ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА И ЕГО КЛАССИФИКАЦИЯ 3 страница

7 ШТРИХОВОЕ КОДИРОВАНИЕ

7.1 Понятие штрих-кода

Штриховой код (ШК) – это код, знаками которого являются штрихи и пробелы разной толщины, обрамленный краевыми удлиненными штрихами. За единицу (модуль) принимается самый узкий штрих или пробел. Ширина 2 штрихов и 2 пробелов считывается как цифра кода. В середине кода вводятся удлиненные штрихи, используемые для визуальной проверки полноты записи кода.

Штриховой код является одним из средств системы автоматической идентификации товара, к которой также относятся средства цифровой, магнитной, радиочастотной, звуковой и визуальной идентификации (магнитная карточка, радиочастотная бирка и др.). Главное преимущество штрихового кода перед другими средствами автоматической идентификации заключается в возможности оперативно передавать информацию о товаре по системе электронной связи, т.е. ШК является эффективным средством телекоммуникации.

Основным объектом штрихового кодирования является товар. Каждому виду, разновидности, модификации товара присваивается индивидуальный товарный номер (обозначается штриховым кодом). При изменении потребительских свойств товара (состава, формы, размера, массы, конструкции, цвета, вида и способа упаковки, комплектности и т.д.), его ШК обязательно меняется. Только рыночное колебание цены на товар не влечет за собой изменение его товарного номера (кода).

7.2 Назначение штрихового кодирования

В настоящее время штриховое кодирование применяется в различных областях деятельности: в производстве продукции, оптовой и розничной торговле, при оказании транспортных и почтовых услуг, в здравоохранении, библиотечном и архивном деле, складском хозяйстве, делопроизводстве, таможенном деле, при страховании и др. Штриховое кодирование обеспечивает быстрый и максимально корректный ввод больших объемов информации.

Штриховой код предназначен для:

- оперативной идентификации товара и производителя;

- проведения торговых сделок «без бумаг» (ШК сокращает издержки на делопроизводство с 15 % до 0,5–3 % от стоимости товара);

- автоматизированного учета и контроля товарных запасов;

- оперативного управления процессом товародвижения: отгрузки, транспортировки и складирования товаров (производительность труда по обеспечению товародвижения повышается на 30 %, в некоторых случаях – до 80 %);

- информационного обеспечения маркетинговых исследований.

Штриховое кодирование отвечает современным нормам торговли и внешнеторгового обмена. Отсутствие штрихового кодирования отрицательно влияет на конкурентоспособность товаров.

7.3 Разновидности штрих-кода

Существует несколько видов кодов, среди которых наиболее распространенными являются европейские коды типа EAN и американские типа UPC.

Коды EAN в зависимости от числа знаков символов подразделяют на EAN-8, EAN-13 и EAN-14.

При нанесении штрих-кода на товар или на его внутреннюю (потребительскую) упаковку применяют тринадцати- или восьмизначные символы Международной ассоциации товарной нумерации EAN (EAN-13 и EAN-8), а также американские универсальные коды UPC.

Штриховой код EAN-13 (рисунок 4) состоит из 13 цифр и имеет следующую структуру:

Рисунок 4 – Структура штрихового кода EAN-13

- первые 2-3 цифры – это префикс, или код национальной организации – члена EAN International (для Беларуси – 481; России - 460);

- первые 7–9 цифр, включая префикс, - регистрационный номер предприятия внутри национальной организации;

- следующая группа цифр – порядковый номер продукции внутри предприятия;

- последняя 13-я цифра – контрольное число. Предназначена для проверки правильности считывания кода EAN сканирующим устройством.

Код EAN-8 является укороченной модификацией EAN-13 и предназначен для товаров, имеющих небольшие размеры, где площадь печати ограничена. Как правило, он включает код страны, код предприятия и контрольное число.

Коды EAN-14 имеют более крупные размеры, чем EAN-13 и не требуют высококачественной печати. При этом используется графическая символика "2 из 5 чередующихся" (англ. Interleaved Two of Five – ITF). Поэтому и штриховой код сокращенно называют ITF-14.Однако, если товар продается покупателю вместе с упаковкой, применяют только коды EAN-13, так как код EAN-14 не считывается сканирующими устройствами, установленными в магазинах.

