает сигнал телу изменить позу, режим дыхания, мышечное напряжение и т. д. Так почему же не обратиться прямо к первоисточнику — миновать все остальные линии связи и не изменить физиологию непосредственно? Поэтому я подхожу к вопящему человеку и заставляю его посмотреть вверх. В этот момент он начинает воспринимать визуальные аспекты своей нервной системы вместо кинестетических. Практически мгновенно он перестает кричать. Попробуйте это на себе: если вы огорчены или в слезах и хотите остановить этот процесс, посмотрите вверх, отведите плечи назад и перейдите в визуальное восприятие действительности. Ваши ощущения изменятся почти мгновенно. Вы можете попробовать этот трюк со своими детьми. Когда они чувствуют себя обиженными, попросите их посмотреть вверх. Мгновенно плач и жалобы прекратятся или, по крайней мере, сильно уменьшатся... Затем я могу попросить запаниковавшего человека принять такую позу, которую он принял бы, если бы был абсолютно уверен в успехе и знал совершенно определенно, что без ущерба для здоровья пройдет по угольной дорожке; заставляю его дышать так, как он дышал бы в случае успеха, сказать что-нибудь с такой интонацией голоса, с какой говорит человек, уверенный в себе. Таким образом мозг получает новое сообщение о его самочувствии, и в результате этот человек, всего
несколько секунд назад парализованный страхами, будет в состоянии совершить действие, приводящее его к достижению цели.
Этот же метод можно применять всякий раз, когда мы чувствуем, что не способны на какой-то поступок — подойти к той или иной женщине или мужчине, начать разговор с шефом и т. д. Мы можем изменить свое состояние и вдохновить себя на нужные действия либо путем изменения образов или внутренних диалогов в своем сознании, либо путем изменения своей осанки, ритма дыхания, интонации голоса. В идеале желательно изменить и физиологию, и тональность. Сделав это, мы моментально ощутим продуктивное состояние и перейдем к действиям, необходимым для получения нужных нам результатов.
Это же верно и в отношении спортивной тренировки. Если вы очень напряженно и тяжело работаете, вам не хватает дыхания и вы начинаете говорить себе, как вы устали, то включаете в себе такую физиологию — с желанием сесть отдохнуть или отдышаться, — которая поддерживает этот диалог. Если, однако, — хотя вам уже трудно дышать от напряжения — вы будете держаться прямо и пытаться дышать ровно, уже через считанные секунды вы почувствуете «второе дыхание».
При изменении наших ощущений, а значит, и действий путем изменения внутренних представлений и физиологии меняются также биохимические и электрические процессы, происходящие в нашем организме. Исследования показывают, что когда люди находятся в подавленном состоянии, их иммунная система также подчиняется ему и становится менее эффективной: уменьшается количество белых кровяных телец. Доводилось ли вам когда-либо видеть фотографию человека, сделанную методом Кир лиана, — схематическое
изображение человеческого тела с циркулирующими по нему потоками биоэлектрической энергии? На ней хорошо видно, насколько изменчива она у человека в зависимости от изменения его состояния или настроения. Поскольку тело и душа едины, в напряженных состояниях меняется все наше электрическое поле и поэтому мы способны делать то, что кажется невозможным. Все, что я испытал на собственном опыте, и все, что когда-либо прочитал, утверждает меня во мнении, что наше тело имеет гораздо меньше ограничений — как положительных, так и отрицательных, — чем принято считать.
Доктор Герберт Бенсон, написавший много работ о взаимоотношении духа и тела, рассказывает потрясающие истории об огромной власти шаманства в различных частях земного шара. В одном из племен австралийских аборигенов врачеватели-шаманы практикуют ритуал, называемый «указующая кость». Он заключается в наложении такого сильного проклятия, что жертва точно знает, какими болезнями и когда заболеет и когда умрет. Вот как доктор Бенсон описывает один такой случай, произошедший в 1925 году:
«Человек, обнаруживший, что его проклял враг, представляет собой поистине жалкое зрелище. Он стоит охваченный ужасом, его взгляд прикован к указующему персту колдуна, а руки подняты, как бы в попытке противодействовать тому смертельному напитку, который, как ему кажется, вливается в его тело. Щеки бледнеют, глаза стекленеют, черты лица страшно искажаются... Он пытается кричать, но звуки застревают у него в горле и изо рта идет кровавая пена. Тело начинает трястись, мышцы непроизвольно подергиваются. Он откидывается назад и валится на землю, через некоторое время он теряет сознание, начинается смертельная агония, он закрывает лицо руками и на-
чинает стонать. Смерть наступает через сравнительно небольшой промежуток времени».
Не знаю, как для вас, но для меня это самое яркое и ужасное описание, которое я когда-либо читал. Я не думаю, что нам захотелось бы его смоделировать. Но это также один из наиболее показательных примеров, подтверждающих необыкновенную мощь физиологии и убеждений. Проще говоря, с этим человеком ничего не сделали, совсем ничего. Но его собственное убеждение и мощь его собственной физиологии создали ужасную негативную силу, которая буквально разрушила человеческий организм.
Как вы думаете, такие сцены можно наблюдать только в тех обществах, которые мы называем примитивными? Конечно нет. Подобные вещи происходят вокруг нас ежедневно. Бенсон упоминает о докторе Джордже Л. Энгеле из Медицинского центра при Ро-честерском университете, собравшем большое количество газетных вырезок, в которых рассказывается о внезапных смертях при невыясненных обстоятельствах. В каждом конкретном случае ничего особенного в жизни этих людей не происходило. Причина заключалась в их собственном негативном внутреннем мире и представлениях. В каждом из этих случаев жертва чувствовала себя совершенно безвольной, беспомощной и одинокой. Результат был такой же, как и в ритуале австралийских аборигенов.
Что особенно интересно для меня, так это то, что собрано гораздо больше свидетельств о вредной стороне взаимодействия мозга и тела, чем о полезной. Мы гораздо чаще слышим об ужасных последствиях для человека стрессовых состояний или о тех людях, которые теряют волю и желание жить после смерти любимого человека. Мы, по-видимому, все прекрасно знаем о том, что негативное состояние и эмоции могут бук-
вально убить нас. Но мы гораздо реже слышим о тех случаях, когда положительные состояния излечивают людей.
Одна из наиболее интересных историй рассказана Норманом Казинсом в книге «Анатомия болезни». Он описывает свое чудесное выздоровление от долгой и тяжелой болезни, когда ему пришлось буквально просмеяться на протяжении всего пути к выздоровлению. Смех был единственным оружием, которое Казинс использовал в своей сознательной попытке мобилизовать волю к жизни и выздороветь. Большая часть его дня состояла из просмотра комедийных фильмов, телевизионных программ и чтения книг, которые заставляли его смеяться. Это радикально меняло его устойчивое внутреннее представление, а смех в значительной степени изменил его физиологию и дал новые сообщения в нервную систему. Казинс обнаружил немедленные положительные изменения в физическом состоянии. Он стал лучше спать, боли уменьшились, улучшилось общее физическое состояние.
