Организация ветеринарного дела в промышленных животноводческих комплексах

Перевод животноводства на промышленную основу был необходимым условием увеличения производства продукции соответствующей отрасли. В числе животноводческих хозяйств промышленного типа различают животноводческие комплексы и птицефабрики.

Служба ветеринарной медицины хозяйств промышленного типа за организационно-правовым статусом является ведомственной и мало отличается от службы в большом обычном хозяйстве, ее компетенция ограничена рамками производственной деятельности комплекса. Она подконтрольна государственной службе ветеринарной медицины и входит в состав районной службы ветеринарной медицины. Специальную деятельность ее координирует главный государственный инспектор ветеринарной медицины района.

Служба ветеринарной медицины комплекса имеет свои существенные особенности, обусловленные специализацией, концентрацией многотысячного поголовья животных на ограниченных площадях, комплексной механизацией и автоматизацией производственных процессов, а также цикличностью технологии производства.

Службу ветеринарной медицины комплексов составляют врачи ветеринарной медицины и технический персонал (операторы из ветеринарной обработки животных, дезінфікатори, ветеринарные санитары), которые относятся к производственному персоналу, а не к инженерно-техническим работникам.

При обслуживании комплексов есть некоторые отличия. Врач обычного сельскохозяйственного предприятия с государственной формой собственности обслуживает животных, которые находятся в личной собственности граждан, а врач комплекса к ним не имеет никакого отношения. Более того, ему запрещается мать контакт с такими животными, то есть он обслуживает лишь животных комплекса и не всех вообще, а на определенной производственной единице (цех, период и тому подобное). Если в комплексе выращивается сборное поголовье (откорм крупного рогатого скота, нетельні хозяйства и тому подобное), специалисты ветеринарной медицины комплекса имеют право осуществлять некоторые контрольные функции в отношении к хозяйствам-поставщиков (требовать доставки здоровых животных, благополучных в отношении заразных болезней, определенных кондиций).

Главный врач ветеринарной медицины комплекса при любой структуре (відділковій, цеховой, комбинированной) подчиняется непосредственно директору предприятия. Остальные специалисты ветеринарной медицины комплекса во всех специальных вопросах подчиненные главному врачу независимо от того, входят они в штат цехов (участков) или нет.

Структуру и штаты каждого комплекса разрабатывает и утверждает директор предприятия.

Номенклатура и численность должностей службы ветеринарной медицины в животноводческом комплексе устанавливается в зависимости от специализации, направления производственной деятельности, а также особенностей технологического процесса и объема ветеринарной работы, обусловленного с одной стороны, общей численностью поголовья животных, а из другого - ветеринарно-санитарным состоянием животноводства в самом хозяйстве и в окружающей местности.

Конечно, при нормировании труда в комплексах берется во внимание степень концентрации поголовья, уровень механизации трудоемких процессов в основных производственных цехах, а также широкое использование труда младшего ветеринарного персонала для выполнения массовых профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий.

Особенностями деятельности службы ветеринарной медицины в комплексах является то, что должна быть обеспечена в них надежная охрана от заноса возбудителей заразных болезней животных, установления жесткого ветеринарно-санитарного режима, тщательное систематическое выполнение дезінфекційних, дезінсекційних и дератизаційних работ, как части технологического процесса.



Комплексы по возможности должны функционировать по принципу предприятий закрытого типа, иметь капитальное ограждение с двумя защитными зонами.

Вся территория комплексов из производства молока, выращивания и откорма крупного рогатого скота и свиней распределена на две изолированных одна от другой зоны: производственную и административно-хозяйственную.

В производственной зоне размещены помещения для животных, выгульно-кормовые площадки с твердым покрытием и навесами, пункт ветеринарной медицины, изолятор, сооружения для обработки кожного покрова животных, убойно санитарный пункт или санитарная бойня с холодильной камерой, а при въезде - ветеринарно-санитарный пропускник с дезінфекційним барьером. На линии разграничения зон или ограждения производственной зоны располагают эстакаду с весом для взвешивания, нагрузки и разгрузки, а также металлическую емкость для сбора трупов животных перед их отправлением на завод из производства мясо-костной муки.