EAN-14 наносится на транспортную тару, которая используется для складирования и транспортирования товаров. Его можно печатать не только на этикетках, но и непосредственно на стенке картонной коробки.

7.4 Применение штрихового кодирования в торговых целях

Распространение штрихового кодирования в торговле дает положительные результаты: во многих магазинах увеличилась быстрота и повысилось качество обслуживания, теперь легко найти и производителя.

Преимущество применения систем штрихового кодирования в автоматизации торговой деятельности состоит в сокращении трудоемкости:

- учета товаров при поступлении их на склад предприятия;

- проведения контрольных и ревизионных проверок состояния товарных запасов;

- оформления покупок операторами кассовых автоматов.

Штриховое кодирование является основой, которая обеспечивает всю информационную систему предприятия текущими данными, позволяющими, в свою очередь, добиться следующих преимуществ:

- оперативного товарного отчета;

- рационального исчисления налогов;

- избежания недостачи;

- исключения несоответствия между товарами и товарными документами;

- получения истинной картины товародвижения;

- создание условий для оперативного ценообразования;

- жесткого контроля взаиморасчетов с контрагентами;

- снижения трудоемкости работ;

- снижения времени обслуживания клиентов и контрагентов;

- повышения производительности предприятия в целом;

- возможности увеличения товарооборота без значительного расширения обслуживающего персонала работников.

За счет автоматизации учета производства, отгрузки, поступления, хранения и продажи товаров идентифицируется товародвижение, оптимизируется и упрощается документальное оформление товаров на разных этапах оборота, переводится на качественно новый уровень учет.

Применение штрихового кодирования позволяет получить конкретную прибыль за счет нормального хода производственных процессов, оптимального распределения ресурсов, оперативного принятия управленческих решений.

Использование штрихового кодирования обеспечивает значительный экономический эффект, который дает возможность вести количественно-стоимостной учет реализуемой продукции; позволяет знать, какая продукция и даже по какой цене пользуется наибольшим спросом; иметь информацию о состоянии и структуре товарных запасов, облегчая проведение инвентаризации, учета, контроля и складирования товаров.

8 ОСНОВЫ ЭКСПЕРТИЗЫ ТОВАРОВ

8.1 Общие сведения об экспертизе товаров

Экспертиза – исследование специалистом (экспертом) возникающих вопросов, решение которых требует специальных познаний в области науки, техники и т.д.

Экспертиза проводится в случаях:

- возникновения споров между продавцом и покупателем в отношении товара;

- проверки соответствия поступившей партии условиям контракта/договора по количеству, качеству, упаковке, маркировке товара;

- определение уровня качества товара по потребительским свойствам и/или по уровню дефектности;

- выявление причин образования дефектов и/или процента снижения качества по наличию дефектов;

- идентификация товаров и т.д.

Определение содержания и функций экспертизы потребительских свойств товаров целесообразно начать с построения простейшей логической модели. В общем виде она будет представлять следующую функциональную схему:

- специалист-эксперт, имея соответствующие знания и средства, проводит качественно-количественный анализ товаров в сравнении с другими товарами, выбранными за эталон по определенным критериям;

- выявляется потребительская ценность товара (оценивается) на основе сопоставления с принятыми критериями;

- пользуясь набором определенных методов, получают в итоге некоторый обобщенный результат (оценочное суждение), выраженный в качественной или количественной форме.

Таким образом, основными элементами этой модели будут: субъект, объект, критерии, методы и процедуры проведения экспертизы и ее результат.

Субъектом экспертизы потребительских свойств изделий обычно выступает группа квалифицированных специалистов-экспертов, проводящих исследование (анализ и оценку) потребительских свойств товаров.

Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров, проявляющиеся непосредственно при эксплуатации (потреблении) человеком. Они характеризуют эффективность использования товара, его общественную и культурную ценность; социальную значимость, практическую полезность, удобство пользования и эстетическое совершенство. Перечень основных групп потребительских свойств зависит от вида изделия, целей и глубины анализа и оценки.