Вскоре он полностью выздоровел, хотя один из его докторов говорил, что шансов поправиться у него один на пятьдесят. Казинс делает вывод: «Я понял, что нельзя недооценивать возможности человеческого духа и тела к регенерации — даже тогда, когда перспективы кажутся мизерными. Жизненная сила, очевидно, — наименее понятая сила на земле».
Некоторые захватывающие исследования, появляющиеся в последнее время, могут пролить какой-то свет на опыт Казинса и подобных ему. Эти исследования посвящены способу, с помощью которого наше выражение лица оказывает влияние на наше самочувствие, при этом исследователи приходят к выводу, что не улыбка или смех заставляет нас чувствовать себя хорошо, ощущать бодрость духа. Скорее наоборот, когда
мы улыбаемся и смеемся, мы таким образом регулируем свои биологические процессы, которые заставляют нас чувствовать себя хорошо. Они усиливают приток крови к мозгу, повышают уровень кислорода в крови и, соответственно, уровень стимуляции нервных клеток. То же самое происходит и с другими оттенками чувств. Если вы наденете на свое лицо маску страха или злобы, ненависти или удивления, именно эти эмоции вы и почувствуете.
Наши тела — это наши сады... А наши желания — садовники.
Уильям Шекспир
На нашем лице около восьмидесяти мышц, и они действуют как своеобразные шлагбаумы, либо ограничивая приток крови к мозгу устойчивым, даже тогда, когда наше тело испытывает перегрузки, либо влияя на доступ крови к мозгу и таким образом воздействуя на его функционирование. В замечательной работе, написанной в 1907 году, французский врач Израэль Вейн-баум выдвинул теоретическое положение о том, что выражение лица в действительности влияет на наши чувства. Другие исследователи уже в настоящее время приходят к такому же выводу. Как сказал в своем интервью газете «Лос-Анджелес тайме» (5 июня 1985 года) доктор Пол Экман, профессор психиатрии из Калифорнийского университета: «Мы знаем, что если вами владеет какое-то чувство, оно проявляется на вашем лице. А теперь мы знаем, что существует и обратный процесс. Вы чувствуете то, что "надеваете" на свое лицо... Если вы начнете смеяться, испытывая страдание, вы перестанете испытывать страдание. Если лицо изображает печаль, вы будете печальны и в душе». По существу, Экман излагает тот принцип, который помогает
обмануть даже детектор лжи. Люди, приводящие себя в физиологическое состояние убежденности, даже когда им приходится лгать, не будут регистрироваться как лжецы на детекторе лжи.
Все это находится в соответствии с тем, что и я, и другие сторонники науки НЛП уже многие годы внушаем общественности. Теперь, наконец, научная общественность вроде бы начинает понимать, что и мы кое-что обнаружили и можем быть полезны. В этой книге есть еще много таких вещей, которые будут оценены со временем. Но вам не следует ждать, пока академические исследователи подтвердят это. Вы можете начать использовать все это прямо сейчас — и сейчас же получите нужные вам результаты.
Мы так много узнали о взаимоотношениях сознания и тела, что некоторым людям может показаться, что главное — это как следует ухаживать за своим телом. Если организм работает в оптимальном режиме, то и мозг будет столь же эффективен. Чем разумнее вы пользуетесь собственным телом, тем лучше работает ваш мозг. В этом суть работы Моше Фельденкрейса. Он использует систему движений, чтобы обучать людей мыслить и жить. Фельденкрейс обнаружил, что, выполняя работу на кинестетическом уровне, вы можете изменить собственное представление о себе, свое состояние и общее функционирование мозга. Фактически он утверждает, что качество вашей жизни определяется качеством ваших движений. Его работы являются бесценным пособием для изменения человека посредством изменения его физиологии.
Это изменение физиологии должно осуществляться согласованно, конгруэнтно. Если я передаю вам важное сообщение, но мой голос слаб и неуверен, а мимика и жесты неубедительны и не сосредоточенны, значит, я веду себя не конгруэнтно. Не конгруэнтность мешает
мне быть убедительным, каким я могу быть, не дает мне делать то, что я могу сделать, и мешает мне перейти в самое продуктивное свое состояние. Если давать себе противоречивые указания, то можно получить тот же результат, что и в известной басне о лебеде, раке и щуке.
Вы можете вспомнить такие случаи в жизни, когда не доверяли кому-то, но не могли объяснить почему. Казалось бы, все, что говорит этот человек, имеет смысл, но вы почему-то не склонны были ему верить. Дело в том, что ваше подсознание улавливало то, что сознание пропускало. Например, когда вы задавали вопрос, этот человек, возможно, отвечал «да», но в то же самое время отрицательно покачивал головой. Или, возможно, он говорил: «Я сделаю это», но вы подсознательно отмечали, что его плечи опущены, глаза потуплены, а дыхание поверхностно. Все эти признаки говорили вашему сознанию, что в действительности он хочет сказать: «Я не смогу это сделать». Частично он хотел сделать то, о чем вы его просите, частично — противился этому. Отчасти он был уверен в успехе, а отчасти — нет. Эта раздвоенность работала против него. Он хотел двигаться в двух направлениях одновременно. Его слова выражали одно, а физиология — совсем другое.
Мы все в жизни испытывали подобную неконгруэнтность, когда хотели чего-то, но что-то в глубине души останавливало нас. Конгруэнтность — большая сила. Преуспевающие люди — это те, кто может собрать воедино все свои ресурсы, умственные и физиологические, и заставить их работать согласованно на достижение нужной цели. Прервите на минуту чтение этой книги и вспомните трех знакомых вам людей, которых вы считаете наиболее конгруэнтными. А теперь вспомните троих, которые, на ваш взгляд, наименее конгруэнтны. Ка-
кая разница между ними? Кто из них оказывает на вас более сильное влияние?
Развитие конгруэнтности — основной ключ к личной власти над другими людьми. Когда я что-то рассказываю, я самовыражаюсь — словами, голосом, дыханием, всей своей физиологией. Когда совпадают слова и другие средства выражения, в мой мозг поступают четкие сигналы о том, какой результат я хочу получить. И мой мозг отвечает на это соответственно.
Если вы говорите себе: «Да, вроде бы я знаю, что мне надо делать», а ваша физиология остается слабой и нерешительной, то какого типа сообщение поступит в ваш мозг? Это то же самое, что смотреть телевизор сквозь помехи на экране. Вряд ли удастся разобрать, что там происходит. Это же относится и к вашему мозгу: если поступающие от вашего тела сигналы слабые или противоречивые, у мозга нет четкого представления о том, что ему делать. Это можно уподобить поведению солдат, которых перед боем инструктирует генерал: «Давайте попробуем сделать так. Я не уверен, что у нас это получится, но давайте попробуем и посмотрим, что выйдет». Как вы думаете, каково будет состояние солдат после такого инструктажа?
