К окислению альдегиды и кетоны относятся по-разному
Альдегиды окисляются очень легко. Продукты их окисления – карбоновые кислоты с тем же количеством атомов углерода в мо-лекуле
В качестве окислителей могут использоваться даже такие слабые окислители, как гидроксид аммиаката серебра [Ag (NH3)2]ОН (реактив Толленса) или свежеосажденный Cu(OH)2
Обе реакции – «серебряного зеркала» и «медного зеркала» – являются качественными на альдегидную группу. В первом случае на стенках пробирки образуется блестящий слой металлического серебра, во втором – красный осадок оксида меди (I) (при реакции с формальдегидом медь восстанавливается до металла и может образовать «медное зеркало»). Качественной же на альдегиды является и их реакция с фелинговой жидкостью.
Кетоны гораздо более устойчивы к слабым окислителям и к кислороду воздуха. При действии сильных окислителей происходит разрыв C-цепи около кетогруппы и образуются «маленькие» карбоновые кислоты, вид которых зависит от места разрыва связей
При наличии в C-цепи окисляемого кетона ответвлений в a-по-ложении могут образовываться «меленькие» кетоны
метилизопропилкетон диметилкетон уксусная кислота
Дата добавления: 2016-04-14; просмотров: 1068;