Критерии, используемые при анализе и оценке потребительских свойств изделий, подразделяются на общие и конкретные. Общие критерии – это сложившиеся в обществе ценностные представления, ориентации и нормы. Конкретные критерии – это реальные требования к качеству товаров данного вида, зафиксированные в нормативных документах, а также базовые образцы и показатели, принятые за исходные при сравнительном анализе и оценке потребительских свойств товаров.

Ведущим методом, применяемым при анализе потребительских свойств товаров, а также при получении итоговых оценочных результатов, является экспертный, основанный на учете мнений специалистов-экспертов. В настоящее время используются три основные разновидности метода: метод ведущего эксперта, метод комиссии (группы) и комбинированный.

Метод ведущего эксперта (анализирует и оценивает один специалист) не требует сложных процедур согласования и статистической обработки различных мнений. Однако результат экспертизы в значительной мере зависит от уровня и знаний в компетентности эксперта.

Метод экспертной комиссии (в анализе и оценке принимает участие группа специалистов) позволяет получать вполне объективное усредненное мнение коллектива, требует больших затрат времени и длительной работы по организации и подготовке экспертизы.

Разработан комбинированный метод, который строится на последовательной работе ведущего эксперта и небольшой по численности экспертной группы. Этот метод широко используется в сфере художественного конструирования при аттестации изделий.

Результатом экспертизы является акт – зафиксированная особым способом качественная или количественная оценка потребительских свойств товаров.

8.2 Порядок проведения экспертизы

Процедура проведения экспертизы потребительских свойств товаров имеет, как правило, сложный характер и представляет собой последовательность определенных операций, совершаемых экспертами. Количество, порядок этих операций, а также их содержание определяются целями экспертизы, особенностью оцениваемых товаров и стадией жизненного цикла изделий, на которой проводится экспертиза качества.

При проведении экспертизы устанавливают:

- проверку правильности необходимых для осуществления экспертизы документов, которые характеризуют и сопровождают партию товара;

- осмотр партии товара с целью установления состояния тары, наличия повреждений, загрязнений, следов вскрытия. Для этого проверяется правильность маркировки, выясняются условия и санитарный режим хранения товара. Выявленные нарушения эксперт отмечает при составлении акта экспертизы;

- отбор проб для оценки состояния непосредственно товара по правилам, определенным соответствующей нормативной документацией на каждый вид продукции;

- вскрытие тары;

- органолептическая оценка качества товара. Такая оценка требует проверки товара на наличие признаков порчи, загрязнения, нарушения технологии, а также его консистенции, цвета, запаха, вкусовых качеств (если другие показатели не вызывают сомнений в качестве продукции).

При экспертной оценке качества товаров основные операции группируются в три этапа: подготовительный, основной и заключительный.

На подготовительном этапе принимается решение о создании экспертной комиссии, ее структуре и составе, формулируются цели экспертизы и формируется рабочая группа.

Основной этап включает операции, выполняемые в процессе экспертизы рабочей и экспертной группами. Рабочая группа определяет количество экспертов, входящих в экспертную группу, выбирает способы и методы оценки, подготавливает анкеты, осуществляет опрос экспертов и т.д.

Экспертная группа проводит классификацию товаров и потребителей, определяет номенклатуру показателей, их коэффициенты весомости, значения базовых показателей, оценивает показатели качества анализируемого изделия.

Заключительный этап включает обработку результатов рабочей группой и анализ этих результатов с целью подготовки обобщенного мнения экспертной комиссии.

По окончании экспертизы составляется акт экспертизы (или заключение эксперта), который подписывается экспертом, представителями, участвующими в экспертизе, и скрепляется печатью экспертной организации.

Заключения эксперта в зависимости от степени доказательности могут содержать вероятностные (отражают высокую степень вероятности устанавливаемого факта) и категорические выводы (полное подтверждение результатов исследований).

Основные принципы выводов экспертизы:

- квалифицированности – содержит требования наличия высокой квалификации эксперта, необходимой для построения экспертных выводов;

- определенности – указывает на необходимость построения однозначных экспертных заключения, не допускающих возможности их двусмысленного или двоякого толкования;

- допустимости – устанавливает правило использования в процессе судебного разбирательства в качестве доказательств таких экспертных заключений, которые не требуют для своего истолкования специальных познаний и понятны для следователей, судей и других лиц.