Если же вы скажете: «Я совершенно твердо намерен сделать это», а ваша физиология поддержит вас в этом, то есть ваша осанка, выражение лица, ритм дыхания, качество ваших жестов и движений, ваши слова и тональность голоса совпадут, можно гарантировать, что у вас все получится. Конгруэнтное состояние — это то, к чему мы все стремимся, а самый главный шаг в этом направлении — уверенность в том, что вы владеете твердой, решительной и цельной философией. Если же ваши слова и движения тела не совпадают, вы не сможете предпринять по-настоящему эффективные ДеЙСТВИЯ.
Один из способов выработки в себе конгруэнтности — моделирование физиологии тех людей, которых вы считаете очень конгруэнтными. Суть моделирования состоит в том, чтобы выяснить, какие участки мозга этот преуспевающий человек использует в данной ситуации. Если вы хотите действовать столь же эффективно, вам нужно таким же образом использовать свой собственный мозг. Если будете в точности воспроизводить физиологию другого человека, вы будете использовать ресурсы тех же участков мозга. А сейчас находитесь ли вы в конгруэнтном состоянии? Если нет, перейдите в него. Какой процент времени вы находитесь в конгруэнтном состоянии? Не можете ли вы быть в таком состоянии чаще? Начните это прямо с сегодняшнего дня. Прервите на минутку чтение и вспомните пять известных вам конгруэнтных людей с мощной физиологией, которым вы хотели бы подражать. Чем их физиология отличается от вашей? Как эти люди сидят, как стоят? Как двигаются? Каково обычное выражение их лица, каковы их любимые жесты? Расслабьтесь и примите такую позу, в которой они обычно сидят. Придайте своему лицу такое же выражение, попробуйте перенять их жесты. Замечаете, как по-другому вы стали себя чувствовать?!
На наших семинарах мы заставляем слушателей копировать физиологию других людей, при этом они обнаруживают доступ к аналогичным состояниям и ощущают аналогичные эмоции. Поэтому я хочу, чтобы и вы попробовали выполнить это упражнение. Надо делать это с кем-нибудь в паре. Пусть этот человек вспомнит какой-нибудь яркий эпизод из своей жизни и, не говоря вам ничего об этом, вернется в то состояние, которое пережил тогда. Попробуйте скопировать этого человека: сядьте точно так же, как он, поставьте ноги так же, как он, воспроизведите поло-
жение его рук. Отразите на своем лице такое же напряжение, какое вы видите на его лице и во всем его теле. Воспроизведите положение его головы, движения глаз, рук. Повторите складку его губ, морщинки на лбу, ритм дыхания. Одним словом, постарайтесь перевести себя точно в такую же действия, которая владеет им. Повторив в точности физиологию этого человека, вы подадите в свой мозг такие же сигналы, как и он в свой. Вы сможете ощутить те же эмоции, которые переживает он, и вы увидите в своем сознании те же самые картины, какие видит он, вами будут владеть такие же мысли.
Проделав это, выразите в словах то состояние, в котором вы пребывали, то есть то, что вы чувствовали, когда копировали своего собеседника. Затем спросите у своего напарника, совпадает ли это с тем, что чувствовал он. Примерно в 80—90% случаев вы будете использовать для описания своего состояния те же самые слова, что и он. На каждом семинаре находятся люди, которые действительно видят то, что было перед глазами другого человека. Они могут описать, где этот человек был, или обрисовать людей, которых он видит в своем сознании. Точность некоторых деталей просто невозможно объяснить логически. Это почти психологический феномен, хотя никакой психологической подготовки эти люди не проходят. Все дело в том, что они послали в свой мозг точно такие же сообщения, какие передали их напарники.
Я знаю, что в это трудно поверить, но люди, посещающие мои семинары, знали, как это сделать, уже через пять минут занятий. Я не могу гарантировать, что успех будет сопутствовать вам с первого раза, но если вы хорошенько постараетесь, то сможете оказаться в том же состоянии озабоченности или боли, печали или возбуждения, радости или экстаза, которое владеет этим чело-
веком, хотя он ни словом не обмолвился о том, как и что он чувствует.
Последние научные исследования подтвердили это. В статье, помещенной в журнале «Омни», сообщалось, как два исследователя обнаружили, что слова создают у нас в мозгу определенные электрические конфигурации. Нейрофизиолог Дональд Йорк из Медицинского центра университета штата Миссури и логопед Том Дженсон из Чикаго обнаружили, что одни и те же электрические модели характерны для разных людей. В одном из экспериментов они установили одинаковую мозговую волновую модель даже у людей, говорящих на разных языках. Они уже научили компьютеры распознавать эти конфигурации, чтобы угадывать слова, рождающиеся в человеческом мозгу, еще до того, как они будут произнесены! Такой компьютер буквально читает мысли, а это очень похоже на то, как мы стараемся воспроизвести чужую физиологию.
Некоторые уникальные аспекты физиологии — особый взгляд, или тональность, или специфические жесты — свойственны людям особо одаренным (например, Джон Ф. Кеннеди, Мартин Лютер Кинг или Франклин Рузвельт). Если бы вам удалось смоделировать их физиологию, вы могли бы привести себя в такое же творческое состояние, в каком находился их мозг, и начать обрабатывать информацию так же, как это делали они. Вы сможете буквально чувствовать себя так же, как чувствовали себя они. Конечно, поскольку ритм дыхания, характер движений и тональность голоса являются критическими факторами при воспроизведении состояний, фотографии этих людей не дают той информации, которой было бы достаточно. Просмотр фильма или видеопленки мог бы помочь нам. Постарайтесь сразу же воспроизвести их позы, выражение лица, жесты как можно точнее. Вы начнете испытывать
те же чувства. Если вы запомните голос этих людей, то легко сможете подражать ему.
Попытайтесь также почувствовать тот уровень конгруэнтности, которым владели эти люди. Их физиология всегда направляла в мозг цельные согласованные сообщения, которые не противоречили друг другу. Если вы не будете конгруэнтны при копировании их физиологии, то не сможете почувствовать то же, что и они, и не сможете направлять те же самые сообщения в свой мозг. Если, например, вы воспроизводите их физиологию и одновременно говорите себе: «Я выгляжу глупым», то не сможете испытать все преимущества моделирования, поскольку не будете конгруэнтны. Ваше тело будет говорить одно, а мозг — другое. А сила берется только из единых согласованных сообщений.
