ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ПТИЦ

Для сельскохозяйственной птицы в хозяйствах строят: птичники для содержания на полу кур-несушек, индеек, уток, гусей, передвижные домики для содержания кур и индеек на полях, помещения для молодняка и для выра­щивания мясных цыплят-бройлеров, утятники и гусятники, навесы для индюшат и доращивания утят и гусят, птичники селекционные; крупные хозяйства имеют свои инкубатории.

Помещения для птиц бывают различной емкости. При обычном напольном содержании максимальная вме­стимость птичников должна быть следующей (в тыс.):

для кур промышленного стада ........... …………….. 12,5

» » маточного стада ...................... …………….. 5,0

для взрослых индеек, уток и гусей маточного

стада …………….. 2,5

для селекционных кур и уток ....... …………….. 2,5

то же, для индеек.................................... …………….. 1,0

то же, для гусей...................................... …………….. 0,25

Помещения разделяют на секции вместимостью: а) для кур — до 2000, цыплят — до 2000 голов; б) индеек — до 500, индюшат —до 1000 голов; в) уток — до 500-и утят — до 1000 голов; г) гусей — до 500, гусят — до 1000 голов. При свободном содержании птиц вместимость отдельных секций для птиц, выращиваемых на мясо при кормлении сухими кормами, может быть увеличена в два раза. При кле­точном содержании вместимость отдельных секций (залов) устанавливается: для цыплят — до 20 000 голов, индюшат и утят — до 10 000 и для взрослых кур — до 15 000 голов.

Птичники на секции разделяют перегородками. В поме­щениях для кур, индеек, цыплят и индюшат они должны быть до потолка, у гусят и утят — высотой 50 см, у уток — 60 см, у гусей — 125 см. Внизу перегородки на 30—60 см делают сплошными, сверху — решетчатыми или сетчатыми. В узких птичниках делают вдоль одной из длинных сторон проход шириной 1,2 м, а в широкогабаритных помещениях его устраивают посредине.

Число голов птиц на 1 м² площади пола в помещении должно составлять: а) цыплят в суточном возрасте — 25, от 31 до 60 дней — 16, от 61 до 90 дней — 12 и от 91 до 180 дней — 9 голов; утят—12, индюшат — 12, гусят—10; индюшат старше 30 дней — 8; больше 60 дней — 5 и от 91 до 180 дней — 3 головы; б) кур — 4—5, индеек — 2, уток — 3—4, гусей — 2.

В батарейных клетках КБ-106 на 1 м² от пола разме­щают 60 цыплят до 30-дневного возраста, 35 цыплят — от 31- до 60-дневного возраста. В клетках других конструкций на каждые 0,5 м² сажают по 25—30 суточных цыплят, 15 индюшат, 30 утят и 12 гусят. В групповых клетках пло­щадью 0,5—1 м² пола содержат по 5—10 кур. В передвиж­ных домиках на 1 м² пола размещают цыплят старше 60 дней до 20 голов, индюшат старше 60 дней — 7—8 голов.

В ла­герных постройках-навесах на площади 1 м² помещают утят старше 30 дней — 10—12голов, гусят старше 30 дней — 6—8 и старше 60 дней — 4—5 голов. В селекционных птич­никах норму плотности посадки птиц следует уменьшать в два раза.

В последние годы на птицефермах колхозов и совхозов строят широкогабаритные птичники (шириной 14—18 м) с содержанием кур на глубокой подстилке. Такие птичники более экономичны, чем узкогабаритные, в них лучше ис­пользуется полезная площадь, сокращается протяженность водопроводной сети и внутреннего транспорта. В таких птичниках все операции по раздаче кормов и сбору яиц механизированы.

В комплект оборудования широкогабаритного птичника для механизации производственных процессов входят кор­мораздатчик (для сухих и влажных кормов), желобковые поилки, гнезда с подъемными днищами и механизирован­ным сбором яиц, насесты, механизированные устройства для закрывания и открывания гнезд, для закрывания лазов, стенд с планочным полом из деревянных брусков, передвиж­ная установка для ультрафиолетового облучения, вентиляционно-отопительные агрегаты и устройства типа кало­риферных установок, подвесные цилиндрические кормушки, станция для управления производственными процессами.

Такие птичники обычно разделены центральным про­ходом на две половины, каждая из которых разделена по­перечными сетчатыми перегородками на секции, соединен­ные между собой дверями. С обеих сторон птичника устра­ивают выгулы, огороженные изгородью из металлической сетки высотой 2 м. Выгул также разделяют на секции.

В торцовых сторонах птичника устраивают служебное помещение, отделение для кормов и подстилки.

Полы в помещениях для птицы делают из различных материалов (глинобитный, деревянный и др.). Глинобитные полы применяются в помещениях, где используется глу­бокая подстилка.

Деревянный реечный пол более гигиеничен, так как птица не соприкасается с пометом, однако разложение по­мета под рейками ухудшает состав и свойства воздуха.

В некоторых механизированных птичниках применяют комбинированный пол — 60% с твердым покрытием и глу­бокой подстилкой и 40% реечный пол, под которым распо­ложен короб или канал с механизмами для уборки помета.

Сетчатый пол из металлической сетки имеет и положитель­ные и отрицательные свойства. Он очень холодный и может применяться только в отапливаемых помещениях.

