ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА НА КРУПНЫХ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ КОМПЛЕКСАХ И ПУТИ ЕЕ УЛУЧШЕНИЯ

Опыт работы животноводческих ферм и комплексов показывает, что интенсификация животноводства часто не сопровождается улучшением гигиенических и ветеринарно-санитарных условий в животноводческих помещениях, оказывает отрицательное воздействие на здоровье животных, интенсивно загрязняет окружающую среду. Большая концентрация и частые перегруппировки животных на ограниченной площади, интенсивное, но не всегда сбалансированное кормление, действие различных неблагоприятных факторов снижают их естественную резистентность.

Основными источниками загрязнения почвы и водоемов от животноводческих предприятий являются навоз, моча, техническая вода и дезинфицирующие средства, используемые во время ветеринарно-санитарных мероприятий.

По влажности навоз подразделяется: твердый подстилочный влажностью 75—80%, полужидкий - до 90%, жидкий - 90—93% и навозные стоки - более 93%.

По данным Всемирной организации здравоохранения, навоз может быть фактором передачи более 100 видов возбудителей болезней животных, в том числе опасных для человека. Особенно опасен жидкий навоз, получаемый при бесподстилочном типе содержания животных. Патогенная микрофлора в жидком навозе остается жизнеспособной очень длительное время, что обеспечивается благодаря высокой влажности и большому содержанию в нем аммиака и хлоридов, препятствующих размножению термофильных микроорганизмов. В связи с этим биотермические процессы в жидком навозе не развиваются и биотермического его обеззараживания не происходит.

Технология переработки и последующей утилизации навоза в значительной мере определяется способом его уборки из животноводческих помещений. При наиболее распространенном на крупных комплексах гидросмыве навоза происходит разбавление его водой и превращение в малоконцентрированные стоки, объем которых в 5 — 10 раз превышает количество исходного навоза. При этом существенно увеличиваются также сроки выживания в нем возбудителей инфекционных болезней и яиц гельминтов, которые со временем накапливаются в таких количествах, что становится необходимым обязательное постоянное обеззараживание всего навоза.

При ликвидации инфекционных заболеваний среди животных невозможно обойтись без дезинфекции навоза. Однако химической дезинфекции, исходя из необходимости профилактики заболеваний, следует по возможности избегать. Дезинфицирующие средства должны применяться не профилактически, а целенаправленно, потому что все они относятся к биоцидам, т.е. после попадания в почву способны убивать полезные почвенные микроорганизмы. Кроме того, при выборе дезинфицирующих средств следует учитывать сроки их распада.

Широкое распространение должны найти также биологические способы обеззараживания почвы. Разработка таких способов показала, что пастбища и прифермские участки можно оздоровить от микробактерий туберкулеза, если высевать на них яровую пшеницу, донник, викоовсяную смесь.

Загрязнению грунтовых и поверхностных вод и приведению их к непригодности для поения животных может способствовать силосный сок при попадании в воду в больших объемах. Ферма крупного рогатого скота является также источником загрязнения атмосферного воздуха (откормочник на 10 тыс.голов) на расстоянии до 3 км. В воздухе животноводческих ферм содержание механических включений аммиака и микробная обсемененность в 4 —10 раз превышают предельно допустимые концентрации.

Наряду с проблемами утилизации жидкого навоза, сточных вод, силосного сока и отработанного (загрязненного) воздуха перед животноводами стоят и проблемы утилизации трупов животных, других биологических отходов, а также нейтрализации моющих и дезинфицирующих веществ. Особое значение в промышленном животноводстве приобретает и такая проблема, как производственный шум. В последнее время наблюдается значительный рост заболеваний людей, связанных с нарушением слуха. В этой связи уместно вспомнить, что еще в XIX в. Р.Кох писал: "Когда-нибудь человек должен будет бороться с шумом так же, как некогда боролся с холерой и чумой".

Повышение технической оснащенности сельского хозяйства привело к значительному усилению звукового фона на фермах. Если в недалеком прошлом интенсивность звукового фона в хозяйствах составляла 60 — 80 дБ, то в настоящее время она часто повышается до 75 — 95 дБ и более. Усиление звукового фона происходит за счет функционирования подвесных дорог, скребков, кормораздатчиков, доильных агрегатов и т.д. Шум поражает не только органы слуха, но и центральную и вегетативную нервные системы, а через них сердечно-сосудистую систему и внутренние органы, способствует даже образованию злокачественных опухолей.

Эксперименты, проведенные на коровах, показали, что звук в 65 дБ приводит к повышению температуры тела, изменению физико-химических свойств кожи и т.д. Надои молока снижаются. Следовательно, ненормальный звуковой фон - сильный патогенный раздражитель, оказывающий неблагоприятное влияние на функциональное состояние и продуктивность животных. Под влиянием звуковых воздействий у цыплят уменьшается живая масса, увеличиваются затраты кормов на единицу получаемой продукции.