Если вам удастся достать магнитофонную запись речей Мартина Лютера Кинга, вы можете попытаться говорить так, как говорил он, воспроизводя тональность его голоса, ритм речи, и тогда почувствуете силу, которую никогда раньше не испытывали. Одно из преимуществ книг, написанных такими людьми, как Джон Ф. Кеннеди, Бенджамин Франклин, Альберт Эйнштейн, заключается в том, что чтение их переводит вас в состояния, аналогичные их состояниям. Вы начинаете думать как автор, создавать такой же тип внутренних представлений. А воспроизводя их физиологию, вы можете начать чувствовать как они и даже перенять их поведение, то есть в какой-то мере станете ими.
Разве не хочется вам немедленно, прямо сейчас раскрыть полнее вашу внутреннюю энергию и могущество? Начинайте сознательно моделировать физиологию тех людей, которыми восхищаетесь и которым хотели бы подражать. Таким образом, вы начнете создавать для себя такие же состояния, в которых находились они.
Иногда удается добиться точного воспроизведения чужого опыта. Конечно, вам не захочется воспроизводить и моделировать физиологию человека, находящегося в подавленном состоянии. Вам наверняка захочется моделировать людей, которые находятся в продуктивном, мобилизующем ресурсы состоянии, поскольку подражание им даст вам новый выбор, новый путь к достижению поставленных целей, который будет полностью отличаться от вашего прошлого опыта.
На одном из моих семинаров я встретился с очень странным парнем. Он был в таком угнетенном и безнадежном физиологическом состоянии, которого я никогда не видел, и я никак не мог перевести его в другое состояние. Оказалось, что часть его мозга была повреждена в результате аварии. Но мне удалось заставить его действовать «как если бы» — моделировать меня — и перевести его в такую физиологию, о которой он даже и не подозревал. Он смоделировал мое поведение, и его мозг начал работать совершенно по-новому. К концу семинара он изменился неузнаваемо. Он действовал и чувствовал себя так, как никогда раньше. Подражая чужой физиологии, он приобрел новый образ мыслей, новые чувства и стал действовать более раскрепощенно.
Если бы вы смоделировали систему верований первоклассного бегуна, его умственный синтаксис и физиологию, означает ли это, что вы оказались бы способны пробежать милю на четыре минуты быстрее? Конечно нет. Вы ведь не полностью смоделировали этого человека, поскольку не выработали в себе тот устойчивый поток сообщений в свою нервную систему, который он смог выработать постоянной многолетней тренировкой. Важно отметить, что некоторые стратегии требуют такого уровня физиологического развития или программирования, которым вы пока не владеете. Вы можете смоде-
лировать самого лучшего пекаря в мире, но если вы попробуете испечь торт по его рецепту в духовке, которая нагревается только до 150°, а не до 350°, как его печь, вы не получите такого же результата. Однако, используя его рецепт, вы даже в своей духовке сможете приготовить лучший пирог, чем пекли когда-либо ранее. Но если вы усовершенствуете свою духовку, повысив со временем ее мощность, то в конце концов достигнете такого же результата, но для этого вам придется затратить деньги и время. Вот об этом мы и поговорим в следующей главе.
Внимание к физиологическим проявлениям состояний расширяет ваши возможности, давая дополнительный выбор в жизни. Почему люди употребляют наркотики, алкоголь, курят, переедают? Не является ли
это косвенными попытками изменить свое состояние,
меняя физиологию? В этой главе вы познакомились с
быстрыми методами изменения своих состояний. Изменяя ритм дыхания, или систему движений, или выражение лица, вы можете мгновенно изменять свое состояние. Можно добиться таких же результатов, каких
люди добиваются с помощью еды, алкоголя или наркотиков, но без побочных эффектов, вредных для организма или психики. Помните, в любой кибернетической петле ситуацией владеет тот, у кого шире выбор.
В любой системе очень важна гибкость. При прочих
равных условиях система, обладающая наибольшей гибкостью, имеет гораздо больше вариантов выбора и больше возможностей направлять другие аспекты этой же
системы. То же самое происходит и с людьми. Тот, у
кого больше вариантов выбора, добивается большего и
возлагает на себя большую ответственность. Моделирование — наука создания возможностей. И самый
быстрый, самый динамичный способ — через физио
логию.
Следующий раз, когда вы увидите особо преуспевающего человека, которым вы восхищаетесь и которого уважаете, копируйте его жесты, манеры поведения, почувствуйте разницу и получайте удовольствие от тех изменений, которые происходят с вашим образом мыслей. Поиграйте в эту игру, поэкспериментируйте! Какие новые возможности открываются перед вами! А теперь давайте рассмотрим другой аспект физиологии — как мы едим, как мы дышим, что усваивает наш организм. Этот аспект...
Энергия-топливо совершенства |
Здоровье людей — это тот фундамент, на котором строится все их счастье и от прочности которого зависит все их могущество.
Бенджамин - Дизраэли
Мы убедились в том, что физиология — путь к совершенству. Один из способов повлиять на физиологию — изменить способ использования нашей мышечной системы, изменяя позу или осанку, выражение лица, ритм дыхания. Совершенство, о котором я постоянно рассказываю в этой книге, также зависит от того, насколько здоровым является биохимическое функционирование человеческого организма. Суть его в том, чтобы вы очищали и питали свой организм, а не засоряли и не отравляли его. В этой главе мы рассмотрим основы физиологии — что мы едим и пьем, как мы дышим.
Я называю энергию топливом совершенства. Вы можете менять свои внутренние представления целый день напролет, но если ваша биохимия находится в несбалансированном состоянии, она заставит мозг пло-
дить искаженные представления. Так можно нарушить всю систему. В действительности же организм, как и всякая сложная система, требует тщательного содержания и ухода. У вас может быть самая лучшая в мире гоночная машина, но, если вы заправите ее пивом, она не поедет. У вас может быть замечательная машина и нормальное топливо, но, если свеча не дает искру, двигатель не запустится. В этой главе я хотел бы поделиться с вами некоторыми мыслями о том, что такое энергия и как можно поднять ее до высшего уровня. Чем выше энергетический уровень, тем более эффективно работает ваше тело, тем лучше вы чувствуете себя и тем полнее сможете использовать свои способности для достижения выдающихся результатов.
Я знаю не понаслышке о том, что такое энергия и какие необыкновенные возможности можно реализовать, если ее высвободить. Совсем недавно я весил около ста килограммов, а сейчас — в пределах восьмидесяти. Раньше я даже и не пытался рассмотреть все те возможности, которые позволили бы мне улучшить собственную жизнь. Моя физиология не помогала мне в достижении выдающихся результатов. Все, что я был способен выучить, сделать и создать, было для меня второстепенным по сравнению с тем, что я ел и смотрел по телевизору. Но однажды я решил, что устал от такой жизни, и начал изучать вопрос, от чего зависит здоровье человека, затем я стал моделировать людей, которые постоянно поддерживали в себе такое здоровье.