В административно-хозяйственной зоне находятся административные помещения, кормоцех, составы и хранилища кормов, котельная и другие объекты хозяйственного назначения

Одной из особенностей ветеринарных мероприятий в промышленном животноводстве есть их интенсификация, связанная с четкой, рассчитанной по дням технологией выращивания, откорма или другого производственного назначения животных в комплексах и птицефабриках. Эти мероприятия должны совпадать по времени с каждым периодом производственного цикла и способствовать выполнению производственных заданий.

Согласно с ветеринарно-санитарными правилами для специализированных животноводческих хозяйств, комплекс должен иметь такие ветеринарные объекты: еетеринарно-санитарный пропускник, пункт ветеринарной медицины и убойно санитарный пункт. их располагают непосредственно на территории комплекса.

Ветеринарно-санитарный пропускник строят при въезде в производственную зону комплекса. В его составе есть проходная, раздевалка, душевая с санузлом, помещение для стирки, сушки и утюжки одежды, постоянно действующее закрыто дезінфекційно-промывное помещение для мойки и дезінфекції машин, дезкамера для дезінфекції тары и спецодежды. На прилегающей территории вблизи входа в ветсанпропускник оборудуют площадку для стоянки автомашин и других средств транспорта.

Пункт ветеринарной медицины имеет в своем составе аптеку, комнату с холодильной установкой и подвальным помещением для хранения биопрепаратов, диагностический кабинет, состав дезінфекційних средств, кабинет врача ветеринарной медицины и комнату для ветеринарного персонала.

Убойно санитарный пункт - помещение для забоя животных с холодильной камерой для временного хранения мясных туш, а также комната для рассечения трупов с автоклавом для переработки забракованных туш органов. При нем может быть оборудована печь для сжигания трупов, боєнських конфіскатів, душевая с санузлом, помещение с секциями для первичной обработки и хранения кож.



Допускается блокировка пункта ветеринарной медицины с убойно санитарным пунктом, строительство которых рационально осуществлять на линии разграничения производственной и хозяйственной зон.

финансирование ветеринарных мероприятий в специализированных хозяйствах осуществляется за счет государственного бюджета и оборотных средств этого хозяйства.

Для службы ветеринарной медицины хозяйств с государственной формой собственности, в т.ч. комплексов, предусмотрены нормы бесплатного издания спецодежды, обуви и предупредительных приспособлений:

Наименование На какой срок, мес.
Халат
Безрукавка тепла
Передник клейончастий
Сапоги резиновые
Рукавицы резиновые

Специалистам ветеринарной медицины комплексов необходимо решать очень сложные вопросы, связанные с проведением широких профилактических мероприятий. Эти мероприятия должны совмещаться и четко вписываться в технологию производства. Ритмичность работы комплексов, непрерывная сменяемость групп животных в помещениях налагают свой отпечаток на организацию и проведение ветеринарных мероприятий.

Гарантировать стойкое благополучие комплексов из заразных и незаразных болезней можно лишь при условии четкой организации и проведения целой системы ветеринарно-санитарных мероприятий (рис. 3), которые нужно осуществлять в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами для специализированных хозяйств

Все эти мероприятия необходимо осуществлять в соответствии с планом на всех этапах производства.

В разных животноводческих комплексах или специализированных хозяйствах служба ветеринарной медицины имеет свои особенности и отличия

Служба ветеринарной медицины в молочных комплексах

За типичными проектами эти комплексы есть на 400, 800, 1200, 1600, 2000, 2400 и больше председателей.