8.3 Виды экспертизы

Виды экспертизы продукции можно классифицировать по ряду признаков. Классификация видов экспертизы представлена на рисунке 5.

Комплексная экспертиза потребительских свойств товара позволяет:

- всесторонне изучить и оценить качество группы однотипных товаров массового потребления;

- собрать методический и нормативный материал, требуемый для проведения других необходимых экспертиз.

Оперативная экспертиза потребительских свойств товаров имеет следующие характерные черты:

- проводится на любой стадии жизненного цикла товара – от разработки до стадии потребления товара, включая аттестацию изделия по категориям качества;

- базируется на имеющих данных о товарах определенного вида, их потребителях, условиях потребления и других результатах испытаний;

- проводится в короткие сроки благодаря использованию результатов предварительно проведенных комплексных экспертиз;

- выносится коллективное суждение экспертов о потребительском уровне качества товаров.

Экологическая экспертиза товара осуществляется с целью оценки показателей, характеризующих свойства продукции оказывать влияние на человека (безопасность) и окружающую среду (экологичность) в процессе потребления (эксплуатации).

Экологическая экспертиза товара предусматривает применение совокупности методов анализа, с помощью которых оценивается содержание вредных примесей, выделяемых изделиями в окружающую среду при хранении, транспортировании и потреблении.

Экономическая экспертиза проводится экспертом в области экономики с целью установления фактического состоянии дел и обстоятельств для правильного решения вопроса, возникающего в процессе правоотношений.

С помощью экономической экспертизы определяют общую сумму приписок к выполненным заданиям по выпуску товарной продукции на предприятии и в его подразделениях. Она используется при расследовании дел о фальсификации товаров, выполнении планов производства товарной продукции по ее видам, количеству и качеству, ее сохранности при транспортировании потребителю, а также при реализации и определении себестоимости.

Товарная экспертиза подразделяется в зависимости от объектов, которые подвергаются экспертному исследованию, на экспертизу продовольственных и непродовольственных (отечественных и импортных) товаров, сырья, полуфабрикатов, оборудования. Источником информации служат первичные документы на производство, транспортировку, хранение, упаковку и реализацию продукции. В зависимости от цели проведения товарные экспертизы классифицируются на: контрактные, таможенные, страховые, банковские, консультационные, потребительские.

Технологическая экспертиза проводится:

- для исследования технологии обработки сырья, полуфабрикатов и изделий, изготовления продукции;

- определения соответствия продукции технологическим режимам и нормативам по количественному и качественному состоянию;

- определения правильности выбора необходимого оборудования, приспособлений, моделей, инструмента, расположения производственных мощностей и др.

Технологическая экспертиза отличается от товарной тем, что устанавливает соответствие изготовления продукции технологическому режиму процесса производства.

Выводы технологической экспертизы используются часто в судебной практике при расследовании производственного травматизма, хищения государственного и общественного имущества, служебных преступлений, выпуска недоброкачественной продукции.

Судебно-правовая экспертиза – это исследование, проводимое экспертом в порядке, предусмотренном процессуальным законодательством для установления по материалам уголовного или гражданского дела фактических данных и обстоятельств.

Судебно-правовая экспертиза в области потребительских свойств товара применяется в уголовном процессе, как на предварительном следствии, так и во время разбирательства дела в суде.

Экспертиза в области сертификации осуществляется по целому ряду направлений деятельности (сертификация продукции, услуг производств, систем качества и т.д.).

Основанием классификации видов экспертизы могут служить различия, определяемые спецификой объекта экспертизы на различных этапах жизненного цикла продукции: на стадиях разработки (проектирование, техническое задание, проект, опытный образец), изготовления (промышленный образец, серийно выпускаемое изделие), обращения и эксплуатации (средство труда, предмет потребления).

9 ОСНОВЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ И СЕРТИФИКАЦИИ ТОВАРОВ

9.1 Цели, задачи и принципы стандартизации

Любой товар, поступающий на рынок, должен выпускаться в соответствии с требованиями нормативных документов по стандартизации независимо от того, на предприятии какой формы собственности он изготовлен.