Область питания была столь противоречивой и неоднозначной, что я никак не мог решить, с чего начать. Я прочитал одну книгу, в которой говорилось, что нужно делать это, это и это, и будешь жить вечно. Я уж было решился начать, но тут мне попалась другая книга, в которой говорилось, что, если я буду делать это, это и это, я вскоре умру, а нужно делать то, то и то. Наверняка вы
уже догадались, что когда я взял в руки третью книгу, она полностью противоречила первым двум. Все авторы имели степени докторов медицины, но не могли договориться между собой по самым главным вопросам.
Я искал не «верительные грамоты» известных ученых; все, что мне было нужно, — результат. Поэтому я нашел здоровых и энергичных людей, добившихся результата в управлении собственным организмом. Я выяснил, что они делают, и стал делать то же самое. Все, чему научился, я выразил в виде набора принципов для самого себя и начал шестидесятидневную программу оздоровления своего организма. Я стал применять эти принципы ежедневно и менее чем за месяц потерял пятнадцать килограммов. Но что самое главное, я нашел способ жить абсолютно свободной жизнью, которая позволяла мне есть все, а не придерживаться строгой диеты (обратите внимание на смысл первых трех букв в слове «диета» — по-английски эти три буквы означают «умирать»), — тот способ, который заключался в уважении к работе моего организма.
Я хочу поделиться с вами этими принципами, в соответствии с которыми живу вот уже пять лет. Однако, прежде всего разрешите рассказать вам о том, как они преобразовали мою физиологию. Раньше я нуждался в восьмичасовом сне. Мне необходимо было три будильника сразу, чтобы проснуться утром: первый звенел, второй включал радио, а третий — свет. Сейчас же я могу вести допоздна семинары, лечь спать в час или два ночи и сам проснуться через пять — шесть часов, чувствуя себя абсолютно здоровым, полным энергии и сил. Когда кровь моя была отравлена, а уровни энергии невысоки, я напрасно пытался выжать максимум из ограниченной физиологии. Зато сейчас я начинаю день в таком физиологическом состоянии, которое позволяет мобилизовать все мои физические и духовные силы.
В этой главе я хочу дать вам шесть ключей к приобретению мощной, неукротимой физиологии. Многое из того, о чем я буду говорить, бросает вызов вашим прежним верованиям. Кое-что из моего учения будет противоречить и вашим прежним понятиям о хорошем здоровье. Однако эти шесть принципов сотворили чудо и со мной, и с теми людьми, с которыми я работал, а также с тысячами практикующих науку о здоровье, называемую гигиеной. Я хочу, чтобы вы серьезно задумались о том, могут ли эти принципы принести вам пользу, и о том, являются ли ваши теперешние привычки по укреплению здоровья наиболее эффективным способом заботиться о своем теле. Попробуйте применять все шесть принципов в течение десяти—тридцати дней, после чего оцените их результативность по своему самочувствию, а не по тому, чему вас учили раньше. Попытайтесь понять, как работает ваш организм, проникнитесь к нему уважением и позаботьтесь о нем, и тогда он станет заботиться о вас. Вы уже научились управлять своим собственным мозгом, теперь давайте научимся подчинять себе свое тело.
Первый ключ к здоровой жизни — искусство дыхания. Основой здоровья является здоровая кровеносная система, которая переносит кислород и питательные вещества ко всем клеткам нашего организма. Если у вас здоровая система кровообращения, вы наверняка проживете долгую и здоровую жизнь. Какова же основная кнопка, управляющая этой системой? Основная кнопка — дыхание. Это тот способ, которым вы наполняете кровь кислородом и таким образом стимулируете электрохимические процессы, происходящие в каждой клетке вашего организма.
Давайте более внимательно рассмотрим его работу. Дыхание отвечает не только за насыщение клеток кислородом, но и контролирует приток к ним лимфати-
ческой жидкости, содержащей белые кровяные тельца, которые защищают наше тело. Что такое лимфатическая система? Некоторые люди склонны считать ее чем-то вроде канализационной системы организма. Каждая клетка окружена лимфой, которой в нашем теле в четыре раза больше, чем крови. Вот как работает лимфатическая система. Кровь перекачивается сердцем по артериям, доходя до тончайших пористых капилляров. Она переносит кислород и питательные вещества в капилляры, из которых они затем просачиваются в эту самую жидкость (лимфу), окружающую клетки. Клетки, знающие, что им нужно, забирают кислород и питательные вещества, а взамен выделяют токсины, часть которых попадает вновь в капилляры. Мертвые клетки, протеины крови и прочий токсичный «мусор» удаляются через лимфатическую систему. А лимфатическая система приводится в действие глубо- ким дыханием.
Клетки человеческого тела полагаются на лимфатическую систему как на единственную возможность вывести из организма большой ядовитый (токсичный) материал и избыточную жидкость, которая ограничивает количество кислорода. Лимфа проходит через лимфатические узлы, в которых мертвые клетки и все прочие яды, за исключением протеинов крови, нейтрализуются и разрушаются. Теперь понятно, насколько важна лимфатическая система? Если ее перекрыть полностью на двадцать четыре часа, вы неминуемо умрете в результате накопления протеинов крови и излишней жидкости вокруг клеток.
У системы кровообращения имеется насос — ваше сердце. Однако у лимфатической системы такого насоса нет. Единственное, что заставляет лимфу перемещаться, — глубокое дыхание и мышечные сокращения. Поэтому, если вы хотите, чтобы у вас было здоровое крово-
обращение с эффективными лимфатической и иммунной системами, вам необходимо глубоко и правильно дышать и делать такие мышечные движения, которые могут их стимулировать. Изучите внимательно любую программу оздоровления, и вы увидите, что она, прежде всего, учит вас тому, как полностью очищать свое тело путем эффективного дыхания. Доктор Джек Шилдс, известный лимфолог из города Санта-Барбара, штат Калифорния, недавно провел интересные исследования иммунной системы. Он внедрял микротелевизионные камеры внутрь организма человека для наблюдения за тем, что является стимулятором очистки лимфатической системы. Он обнаружил, что глубокое диафраг-менное дыхание является наиболее эффективным способом для выполнения этой операции. Оно создает что-то наподобие вакуума, который отсасывает лимфу от кровеносных сосудов и увеличивает скорость, с которой тело избавляется от токсинов. По существу, глубокое дыхание и специальные упражнения могут ускорить этот процесс в пятнадцать раз.
Даже если из этой главы вы не извлечете ничего, кроме понимания важности глубокого дыхания, считайте, что вы знаете, как значительно укрепить свое здоровье. Недаром различные системы оздоровления, такие как йога, уделяют так много внимания здоровому дыханию. Нет ничего лучше для ускорения очищения организма.