Основными заданиями службы ветеринарной медицины в молочных комплексах является:

- защита животных от заболевания бруцеллезом, туберкулезом, лейкозом (периодические диагностические исследования в соответствии из діючимиінструкціями);

- предупреждение заноса в комплекс возбудителей висококонтагіоз-них инфекционных болезней (ящур), особенно опасных (сибирка, емкар,пастерельоз) или других характерных для крупного рогатого скота болезней(лептоспироз, тріхофітія, парагрипп, инфекционный ринотрахеїт, вирусная диарея, колибактериоз, сальмонеллез, стрептококоз и др.);

- профилактика заболевания діктіокаульозом, фасціольозом, гіподерматозом, чесоткой, бабезіозом, протозоозами и другими інвазійнимихворобами;

- профилактика заболеваний вымя;

- профилактика заболеваний копыт и конечностей;

- обеспечение высокого уровня воссоздания стада (своевременная диагностика стельной у коров и телок, выявление бесплодных коров та ликвидация бесплодия, организация искусственного осіменіння животных и тому подобное);

- обеспечение сохранения молодняку крупного рогатого скота;

- систематическая диспансеризация коров в соответствии с технологическим циклом производства (общая, гинекологическая, хирургическая) .Важливого значения приобретает функционирования комплексов по принципу предприятий закрытого типа и капитальное их ограждение с двумя защитными зонами.

В молочных комплексах служба ветеринарной медицины осуществляется врачами и операторами из обработки животных и помещений. Например, в комплексе на 800 коров предусмотрено иметь одного врача ветеринарной медицины, одного оператора из ветеринарной обработки животных и двух операторов из ветеринарной обработки помещений.

Материально-техническая база службы ветеринарной медицины зависит от величины молочного комплекса. За действующими нормами технологического проектирования ветеринарных объектов в комплексах на 400 коров предусмотрено иметь пункт ветеринарной медицины и в'їздний дезінфікую-чей барьер, в комплексах на 800 коров с безприв'язним содержанием - ветеринарно-профилактический пункт, в'їздний барьер и убойная площадка. Во всех молочных комплексах должно быть помещение для профилактического карантинування, пункт сбора сырья для производства мясо-костной муки и изолятор.

Пункт ветеринарной медицины состоит из амбулатории и стаціо-нара. Размер последний - 3% мощности комплекса при безприв'язному и 2% - при привязном содержании коров.

Въездные дезбар'єр размещают на главном въезде на территорию молочного комплекса. Длина его должна быть 9 м, ширина на всю ширину ворот, глубина 0,35 м.

Изолятор строят на расстоянии 200 м от основных производственных объектов комплекса.

Для обеспечения надлежащего санитарного состояния производственных помещений и территории комплекса необходимо постоянно следить за их чистотой и благоустройством. Ежемесячно проводит санитарный день.

Родильные отделения должны быть переменными - одно функционирует, а другое в это время санируют, что способствует предупреждению остро перебегающих инфекционных болезней молодняку.

Наиболее эффективной оказалась текущий-цеховая система производства молока, которая полно отвечает физиологичным и производительным особенностям животных в промышленном животноводстве. Она позволяет организовать ритмичное осуществление ветеринарно-санитарных мероприятий по циклам производства.

Технология ветеринарных работ в молочных комплексах включает:

Цех сухостоя, секции нетелів цехов первісток:

- клиническое исследование и ветеринарно-санитарные обработки тваринпри поступанні, перед переводом в другие подразделы;

- дезінфекція стойл (станков) перед комплектованием технологических групп и выгульных площадок 1 раз в месяц;

- иммунизация против колибактериоза, сальмонеллеза, парагриппа и инфекционного ринотрахеїту, обработка витаминными препаратами за показаниями;

- исследование коров и нетелів на разные формы маститов - 7-10 и 45-50 дни сухостою.

Цеха розтелів, родильные отделения цехов первісток:

- клиническое исследование коров и нетелів перед розтелом и сразу после него, а также теленков сразу после рождения, перед передачей вінші подразделы по технологии;

- дезінфекція боксов (станков, стойл) для коров и нетелів перед постановкой и после выведения животных, клеток для теленков в профілакторіїщоденно;

исследование молозива на кислотность и кетоновые тела первого
надоя коров и нетелів

- исследование 10-15% теленков на выпаивание им молозива в першідві часы жизни за показаниями;

- акушерско-гинекологическое обследование на 5-6 день после розтелу;

- обработка коров средствами, которые усиливают сокращение матки за показаниями;

- обследование коров на мастит в 1-й и 14-й дни после розтелу;

- иммунизация теленков против колибактериоза и сальмонеллеза, парагрипуі инфекционного ринотрахеїту, облучение ІЧ и УФ-СПЕКТРА;

- обезрожування теленков при безприв'язному содержании коров в 7-30-дневном возрасте;

- противострессовые обработки теленков за 1 час до перевозки в следующие подразделы, если перевозка длится свыше 1 часа;

- ветеринарно-санитарный контроль доильного оборудования и молочной посуды, соблюдения правил гигиены доения коров постоянно, а бактериологический контроль периодически.

