Переаминирование, значение данного процесса в обмене веществ.

Переаминирование – это обратимый процесс переноса аминогруппы с аминокислоты на кетокислоту с образованием заменимой аминокислоты. Чаще всего источником аминогруппы служит глутаминовая кислота. Ферментом, катализирующим этот процесс, являются аминотрансферазы (трансаминазы), коферментом которых является витамин пиридоксальфосфат (В₆).

Глу ПВК α-КГ ала

Асп α-КГ Глу ЩУК

АЛТ и АСТ – это органоспецифичные ферменты. В клинке определение активности АЛТ используется для диагностики заболеваний печени (гепатиты, желтухи), активности АСТ - при патологии миокарда (инфаркт миокарда).

Значение переаминирования:

1) образование заменимых аминокислот

2) реакция является первой стадией непрямого окислительного дезаминирования аминокислот

3) так как реакция обратима, возможна взаимосвязь между обменом углеводов и обменом белков.