Стандартизация – деятельность, заключающаяся в нахождении решений для повторяющихся задач в сфере науки, техники и экономики и направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области.

Стандартизация как система управления деятельностью осуществляется на различных уровнях как государства в целом, так и его структур. В государствах имеется соответствующий национальный орган, руководящий системой стандартизации.

Правовые основы стандартизации в республике регламентирует Закон Республики Беларусь «О техническом нормировании и стандартизации», который был принят 5 января 2004 г. и вступил в силу 16 июля 2004 г. Принятие Закона положило начало реорганизации Государственной системы стандартизации Республики Беларусь.

Важнейшими целями стандартизации являются:

- защита жизни, здоровья и наследственности человека, имущества и охраны окружающей среды;

- повышение конкурентоспособности продукции (услуг);

- обеспечение возможности технической и информационной совместимости, а также взаимозаменяемости объектов стандартизации;

- достижение оптимального уровня по качеству продукции;

- единства измерений;

- национальной безопасности;

- устранения технических барьеров в торговле;

- рационального использования ресурсов.

Главной задачей стандартизации является создание комплекса нормативных документов, определяющих современные требования к продукции, к ее разработке, производству и применению, а также надзор за правильным использованием стандартов. К другим важным задачам относятся:

- установление оптимальных требований к качеству и номенклатуре товаров в интересах потребителя и государства;

- согласование и увязка показателей качества товаров, сырья и материалов, комплектующих изделий;

- обеспечение взаимопонимания сторон (разработчиками и изготовителями, продавцами и потребителями);

- внедрение прогрессивных технологических процессов;

- создание условий совместимости и взаимозаменяемости продукции;

- унификация отдельных частей изделий;

- разработка метрологических правил;

- нормативно-техническое регулирование процесса контроля, сертификации и оценки качества продукции;

- систематизация классификации и кодирования технико-экономической информации;

- нормативное закрепление проведения государственных и межгосударственных программ;

- соблюдение норм законодательства Республики Беларусь посредством методов и средств стандартизации.

Принципы проведения стандартизации:

- обязательности применения технических регламентов;

- доступности технических регламентов, технических кодексов и государственных стандартов, информации о порядке их разработки, утверждения и опубликования для пользователей и иных заинтересованных лиц;

- приоритетного использования международных и межгосударственных (региональных) стандартов;

- использования современных достижений науки и техники;

- обеспечения права участия юридических и физических, включая иностранные, и технических комитетов по стандартизации в разработке технических кодексов, государственных стандартов;

- добровольного применения государственных стандартов.

9.2 Органы и службы стандартизации

В систему органов и служб стандартизации входят международные, региональные и национальные организации по стандартизации. В настоящее время существует более 400 организаций, занимающихся вопросами стандартизации.

В Беларуси общее руководство всей работой по стандартизации осуществляет Комитет по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров Республики Беларусь. Он разрабатывает стандарты, утверждает и регистрирует их, организует информационное обеспечение по вопросам стандартизации, метрологии и сертификации, контролирует внедрение и реализацию положений этих документов.

Комитет представляет республику в международных организациях по стандартизации, а также осуществляет сотрудничество с национальными организациями по стандартизации зарубежных государств.

Для разработки этих важных документов и реализации работ по стандартизации в регионах Комитет формирует технические комитеты (ТК), а также образует головные и базовые организации. В рамках Комитета проводит свою работу Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации (БелГИСС). Свою деятельность Комитет осуществляет и через территориальные органы – центры стандартизации и сертификации в областных городах и крупных районных центрах.

В отраслевых министерствах, ведомствах, концернах работы по стандартизации проводят управления и отделы. На предприятиях, в организациях, учреждениях работы по стандартизации выполняют конструкторско-технологические или исследовательские отделы, лаборатории.

В России все работы по стандартизации осуществляет Государственный комитет по стандартизации, метрологии и сертификации (Госстандарт РФ). Аналогичные национальные органы стандартизации имеются в других странах.