Цеха (секции) раздоя и осіменіння:

- клинический обзор перед поступанням в цех и перед переведеннямв другой подраздел;

- дезінфекція стойл (станков) после каждого цикла пользования;

- ветеринарно-санитарный контроль доильного оборудования и молочной посуды постоянно, а бактериологический контроль 1 раз в месяц;

- контроль состояния обмена веществ ежеквартально в 6 эталонных коров из однородных технологических групп;

- гинекологическое обследование коров через ЗО дней после розтелу післявідсутності стадии возбуждения полового цикла;

- исследование коров на мастит через ЗО и 60 дней после розтелу.

Цеха производства молока:

- клинические обследования и санитарные обработки коров перед переводом в цех сухостоя;

- дезінфекція станков и выгульных площадок 1 раз в квартал, атакож после проведения исследований животных на туберкулез, бруцеллез, лейкоз;

- ветеринарно-санитарный контроль состояния доильной аппаратуры тамолочного посуды постоянно, а бактериологический контроль 1 раз в квартал;

- контроль состояния обмена веществ у коров по эталонных тваринахщоквартально;

иммунизация коров против сибирки, диагностические исследования на туберкулез, бруцеллез, лейкоз;

- другие диагностические исследования, иммунизации и специальные обробкитварин за показаниями;

- исследование коров на мастит 1 раз в месяц;

- введение специальных препаратов во все доли вымя перехворілихмаститом во время лактации коров после последнего доения, перед запуском.

Во всех производственных подразделах используются такие работы: контроль ветеринарно-санитарного состояния территории комплекса, общий обзор животных, обследования кормов, источников поит; дезінфекція транспортных средств, убойных пунктов, холодильных камер, изолятора и тому подобное табактеріологічний контроль качества дезінфекції; дезінсекція, дератизация; контроль состояния микроклимата в помещениях; ветеринарно-санитарный контроль пастбищ и естественных мест поит; диагностика болезней и проведение лечения больных животных.

Служба ветеринарной медицины комплексов из выращивания и откорма крупного рогатого скота

Основными заданиями специалистов ветеринарной медицины этих комплексов является:

- изучение ветеринарно-санитарного состояния господарств-постача-льників молодняку крупного рогатого скота (обращают внимание на умовиутримання, обеспеченность доброкачественными кормами, эпизоотическое состояние, анітарний состояние ферм, территории вокруг них, заболеваемость животных,, причины болезней и тому подобное);

- отбирание и подготовка животных для завоза в комплексы (отбирают здоровых, хорошо развитых животных, исследуют их на инфекционных и інвазійні болезни, непосредственно перед отправлением вводятьантистресові препараты (глюкоза, аміназин, антибиотики));

- перевозка и принятие животных (перевозят в специально оборудованных автомашинах с теплоизоляцией, проводят клинический обзор прирозвантаженні в приемное отделение и организуют 30-дневное их профилактическое карантинування с соответствующими диагностическими и ветерина рно-санитарными обработками и тому подобное);

- защита животных от инфекционных болезней (бруцеллезу, туберкулезу, ящуру, сибирки, трихофітії, емфізематозного карбункулу, лейкозу, лептоспирозу, пастерельозу, парагриппу, инфекционного ринотрахеїту, вірусноїдіареї, сальмонеллезу и тому подобное);

- защита животных от інвазійних болезней (фасціольозу, діктіокаульозу,гіподерматозу и др.);

- профилактика незаразных болезней органов пищеварения дыхания, нарушений обмена веществ, отравлений и тому подобное;

- профилактика заболеваний копыт и конечностей;

- периодическая дезінфекція, дезінсекція, дератизация животноводческих помещений.

