Характеристика рыб, их воспроизводство и выращивание

Для воспроизводства сиговых ранее использовали молодь, выращенную в прудовых и озерных питомниках.

Существует несколько традиционных методов выращивания жизнестойкой молоди сиговых рыб.

1. Первый биотехнический метод, предусматривает выращивание в выростных прудах площадью от 10 до 30 г сеголетков пеляди и других сиговых рыб при общей плотности посадки подрощенных личинок 30-50 тыс. шт./га.

Осенью сеголетков средней массой 12-20 г перемещают в зимовальные пруды по 0,5-0,8 млн. шт./га. Выход годовиков составляет 90- 98%.

2. Второй биотехнический метод основан на использовании малых хорошо облавливаемых озера с обедненным составом ихтиофауны. Позволяет весной получать по 15-18 тыс. шт./га.

3. Третий биотехнический метод бассейновый. Осенью в октябре бассейны загружают сеголетками при плотности посадки 2-4 тыс. шт./м3, что при 3-5%-ом зимнем отходе дает качественных годовиков.

4. Четвертый биотехнический метод, заключается в использовании выростных сточных озер и нагульного водоема. Выход сеголетков в таких выростных озерах-спутниках составляет до 10-15 тыс. шт./га.

Наряду с традиционными методами культивирования сиговых в озерах и прудах все актуальнее становится индустриальный метод.

Формирование и содержание ремонтно-маточного стада.Маточные стада сиговых создают в озерах площадью от нескольких десятков до нескольких сотен гектар, имеющих минимальную глубину 4-8 м и максимальную - 20 м с хорошим водообменом.

Для зарыбления используют сеголеток сиговых рыб средней массой 20 - 25 г. Кормовой коэффициент для молоди будет составлять около 6, а для взрослых сигов 10 -15.

При индустриальном методе выращивании производителей сиговых в садках на искусственных кормах Соотношение самок и самцов в маточном стаде одного возраста должно составлять 3:2. Самцы в нерестовой кампании используются многократно.

Сбор и инкубация икры.Массовое созревание самок наблюдается в первой половине декабряпри температуре воды 0,2-0,3°С. Икру получают в помещении. Инкубация продолжается всю зиму до 6 мес. Половые продукты получают методом сцеживания. Оплотодворение осуществляют сухим способом После этого приступают к промывке и обесклеиванию икры в большом объеме воды, сменяя воду 20-30 раз. Процесс набухания у сиговых протекает на протяжении 1,5-6 ч. Доставленную икру после адаптации к температуре и учета загружают в аппараты Вейса. для: ряпушки, рипуса - до 900, пеляди - 800, сигов - чудского, пыжьяна - до 300, чира, муксуна, нельмы - 200.

Нормативы выращивания приведены в таблице 30.

Таблица 30 - Рыбоводно-технологические нормативы выращивания ремонтно-маточного стада сигов

Продолжение таблицы 30

В процессе инкубации расход воды в аппаратах регулируют. В начале инкубации (3 дня) и в конце вылупления расход составляет 0,05 л/с (3 л/мин). В период отбора уменьшают до 0,04 л/с (2,2 л/мин). Температура воды в период инкубации поддерживается 0,2-0,8°С.

Для дезинфекции икры в случае появления очагов сапролсгиии ее промывают в контрольных аппаратах раствором малахитового зеленого 1:180000 или формалином в концентрации 1:2000. Массовое вылупление эмбрионов наблюдается при весеннем повышении температуры воды до 3-8°С. Количество дефектных эмбрионов обычно составляет только 0,5-4,0%.