Для внутренних архитектурных поверхностей

Назначение отделочных работ: повысить долговечность, улучшить

эксплуатационные, санитарно-гигиенические, декоративные эстетические

качества помещений.

Отделочные материалы служат для покрытия стен, потолка и пола, а

также являются носителями определенного цвета, рисунка и фактуры.

При выборе характера отделки учитывают функциональное

назначение помещений, так как от правильного выбора материала зависит

не только вид помещения, но и сроки эксплуатации материалов, используемых для отделки.

Требования к материалам, применяемым для внутренней отделки

помещений:

• соответствие отделки и функционального назначения помещения;

• создание теплового и акустического режима: обеспечение

необходимого уровня теплоотдачи поверхностного пола и стен; снижение

уровня ударного и воздушного шумов;

• создание оптимальной воздушной среды: экологичность, отделочные

материалы не должны создавать в процессе эксплуатации резких запахов и

токсичных выделений;

• создание светоцветового комфорта: использование отделочных

материалов в соответствии с условиями ориентации помещений, их

освещенности и назначения,

• износостойкость;

• обеспечение безопасности в эксплуатации: использование

огнестойких материалов; отсутствие зарядов статического электричества;

использование нескользкого покрытия пола. Способ отделки интерьера

выбирается одновременно с объемно-пространственным решением и

оборудованием помещений.

Тема 5. Инженерно-техническое оборудование, систем жизнеобеспечения

Гостиниц и туристских комплексов, требования к ним

Инженерное оборудование гостиниц.

Система водоснабжения

Система вентиляции и кондиционирования воздуха

Энергетическое хозяйство

Система удаления мусора

Значение телекоммуникационных систем в деятельности гостиниц

Интегрированная информационная система коммуникаций

Комплексная система обеспечения безопасности

Комплексная система оснащения конференц-залов

Система сервиса

Система жизнеобеспечения гостиниц

Техническая эксплуатация оборудования телекоммуникационных

Систем

5.1. Инженерное оборудование гостиниц.

Согласно требованиям Системы классификации гостиниц и других

средств размещения гостиницы и туркомплексы должны быть оснащены

инженерно-техническим оборудованием, обеспечивающим высокий уровень

комфорта и максимальные удобства для проживающих.

Инженерно-техническое оборудование включает в себя:

• инженерное оборудование;

• телекоммуникационные системы;

• технологическое оборудование.

Под инженерным оборудованием гостиниц подразумевают:

• санитарно-технические системы (отопление; холодное и горячее

водоснабжение; вентиляцию и кондиционирование воздуха; канализацию);

• лифтовое хозяйство;

• энергетическое хозяйство.

Телекоммуникационные системы служат для передачи голоса,

данных, видеоизображения, позволяют автоматизировать работу гостиницы и установить связь между всеми службами и отделами.

Использование технологического оборудования обеспечивает

необходимое санитарное состояние здания, помещений, оборудования и

инвентаря, а также работу сферы услуг.

Персоналу гостиницы необходимо знать устройство, принцип

действия и правила эксплуатации оборудования, уметь самостоятельно

решать технические задачи, возникающие в процессе работы.

Бесперебойная работа систем теплоснабжения, отопления, холодного

и горячего водоснабжения, вентиляции и кондиционирования воздуха,

канализации, электроснабжения, а также лифтового оборудования позволяет

повысить качество обслуживания гостей, создать необходимые условия

труда персонала и обеспечить охрану окружающей среды.

Для экономичной работы системы отопления необходимо, чтобы

окна и входные двери лестничных клеток здания гостиницы закрывались

плотно.

Оконные и балконные проемы утепляют. Своевременно устраняют

повреждения в теплоизоляции отопительных трубопроводов и котлов.

Теплоотдачу нагревательных приборов регулируют таким образом, чтобы

температура воздуха в помещениях не превышала установленных норм.