Заказная численность работников ветеринарной медицины в комплексах с разным поголовьем приведенная в таблице 6.

Таблица 6

Штатная численность работников ветеринарной медицины в комплексах из выращивания и откорма крупного рогатого скота

 

Тип хозяйства Мощность комплекса, количество председателей Число штатных единиц
Всего Главный врач ветеринарной медицины Старший врач ветеринарной медицины Врач ветеринарной медицины Операторы из ветеринарной обработки
животных помещений
Промышленный комплекс Откормные площадки 10 000 10 000 20 000 30 000 4 8 11 1 1 1 3 4 1 2 3 2 3

Особенностью этих комплексов является то, что они не могут функционировать как хозяйства закрытого типа. Вот почему круг господарств-постачаль-ників должен быть меньше всего, свезение молодняку нужно делать в найстисліші сроки (неделя, два), что будет способствовать созданию соответствующего мікробізму, предупреждению пасажування возбудителей разных болезней при длительном завозе животных.

При необходимости проведения противоэпизоотических, профилактических и лечебных мероприятий среди многотысячного поголовья невозможно использовать лишь монообработки. Нужно осуществлять обработки прогрессивными методами, в частности, аэрозольным, пероральным. Желательно, чтобы аэрозольные установки были стационарными, трубопроводы были во всех помещениях для содержания животных комплекса.

Практика удостоверяет, что в комплексах из выращивания и откорма крупного рогатого скота сначала проявляются желудочно-кишечные заболевания, а из 2-месячного возраста на их фоне появляются вирусные респираторные болезни. Характерным является то, что в большинстве специализированных хозяйств имеют место смешанные инфекции (парагрипп, инфекционный ринотрахеїт, вірус- на диарея), которые осложняются бактериальной флорой (пастерели, бор-детели, пневмококки и др.).

Служба ветеринарной медицины свиноводческих комплексов

Свиноводство в Украине - вторая отрасль после птицеводства, которая перешла на промышленное производство свинины. За время короткий начали функционировать 5 государственных комплексов на 108 тыс. председателей, 4 - на 54 жал, 1 - на 36 тыс. и 4 - на 24 тыс. и много комплексов в составе обычных коллективных сельскохозяйственных предприятий.

Основными заданиями службы ветеринарной медицины свиноводческого комплекса является:

- контроль за комплектованием предприятия к введению его вексплуатацію и в процессе работы;

- систематический контроль за кормлением и содержанием свиней (исследование качества кормов, особенно концентрированных, обязательная стерилизация пищевых отходов, соблюдения оптимальных параметров микроклимата в помещениях и тому подобное);

- систематическое санитарное вибракування свиней;

- защита комплекса от заноса возбудителей классической чумы, бешихи, болезни Ауески, коронавірусного гастроэнтерита, ящуру, дизентерии, лептоспирозу и ін.);

- предупреждение заболевания свиней колибактериозом, набряковою болезнью, сальмонеллезом, туберкулезом, аскаридозом и ін.;

- проведение массовых профилактических обработок против незаразниххвороб (залізомісткими препаратами против алиментарной анемии, препа ратами селена для предупреждения токсичной дистрофии печенки, витаминными препаратами против гіповітамінозів и тому подобное);

- лечение животных индивидуальными и групповыми методами;

- периодическая дезінфекція, дезінсекція, дератизация помещений увідповідності с технологической графикой и контроль качества дезінфекції;

- контроль за состоянием обмена веществ путем биохимических исследований крови свиней.

Служба ветеринарной медицины в свиноводческих комплексах осуществляется врачами ветеринарной медицины и операторами из ветеринарной обработки животных и помещений. Штатная численность работников службы ветеринарной медицины свиноводческих комплексов в зависимости от их мощности представлена в таблице 7

Таблица 7

Штатная численность работников службы ветеринарной медицины свиноводческих комплексов

Служба ветеринарной медицины свиноводческих комплексов

Свиноводство в Украине - вторая отрасль после птицеводства, которая перешла на промышленное производство свинины. За время короткий начали функционировать 5 государственных комплексов на 108 тыс. председателей, 4 - на 54 жал, 1 - на 36 тыс. и 4 - на 24 тыс. и много комплексов в составе обычных коллективных сельскохозяйственных предприятий.