В условиях широкого развития внешнеэкономических связей, бурного развития международной торговли особую значимость приобретает деятельность международного сотрудничества по стандартизации. Только такое сотрудничество позволяет добиться единства требований к продукции в мировом масштабе и осуществлять разработку международных стандартов.

Самой представительной, действующей в рамках ООН является Международная организация по стандартизации ИСО (ISO), созданная в 1946 г. Беларусь – член ИСО с 1 января 1993 г. ИСО координирует и унифицирует национальные стандарты, разрабатывает международные стандарты, организует обмен информацией между национальными комитетами. В рамках ИСО действует ряд комитетов, разрабатывающих научные принципы стандартизации и сертификации, терминологию, информационное обеспечение и др.: Комитет по изучению научных принципов стандартизации (СТАКО), Комитет по стандартным образцам (РЭМКО), Комитет по научно-технической информации (ИНФКО), Комитет по защите интересов потребителей (КОПОЛКО). Созданы также технические комитеты по разработке международных стандартов. Международная электротехническая комиссия (МЭК) разрабатывает стандарты в области электротехники, радиоэлектроники и связи.

В рамках международного сотрудничества по стандартизации образованы и региональные организации, согласующие единство определенных региональных особенностей стандартизации. Крупнейшая в мире региональная организация по стандартизации (СЕН) создана в рамках стран ЕЭС и европейской ассоциации свободной торговли (ЕАСТ). СЕН разрабатывает единые европейские стандарты для стран-участниц с целью устранения технических барьеров, связанных с различием требований в национальных стандартах. Действует межрегиональный комитет стандартизации, метрологии и сертификации стран СНГ.

Международные стандарты являются добровольными. Однако, поскольку они аккумулируют передовой опыт, повышают конкурентоспособность, их соблюдение становится все более необходимым.

9.3 Виды и категории стандарта

Стандарт – ТНПА, разработанный в процессе стандартизации на основе согласия большинства заинтересованных субъектов технического нормирования и стандартизации и содержащий технические требования к продукции, процессам ее разработки, производства, эксплуатации (использования), хранения, перевозки, реализации и утилизации или оказанию услуг.

Стандарты принято делить на категории и виды.

Категория стандарта определяется сферой его действия, под которой понимают территориальный признак распространения требований документа. Установлены следующие категории стандартов:

- международный стандарт – стандарт, утвержденный (принятый) международной организацией по стандартизации;

- межгосударственный (региональный) стандарт – стандарт, утвержденный (принятый) межгосударственной (региональной) организацией по стандартизации;

- государственный (национальный) стандарт – стандарт, утвержденный национальной организацией по стандартизации;

- стандарт предприятия - стандарт, утвержденный юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем.

В республике установлены следующие категории нормативных документов:

- Государственный стандарт Республики Беларусь (СТБ), утвержденный Комитетом по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров Республики Беларусь, а в области архитектуры и строительства – Министерством архитектуры и строительства Республики Беларусь;

- технические условия (ТУ);

- руководящие документы (РД);

- технические описания (ТО);

- стандарты предприятия (СТП).

Государственные стандарты разрабатываются, как правило, на продукцию межотраслевого производства или применения, продукцию важного народнохозяйственного значения, а также положения системы стандартизации. Они являются обязательными для всех предприятий, фирм, организаций и учреждений республики.

Технические условия – нормативный документ, устанавливающий комплекс требований к конкретным видам товаров. Они являются частью комплекта технической документации, регламентирующей производство и оценку товара.

Техническое описание – документ, в котором отражены назначение изделия, его основные характеристики, указания по эксплуатации и обслуживанию.

Стандарты предприятия определяют порядок проведения работ в области управления деятельностью, нормы и требования к технологическим процессам, организации труда в рамках отдельного предприятия и обязательны для служб данного предприятия.

Вид стандарта определяется спецификой объекта стандартизации и содержанием стандарта. Установлены следующие виды стандартов: основополагающие, терминологические, стандарты на продукцию (процесс, услуг), стандарты на совместимость, стандарты на методы испытаний.

Стандарты имеют определенную систему обозначений. Она строится на основе категории, регистрационного номера и последних двух цифр года утверждения или пересмотра (с 2000 г. - четырех). Например, СТБ 55-93; СТП 12-2004.