Не надо быть семи пядей во лбу, чтобы понять, что из всех химических элементов, необходимых для хорошего здоровья, кислород наиболее важен. Тем не менее, я обязан подчеркнуть, насколько он важен. Доктор Отто Варбург, лауреат Нобелевской премии и директор Института физиологии клетки имени Макса Планка, исследовал влияние кислорода на жизнедеятельность клеток. Ему удавалось превратить нормальные, здоровые клетки в больные только за счет снижения поступле-
ния в них кислорода. За этой работой последовали проведенные в Соединенных Штатах исследования доктора Гарри Голдблатта. В «Журнале экспериментальной медицины» (1953 год) Голдблатт описал эксперименты, проведенные на здоровых крысах, у которых никогда не выявлялось злокачественных образований. Он брал клетки новорожденных крыс и делил их на три группы. Одна группа клеток помещалась под вытяжной колокол и на тридцать минут оказывалась в среде с пониженным содержанием кислорода. Как и доктор Варбург, Голдблатт обнаружил, что спустя всего несколько недель многие из этих клеток погибли, рост других замедлился, а некоторые изменили свою структуру, превратившись в злокачественные. Две другие контрольные группы клеток содержались в сосудах, куда кислород беспрепятственно поступал в концентрации, близкой к атмосферной, и не показали никаких признаков заболеваний.
Спустя тридцать дней доктор Голдблатт впрыснул все три группы клеток в три отдельные группы крыс. Через две недели после усвоения клеток животными у крыс двух контрольных групп не было отмечено никаких изменений. Однако все крысы первой группы — те, которым были впрыснуты клетки, находившиеся в атмосфере с дефицитом кислорода, — показали признаки развития болезней. Спустя год снова было проверено состояние животных. Рост болезненных состояний продолжался, в то время как крысы с нормальными клетками оставались здоровыми.
О чем это говорит? Исследователи пришли к выводу, что недостаток кислорода играет существенную роль в превращении клеток в злокачественные и развитии раковых опухолей. Он, безусловно, влияет на качество жизни клеток. Помните, что качество вашего здоровья является, по сути, качеством жизни ваших клеток. По-
,
этому насыщение кислородом всех систем организма является приоритетом номер один, а эффективная система дыхания — это как раз тот первый шаг, с которого необходимо начинать.
Проблема заключается в том, что большинство людей вообще не знают, как правильно дышать. Каждый третий американец заболевает раком. А вот среди спортсменов один случай ракового заболевания наблюдается у каждого седьмого. Почему? Приведенные выше результаты исследований дают нам некоторые объяснения. Спортсмены насыщают свою кровеносную систему наиболее жизненно важным элементом — кислородом. Другим объяснением является то, что спортсмены постоянно стимулируют иммунную систему своего организма на работу на максимальном уровне, заставляя лимфу двигаться активно.
Хочу показать вам наиболее эффективный способ дыхания, направленный на очистку жизненно важных систем организма. Дышать следует в таком ритме: на каждый счет вдоха четыре счета задержки дыхания и два счета выдоха. Если, например, ваш вдох длится четыре секунды, то нужно задерживать дыхание не шестнадцать секунд и выдыхать в течение восьми. Почему следует выдыхать в два раза дольше, чем вдыхать? Именно потому, что вы выводите токсины через свою лимфатическую систему. Зачем же тогда задерживать дыхание в четыре раза дольше, чем вдыхать? Для того чтобы вы могли полностью насытить кислородом кровь и активизировать работу своей лимфатической системы. Вдох надо начинать глубоко внутри, с движения нижней части своей грудной клетки, подобно пылесосу, который отсасывает все токсины, находящиеся в системе кровообращения.
Скажите, насколько голодными вы чувствуете себя после физических упражнений? Хочется ли вам, пробе-
жав четыре мили, немедленно сесть за стол и съесть большой бифштекс? Мы знаем, что людям обычно этого не хочется. Почему? Потому что благодаря здоровому интенсивному дыханию ваше тело уже получило то, что ему больше всего нужно. Вот первый ключ к здоровому образу жизни. А сейчас прервитесь, отложите чтение и сделайте десять глубоких вдохов по описанной выше методике, не забывая повторять это упражнение не реже трех раз в день. Так, каков оптимальный ритм? На один счет вдоха четыре счета задержки и два счета выдоха. Итак, начинайте вдох глубоко внутри брюшины, делайте глубокий вдох через нос, считая, например, до семи (или возьмите цифру больше или меньше, в зависимости от своих возможностей). Задержите дыхание на счет, в четыре раза больший, чем потребовалось на вдох, то есть на двадцать восемь счетов, затем медленно выдыхайте через рот на счет, в два раза больший длительности вдоха, то есть на четырнадцать счетов. Сами определяйте нагрузку, постепенно увеличивая объем легких. Делайте это упражнение по десять раз трижды в день, и вы почувствуете значительное улучшение вашего состояния. Нет такой пищи или таких витаминов на свете, которые смогли бы сделать для вас больше, чем правильный режим дыхания.
Другим важным компонентом общей системы здорового дыхания является ежедневное занятие аэробикой*. Бег — замечательное упражнение, но он вызывает излишнее напряжение. Плавание — также прекрасный вид спорта, но одним из лучших «всепогодных аэробных» (дыхательных) упражнений являются прыжки на батуте, требующие минимального напряжения тела.
Важно, чтобы занятия на батуте проводились без лишних усилий. Вы можете медленно и осторожно наращи-
* «Аэробика» буквально означает «упражнения с воздухом».
вать нагрузки, доводя их до тридцати минут непрерывных прыжков, избегая, однако, при этом боли, напряжения и усталости. Если вы будете правильно тренироваться, то обеспечите себе глубокое дыхание, которое сохранится до конца тренировки. О прыжках на батуте и о том, как этот вид спорта укрепляет буквально все органы тела, написано множество книг. Не жалейте времени на освоение этих прекрасно поднимающих жизненный тонус упражнений. Вы получите от них истинное удовольствие.
Вторым ключом к здоровью является богатая водой пища. Семьдесят процентов территории нашей планеты покрыто водой. Восемьдесят процентов нашего тела — вода. Как вы думаете, сколько процентов в вашем питании должна составлять вода? Вы должны следить за тем, чтобы не менее семидесяти процентов пищи в основном содержало воду. Это могут быть фрукты и овощи, а также свежеприготовленные соки.
Некоторые специалисты рекомендуют выпивать от восьми до двенадцати стаканов чистой воды в день, чтобы «промыть все системы». Трудно представить себе что-нибудь более безумное. Во-первых, очень часто мы пьем далеко не идеальную воду. Скорее всего, в ней полно хлора, фтора, минеральных солей и прочих токсичных веществ. Пить дистиллированную воду — идея немного получше. Но вне зависимости от того, какую воду вы пьете, нельзя прочистить все свои системы, буквально утопив их. Количество потребляемой воды должно диктоваться чувством жажды.