На фермах, где разводят уток или гусей, строят прямо­угольные помещения, рассчитанные на содержание от 1 до 2 тыс. голов. В этих помещениях птица находится ночью и в сильно ненастные дни.

Для определения размеров территории птицеводческого хозяйства принимаются во внимание и площадь выгулов-соляриев, которые в товарных хозяйствах должны для кур равняться площади пола птичника, а для уток — полутор­ной площади помещения. В племенных хозяйствах площадь выгулов должна составлять: для взрослых кур и уток — до 2 м², для индеек — до 3 м² на голову, а для ремонтного молодняка всех видов — 200—350% площади птичников.

Для выхода птиц на выгул или в солярий в наружных продольных стенах устраивают лазы: в птичниках для мо­лодняка — размером 30 X 30 см, для кур — 30 X 40, ин­деек — 40 X 50, уток — 30 X 40, гусей — 40 х 50 см. Ла­зы снаружи имеют тамбуры. Лазы строят из расчета: для взрослых птиц—один лаз на 250—500 кур, 100 уток, 60 гу­сей, или на 150 индеек; для молодняка — по два лаза на секцию; в широкогабаритных птичниках — по два лаза в каждой секции (на ту и другую сторону).

В настоящее время строят крупные птицефабрики с ме­ханизацией трудоемких процессов. На птицефабриках со­держатся сотни тысяч кур. Эти предприятия имеют цехи клеточных несушек для получения неоплодотворенного пищевого товарного яйца, цехи содержания кур с петухами на полу для получения оплодотворенного яйца, исполь­зуемого для инкубации, цехи инкубации, цехи для клеточ­ного выращивания цыплят, кормоцех, ветеринарный центр и вспомогательные службы.

Фабрики с клеточным содержанием кур-несушек (с ма­точным стадом) организуют на 50; 100; 200; 250; 300; 400 и 500 тыс. голов.

Птицеводческие фермы мясного направления для выра­щивания цыплят-бройлеров строят на 80, 160; 240; 320; 560 и 1000 тыс. голов, а фабрики по выращиванию бройлеров (с маточным стадом) на 1000, 2000, 3000 и 4000 тыс. голов.

Выращивают индюшат на мясо также на крупных фер­мах с поголовьем до 50 тыс. или на фабриках с поголовьем до 500 тыс., а утят (без водоемов) — на фермах, имеющих до 250 тыс. и на фабриках с поголовьем до 1000 тыс. голов. Строительство птицефабрик и крупных птицеферм ведется по специально разработанным проектам, так же как и воз­ведение птицеводческих построек для племенных заводов.

При обычном содержании кур и петухов на полу и выгулах птичники оборудуются насестами для ночного отдыха кур. На одну курицу отводят 18—20 см насеста. Их делают у задней стены помещения в 2—3 ряда.

Расстояние между рядами насестов для кур должно быть 30 см. Делают их из хорошо оструганных и с закругленными краями планок сечением 4—6><5—7 см. От пола насесты укрепляют на высоте 60—80 см на одном уровне. Расположение насестов горкой менее удобно, потому что оперение кур, сидящих на нижних планках, пачкается пометом выше сидящих кур.

Насесты делают и в индюшатниках. Планки для насеста выбирают сечением 6—7 х 8—9 см; располагают их на высоте 80 см от пола. На одну индейку должно приходиться 30—35 см длины насеста.

Птичники оборудуют гнездами для кладки яиц в виде ящиков без передней стенки. В племенных хозяйствах с индивидуальным учетом яйценоскости делают контроль­ные клетки; в них птицы заходят свободно, но выйти оттуда могут только с помощью человека, учитывающего яйце-

Поят кур и индеек из автоматических поилок.

Для поения уток и гусей, которые при питье расплески­вают много воды, делают поилки с поддоном в виде противня (рис. 39).

В обычных помещениях для кур и индеек устраивают «зольные ванны» — плоские ящики высотой 18 см, шириной 80 см и длиной 120 см, заполненные смесью песка и сухой тонкоизмельченной глины с добавлением гексахлорана или 3% креолина повесу.

Птица пользуется такой ванной для освобождения от наружных паразитов.

На птицефабриках и в крупных птицеводческих хозяй­ствах широко используется система содержания кур-несу­шек в клетках, что сокращает потребность в площади птич­ников в 4—5 раз, обеспечивает в течение круглого года производство пищевого яйца и снижает расход концентратов. Клетки для птицы бывают четырех- и пятиярусные, индиви­дуальные (ширина 25 см и глубина 38 см) или групповые на пять кур (площадь пола 0,5 м²) (рис. 40).

Пол в клетках должен быть из проволоки (прутьев) диаметром 4—5 мм. Наклон пола в клетке для скатывания яиц - 4° (более крутой наклон вызывает заболевания ног). Клетки для кур-несушек размещают в птичниках рядами. Расстояние между рядами клеток должно быть не менее 0,8 м. Птичники оборудуют установками для механизиро­ванного сбора яиц, подачи кормов и уборки помещений, а также поилками непрерывного действия. В зале клеточных несушек желательно иметь не более 10 тыс. кур, а в кор­пусе — не более 100 тыс. кур-несушек.