Основными заданиями службы ветеринарной медицины свиноводческого комплекса является:

- контроль за комплектованием предприятия к введению его вексплуатацію и в процессе работы;

- систематический контроль за кормлением и содержанием свиней (исследование качества кормов, особенно концентрированных, обязательная стерилизация пищевых отходов, соблюдения оптимальных параметров микроклимата в помещениях и тому подобное);

- систематическое санитарное вибракування свиней;

- защита комплекса от заноса возбудителей классической чумы, бешихи, болезни Ауески, коронавірусного гастроэнтерита, ящуру, дизентерии, лептоспирозу и ін.);

- предупреждение заболевания свиней колибактериозом, набряковою болезнью, сальмонеллезом, туберкулезом, аскаридозом и ін.;

- проведение массовых профилактических обработок против незаразниххвороб (залізомісткими препаратами против алиментарной анемии, препаратами селена для предупреждения токсичной дистрофии печенки, витаминными препаратами против гіповітамінозів и тому подобное);

- лечение животных индивидуальными и групповыми методами;

- периодическая дезінфекція, дезінсекція, дератизация помещений увідповідності с технологической графикой и контроль качества дезінфекції;

- контроль за состоянием обмена веществ путем биохимических исследований крови свиней.

Служба ветеринарной медицины в свиноводческих комплексах осуществляется врачами ветеринарной медицины и операторами из ветеринарной обработки животных и помещений. Штатная численность работников службы ветеринарной медицины свиноводческих комплексов в зависимости от их мощности представлена в таблице 7

СПромышленные комплексы и специализированы хозяйства из выращивания и откорма свиней содержатся на режиме предприятий закрытого типа. Категорически запрещается на их территорию входить посторонним лицам и въезжать транспорту. За каждой группой животных закрепляется постоянный обслуживающий персонал. Специалистам ветеринарной медицины запрещается обслуживать животных в личном пользовании граждан.

лужба ветеринарної медицини в свинарських комплексах здійсню­ється лікарями ветеринарної медицини та операторами з ветеринарної обробки тварин і приміщень. Штатна чисельність працівників служби ветеринарної медицини свинарських комплексів в залежності від їх по­тужності представлена в таблиці 7

По окончании технологического цикла проводится 5-7-дневной санитарный перерыв, во время которого осуществляется механическая очистка, мойка, санитарный ремонт, дезінфекція и белеет секторов животноводческих помещений.

В 1987 г. высшим сельскохозяйственным органом, его структурными подразделениями, многими научно-исследовательскими учреждениями было разработано "Пособие по применению интенсивных технологий производства свинины", в котором освещена схема ветеринарно-профилактических мероприятий в комплексах и фермах из выращивания и откорма молодняку свиней, которую мы для примера наводим.

Ремонтные свинки:

- карантинування при завозе из хозяйств-поставщиков в течение месяца. Обработки проводят в соответствии с ветеринарносанітарними правилами.Свиноматки холосты:

- санитарно-гигиеническая обработка свиноматок інсекто-акарицидом припереведенні из цеха опороса;

- копрологические исследования и дегельминтизация с учетом цихдосліджень на 2-3 день после перевода;

- контроль за состоянием обмена веществ в организме путем биохимических исследований крови на 4-5 день после перевода;

- введение тривітаміну на 2 и 12 день после отлучения поросят;

- стимуляция половой функции в первый день после отлучения пооросят (СЖК в дозе 18-20 мл, гонадотропін 500 ОД или др.);

- исследование на туберкулез, бруцеллез, лептоспироз один раз врік аллергически или серологічно;

- контроль параметров микроклимата еженедельно;

- контроль качества дезінфекції дважды в месяце.
Свиноматки супоросные:

- санитарно-гигиеническая обработка інсекто-акарицидом при переводе на опорос;

- инъекция тривітаміну за 50, ЗО, 20, и 10 дней до опороса;

- инъекция фероглюкіну за 35-30 дней до опороса;

- дегельминтизация против аскарозу 1 раз в квартал за показаниями;

- контроль за состоянием обмена речови путем бохіміних дослідженькрові за показаниями;

- синхронизация опоросов путем введения естрофану (0,175 мг активного вещества) на 113 день супоросності;

- контроль параметров микроклимата постоянно;

- контроль качества дезінфекції дважды в месяц;

- обработка кожного покрова теплой водой, дезінфекція сосківвим'я раствором перманганата калию в разведении 1: 10000.