Гораздо удобнее, вместо того чтобы пытаться промыть системы своего организма избыточным количеством воды, употреблять такую пищу, которая сама по себе богата жидкостями, — это водосодержащие продукты питания. Есть три вида подобной пищи: фрукты, овощи и зелень. Их потребление даст вам достаточное
количество воды вместе с животворными и очищающими организм веществами. Если в питании людей недостает водосодержащих продуктов, то нездоровое функционирование организма почти гарантировано. Как утверждает доктор медицины Александр Брюс в книге «Законы жизни и здоровья», «когда в организм поступает слишком мало жидкости, кровь приобретает более высокий удельный вес и ядовитые продукты отходов жизнедеятельности тканей или клеточного обмена выводятся из организма нерегулярно. Организм, таким образом, начинает отравляться продуктами своей собственной жизнедеятельности, и это в значительной степени объясняется тем, что в организм поступает недостаточное количество жидкости, для того чтобы вымывать шлаки и другие отходы жизнедеятельности клеток».
Ваша пища должна постоянно способствовать процессу очистки организма, а не перегружать его трудно перевариваемыми пищевыми продуктами. Накопление отходов в организме ведет к развитию болезней. Одним из способов максимальной очистки крови и клеток организма от шлаков и ядовитых отходов является ограничение потребления таких пищевых продуктов, которые вызывают перенапряжение органов, выводящих отходы из организма; другим способом является потребление достаточного количества жидкости, чтобы системы могли растворять и выводить из организма такие шлаки. Доктор Брюс продолжает: «Химикам неизвестна другая такая жидкость, способная растворять столько твердых веществ, как вода, которая, по сути, является самым лучшим растворителем на свете. Поэтому если в организм поступает достаточное ее количество, то происходит стимулирование всего процесса питания, поскольку снимается паралитический эффект токсичных веществ за счет их растворения и последующего выведения из организма через почки, кожу, кишечник или
легкие. Если же эти токсичные материалы накапливаются в организме, следует ожидать появления всяческих болезней».
Почему нашим главным убийцей являются болезни сердечно-сосудистой системы? Почему мы постоянно слышим жуткие истории о людях, которые вдруг хватаются за сердце прямо на теннисном корте и умирают в возрасте сорока лет? Одной из причин может быть то, что они всю жизнь засоряли системы своего организма, но забывали очищать их. Помните, что качество вашей жизни зависит от качества жизни ваших клеток. Если кровеносный сосуд заполнен продуктами жизнедеятельности, то такая среда не способствует здоровой жизни клеток — никакая биохимия в этом случае не способна создать сбалансированную жизнь для такого человека.
Доктор Алексис Каррель, лауреат Нобелевской премии за 1912 год, работая в Рокфеллеровском институте, подтвердил эту теорию. Он брал клетки живых тканей цыпленка (эти клетки живут в среднем одиннадцать лет) и долгое время поддерживал их жизнь с помощью своевременного полного выведения отходов их жизнедеятельности и подачи в них питательных веществ, необходимых для существования. Эти клетки оставались живыми в течение тридцати четырех лет, пока сотрудники Рокфеллеровского института не пришли к выводу, что их можно содержать живыми бесконечно долго, и не прекратили эксперимент.
Какой процент вашей диеты составляют водонасы-щенные продукты питания? Чтобы это определить, полезно составить список всего, что вы употребили за последнюю неделю, после чего подсчитать процент продуктов, богатых жидкостью. Составит ли это семьдесят процентов? Я сомневаюсь. Может быть, пятьдесят процентов? Двадцать пять? Пятнадцать? Когда я
задаю такой вопрос слушателям моих семинаров, то прихожу к выводу, что большинство людей потребляет всего около пятнадцати — двадцати процентов водонасы-щенных продуктов питания. И это наверняка больше, чем в среднем по стране. Послушайте теперь, что я вам скажу. Пятнадцать процентов — это равносильно самоубийству. Если не верите мне, просмотрите статистику канцерогенных и сердечных заболеваний и проанализируйте список тех продуктов, которые Национальная академия наук не рекомендует употреблять, и посчитайте, какое количество жидкости содержится в этих продуктах.
Обратимся к природе. Проанализировав «меню» самых сильных животных на земном шаре, мы легко придем к выводу, что все они вегетарианцы. Гориллы, слоны, носороги и т. д. едят только растительную, богатую водой пищу. Травоядные живут дольше хищников. Обратите внимание на грифа-стервятника. Как вы думаете, почему он так мерзко выглядит? Потому что не потребляет богатых водой продуктов. Попробуйте питаться практически обезвоженной дохлятиной, и вы увидите, как будете выглядеть сами. В этой моей шутке только доля шутки. Здание может быть прочным и красивым только тогда, когда таковыми являются составляющие его элементы. То же самое можно сказать и о вашем организме. Если вы хотите чувствовать себя полным жизни, то здравый смысл подсказывает, что для этого нужно есть богатые водой продукты. Вот и все. Как же добиться того, чтобы до семьдесяти процентов пищи составляла вода? Это очень просто. Нужно следить за тем, чтобы каждый раз на вашем столе был салат. Если вам хочется перекусить, то пусть это будут фрукты, а не сладости. Вы сразу почувствуете разницу: организм начнет работать более эффективно, и это позволит вам чувствовать себя гораздо лучше, чем сейчас.
Третьим ключом к здоровому образу жизни является принцип эффективного сочетания различных продуктов. Не так давно известный врач по имени Стивен Смит отпраздновал свой сотый день рождения. Когда его спросили, что дало ему возможность прожить столь долго, он ответил: «Следите за своим желудком первые пятьдесят лет, и тогда он будет заботиться о вас следующие пятьдесят лет». Трудно придумать более мудрый ответ.
Многие великие ученые изучали проблему сочетаемости различных продуктов питания. Доктор Герберт Шелтон — самый известный в этой области. Но знаете ли вы имя человека, который первым начал серьезно изучать эту проблему? Это был русский ученый Иван Павлов, больше известный своими основополагающими работами в области условных рефлексов. Некоторые люди рассматривают проблему сочетаемости различных пищевых продуктов как чрезвычайно сложную, по сути же она достаточно проста: определенные виды пищи нельзя есть одновременно с другими. Различные виды продуктов питания требуют для своего усвоения различных пищеварительных соков, и не все эти соки совместимы друг с другом.
Например, едите ли вы мясо и картофель вместе? А как насчет сыра и хлеба, молока и круп, рыбы и риса? Что, если я скажу вам, что такие сочетания разрушительны для ваших внутренних систем и крадут у вас энергию? Вы, возможно, ответите мне, что если до этого момента книгу было интересно читать, то здесь я уже совсем потерял голову.
Пусть так, но позвольте мне объяснить вам, почему сочетания указанных продуктов являются разрушительными и как можно сэкономить значительное количество нервной энергии, затрачиваемой на их переваривание. Не секрет, что различные продукты питания усваивают-
С
я организмом по-разному. Крахмальная пища (рис, хлеб, картофель и т. д.) требует щелочной среды для переваривания, которая создается уже во рту таким ферментом, как птиалин. Пища, богатая протеинами (мясо, молочные продукты, орехи, семечки и т. д.), требует кислотной среды для переваривания — соляной кислоты и пепсина.