Свиноматки підсисні:

- дезінфекція сосков вымя раствором перманганата калию в разведении 1: 10000 после опороса в течение первых трех дней;

- введение тривітаміну на 12 день после опороса и за 5 дней довідлучення поросят по 10 мл внутримышечный.

Поросята-сисуни:

- обработка пуповины сразу после рождения;

АБК (ацидофильная бульйонна культура) по 4 мл, премикс К-1 в первый день жизни;

Количество и назначение ветеринарных объектов комплекса должны удовлетворять действующим нормам технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих предприятий.

Организация работы службы ветеринарной медицины свиноводческого комплекса имеет свои особенности, а потому и ее структура значительно отличается от структуры службы в обычных хозяйствах. Труд специалистов ветеринарной медицины организуется в соответствия с должностными инструкциями, которые разрабатывает главный врач комплекса и утверждает руководитель предприятия.

Служба ветеринарной медицины специализированных овцеводческих хозяйств

Задание службы мало чем отличается от заданий службы в других комплексах, но безусловно есть разница в организации работы, обусловленная особенностями этого вида животных, правилами их содержания, специфических для овец заболеваний, методами лечения и профилактики.

В овцеводческих хозяйствах необходимо тщательным образом выполнять систему ветеринарных мероприятий, которые обеспечивают здоровье и высокую производительность животных, получения доброкачественной продукции.

Ветеринарное обслуживание специализированных овцеводческих хозяйств также требует соответствующей материально-технической базы, которая состоит из пункта ветеринарной медицины или лікувально-санітарного пункта (ЛСП) со стационаром, изолятором, убойно санитарным пунктом, комнатой или площадкой для рассечения трупов овец.

Пункт ветеринарной медицины или ЛСП строят из расчета обслуживания одной или несколько овцеферм.

Объекты для обработки кожных покровов овец акарицидними средствами (площадки, ванны) строят преимущественно поблизости стригальних пунктов с учетом пропускной способности этих объектов.

Овцеводческие хозяйства должны находиться на режиме предприятий закрытого типа. Вход посторонних лиц и въезд любого транспорта на их территорию запрещается.

На территории ферм запрещается удерживать собак (кроме для охраны и выпасания овец). Собак хозяйства щеплюють против бешенства, исследуют на бруцеллез, поддают дегельминтизации против теніїдозів или другим обработкам.

С целью предупреждения болезней овец в хозяйстве нужно обеспечить зоогігієнічний режим содержания животных, предусмотренный технологическими нормами.

Поят животных осуществляют из автопоилок или из корыт не меньше двух раз в день. С целью предупреждения заражения овец фасціо-льозом нельзя использовать как поит их, так и выпасание в низинных заболоченных местах.

С целью предупреждения желудочно-кишечных болезней овец переводят из стойлового на пастбищное содержание постепенно.

Овец отар, неблагополучных из заразных болезней, стрижуть последними в местах их постоянного расположения.

В случае возникновения инфекционной болезни овец (актуальными для этого вида животных является брадзот, инфекционная ентеротоксемія, анаэробная дизентерия ягнят, хламідіоз, копытный гнилец и др.) неблагополучную отару удерживают изолировано от других отар к полной ликвидации болезни. Вынужденные и закрепочные ветеринарно-санитарные мероприятия проводят в соответствии с действующими инструкциями.