Теперь вспомним закон химии, который гласит, что две противоположные среды (кислотная и щелочная) не могут действовать одновременно. Они нейтрализуют друг друга. Если вы потребляете протеины вместе с крахмалом, пищеварение будет замедлено или полностью остановится. Непереваренная пища станет благоприятной почвой для бактерий, которые вызывают брожение, приводя к расстройству пищеварения и способствуя образованию большого количества газов.
Несовместимые виды продуктов питания отбирают у
вас энергию, а все, что сопровождается потерей энергии,
создает потенциальную опасность возникновения болезней. При этом создается избыточная кислотность, которая приводит к загустению крови, из-за чего она начинает медленнее циркулировать в системе, сокращая подачу
кислорода в ткани организма. Вспомните, как вы чувствовали себя после прошлого праздника, отмеченного
обильным коллективным обедом? Насколько такой обед
способствовал улучшению вашего здоровья, кровообращения, повышению уровня физиологической энергии?
Приблизил ли он вас к результатам, которые вы хотите
получить в жизни? Вы знаете, какое самое популярное
лекарство, продаваемое аптеками Соединенных Штатов?
Не знаете? Раньше это был транквилизатор «Валиум».
А теперь это «Тагамет», лекарство от желудочных расстройств. Может быть, его можно заменить более рациональным питанием? Ответ: конечно, необходимо правильно сочетать различные виды пищи.
Вот очень простой способ решения этой проблемы. Съедайте только одно плотное блюдо за один прием пищи. Что такое плотное блюдо? Это блюдо, содержащее минимальное количество воды. Например, говяжья отбивная — очень плотная пища, в то время как арбуз — водянистая. Но некоторые люди не хотят ограничивать себя одним плотным блюдом, поэтому я рекомендую им следить, по крайней мере, за тем, чтобы не употреблять одновременно крахмальные углеводы и протеины. Не ешьте мясо вместе с картофелем. Если вы считаете, что не можете жить ни без того, ни без другого, ешьте мясо на обед, а картофель — на ужин. Это ведь не трудно, не так ли? Вы можете прийти в самый лучший ресторан в мире и попросить: «Мне, пожалуйста, бифштекс без жареного картофеля, а вместо него — побольше салата и вареных овощей». Тогда нет проблем: протеины смешиваются с салатами и овощами, а последние являются водонасыщенными продуктами. Вы также можете заказать печеную картофелину (или даже две) без бифштекса и съесть ее с большим количеством салата или приготовленных на пару овощей. Разве вы встанете из-за стола после такой еды голодным? Уверен, что нет.
Не случается ли вам вставать разбитым по утрам даже после шести, семи или восьми часов сна? Знаете почему? Пока вы спите, ваш организм упорно трудится над превращением тех несовместимых сочетаний продуктов, которые вы накануне загрузили в желудок. У многих людей переваривание пищи отнимает больше нервной энергии, чем любая другая деятельность. Когда в пищеварительный тракт поступают неправильно скомбинированные продукты, то на их переваривание может потребоваться восемь, десять, двенадцать или четырнадцать часов, а то и больше. Если же продукты питания хорошо сочетаются друг с
другом, организм эффективно справляется с этой работой, пищеварение длится в среднем три—четыре часа, и вам нет необходимости тратить лишнюю энергию на переваривание пищи*.
Хорошим источником знаний о сочетаемости различных продуктов питания является книга доктора Герберта Шелтона «Комбинирование пищи в простом изложении». Мои партнеры Харвей и Мерилин Даймонд также написали прекрасную книгу, которая называется «Для жизни пригодно». Она изобилует тщательно подобранными рецептами, хорошо продуманными с точки зрения сочетаемости продуктов. Для составления собственного меню используйте приведенную ниже таблицу, стараясь строго следовать ее рецептам.
Давайте перейдем к четвертому ключу — закону контролируемого потребления. Вы любите есть? Я тоже. Хотите узнать, как съесть много? Вот вам совет: ешьте мало.
Все медицинские исследования подтверждают одну и ту же истину: самый надежный способ продлить срок жизни любого живого существа — сократить количество потребляемой пищи. Доктор Клайв Мак-Кей провел знаменитое исследование в Корнелском университете. В своих опытах он вдвое сократил пищевой рацион лабораторных крыс. Это увеличило их жизнь в два раза. В другом исследовании, которое провел доктор Эдвард Дж. Масаро в Техасском университете, результаты были еще более интересными. Масаро проводил эксперименты на трех группах крыс: одна группа ела столько, сколько захочет; рацион второй группы был
После принятия правильно скомбинированной еды следует
делать паузу, по меньшей мере, на три с половиной часа, прежде
чем опять принять пищу. Имейте в виду, что выпитая во время
еды вода разжижает желудочные соки и замедляет процесс пи-
щеварения.
Таблица сочетаемости различных продуктов питания для -«безотходного»- и эффективного пищеварения
Эта таблица, основанная на здравом смысле, покажет вам, как здоровая, правильно скомбинированная еда обеспечивает беспроблемное пищеварение, питает энергией
и укрепляет ваш организм.
ПЛОХОЕ |
крахмальные карбогидраты (плотная пища) |
Протеины (плотная пища) |
*сыр кокосовое масло *яйца *рыоа *птица *мясо *молоко орехи (не переработанные) ореховое масло оливки |
желудевая мезга банановая мезга бобы хлеб крупы зерновые |
ОТЛИЧНОЕ |
ПРЕКРАСНОЕ |
бескрахмальные овощи (пища с высоким содержанием воды)
зеленые бобы
фруктовые\ соки Лс мякотью} сладкий перец помидоры турнепс |
брокколи (спаржевая капуста) листовая капуста'
спаржа ^-~-—————^кольраби
ботва свеклы ^"^ Фгтсты ^"\ салат (латук)
брюссельская >^ ч^лии -s. грибы
капуста / ФРУКТЫ - ПИЩА С \ птрушка
елокочанная / САМЫМ ВЫСОКИМ \ шпинат
капуста„ /СОДЕРЖАНИЕМ ЖИДКОСТИ \ побеги
листовой сельдерей мангольд цикории браунколь (вид капусты) |
КИСЛЫЕ СЛАБО-ежевика КИСЛЫЕ грейпфрут яблоки кумкват абрикосы черная смородина вишня |
лимоны лаймы апельсины |
Ё |
ХЧЕ-[Е .--._-—_ ановая ананы дыня финики канталупа сухофрукты кассаоа
огурцы баклажаны I |
свежие фиги |
виноград арбуз „„..__.____
(мускатный медовая дыня ананасы
Дата добавления: 2014-12-10; просмотров: 691;