Служба ветеринарной медицины птицефабрик

Основными заданиями службы ветеринарной медицины птицефабрик и специализированных птицеводческих хозяйств является:

- предупреждение заноса возбудителей опасных інфекційниххвороб (н'юкаслська болезнь, инфекционный бронхит, респираторный мікоп-лазмоз, болезнь Гамборо, инфекционный ларинготрахеит, болезнь Марека,віспа и др.);

- защита птицы от заболевания пулорозом-тифом, сальмонеллезом, колибактериозом, лейкозом, туберкулезом, орнитозом и ін.);

- профилактика незаразных заболеваний птицы;

- ветеринарно-санитарный контроль за комплектованием птицефабрик;

- ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов забоя птицы и яиц;

- проведение ветеринарно-санитарных мероприятий.

Численность специалистов ветеринарной медицины птицефабрик и специализированных птицеводческих хозяйств устанавливают в соответствии с типичными штатами и штатными нормативами специалистов этих предприятий. На птицефабрике есть главный врач ветеринарной медицины, который возглавляет службу. Ему подчинена лаборатория ветеринарной медицины со штатом - 1 врач ветеринарной медицины и 1-2 и больше лаборантов, заведующий аптекой. Кроме того, по 1 врачу должно быть в каждом цехе (выращивание, несушки, ремонтного молодняку, убойному и др.).

В непосредственном подчинении главного врача ветеринарной медицины находится группа операторов из ветеринарной обработки животных и помещений (в количестве из расчета приблизительных норм времени на выполняемую работу

Для примера наводим структуру службы ветеринарной медицины птицефабрики на 500 тыс. кур-несушек (рис. 4).

Для товарных птицеводческих хозяйств яичного и мясного направлений, а также для племенных птицеводческих хозяйств предусматриваются такие ветеринарные и ветеринарно-санитарные объекты:

а) лаборатория ветеринарной медицины с составом деззасобів;

б) санитарный блок (проходная, гардеробная с сушильным шкафом, душевая, помещение для дезінфекції одежды и тому подобное);

с) дезінфекційний блок;

d) пункт для дезінфекції яичной тары;

e) убойно санитарный пункт;

f) дезбар'єри.

Лаборатория ветеринарной медицины, убойно санитарный пункт и дезінфекційний блок является общехозяйственными ветеринарными объектами, которые располагаются в административно-хозяйственной зоне. Пункт для дезінфекції яичной тары предусматривается при яйцескладі, санитарный блок и дезбар'єри - при входе в каждую производственную зону.

Специализированные птицеводческие хозяйства находятся на режиме предприятий закрытого типа. Для предупреждения заноса возбудителей инфекций на территорию птицефабрик работникам и служащим этих хозяйств запрещается покупать птицу для личного пользования в других хозяйствах и на рынке.

Комплектование промышленных стад осуществляется за счет собственного родительского стада или из одного источника - племенного благополучного из заразных болезней птицы птицеводческого хозяйства.

С целью создания иммунной зоны вокруг птицеводческих хозяйств птицу в радиусе 5 км. щеплюють в соответствии с планом протиепізоотич-них мероприятий этого хозяйства.

Перед расположением дежурной партии птицы предусматривают міжцик-лове профилактические перерывы от 20 к ЗО дней. Помещение и инвентарь в это время чистят и дезінфікують.

В каждый отдельный птичник или изолированный зал располагают партию лишь одинвековой птицы. Не позволяется перетримувати молодняк в залах (клетках) дольше сроков, предусмотренных технологическими требованиями.

Для профилактики заразных болезней, кроме общих ветеринарно-санитарных мероприятий, проводят прививку птицы с учетом эпизоотической ситуации в хозяйстве и в окружающих населенных пунктах






Дата добавления: 2015-04-07; просмотров: 1076; ЗАКАЗАТЬ НАПИСАНИЕ РАБОТЫ


Поиск по сайту:

При помощи поиска вы сможете найти нужную вам информацию, введите в поисковое поле ключевые слова и изучайте нужную вам информацию.

Поделитесь с друзьями:

Если вам понравился данный ресурс вы можете рассказать о нем друзьям. Сделать это можно через соц. кнопки выше.
helpiks.org - Хелпикс.Орг - 2014-2017 год. Материал сайта представляется для ознакомительного и учебного использования. | Поддержка
Генерация страницы за: 0.196 сек.