Количественное определение

Йодометрический метод. Метод основан на окислении меркапто (сульфгидрильной) группы серосодержащих аминокислот 0,1н раствором йода в кислой среде. Общая схема:

Вариант обратного титрования цистеина. При окислениийодом образуется дисульфид – цистин. Реакция проводится в среде хлороводородной кислоты (1 моль/л), при пониженной температуре (3 о С - ледяная баня), в течение 20 минут, в темном месте. Затем избыток йода титруют раствором натрия тиосульфата, (индикатор - крахмал). Параллельно проводят контрольный опыт.

 

CH2 – SH CH2 – S S – CH2

│ │ │

CH – NH2 + I2 CH – NH2 H2N – CH + 2HI

2 │ │ │

COOH COOH HOOC

Цистеин Дисульфид-цистин

 

I2 + 2Na2S2O3 2NaI + Na2S4O6

 

Ацетилцистеинопределяют аналогично, но в сернокислой среде.

ФС вариант прямого титрования в сернокислой среде и без индикатора

 

 

CH2 – SH CH2 – S S – CH2

│ │ │

CH– NН –СОСН3 + I2 CH – NH –СОСН3 CH– NН –СОСН3 + 2HI

2 │ │ │

COOH COOH HOOC

К стех. = 2/1 раствор I2 0,1н приготовлен с учетом условных частиц (УЧ ½ I2)

f экв = 2/1 · ½ = 1, или сера (II) окисляется до серы (IV).

 

М.э = М.м·½Т = Ст-та · М.э / 1000

 

Алкалиметрический метод в водной среде нельзя использовать для соединений! содержащих SН-группу, т.к. эта группа проявляет кислотные свойства частично титруется натрия гидроксидом, получаются завышенные результаты.

Хранениев хорошо укупоренной таре, в сухом, прохладном, защищенном от света месте.

Применение АЦЦ – муколитическое (таб, раствор для инъекций, раствор для ингаляций). Цистеин – в виде 5% раствора для электрофореза, при катаракте. При катаракте – для просветления хрусталика.

ФП Метионин Methioninum(ЛН) Methionine(МНН)

4 3 *2 1

H3C– S – CH2 – CH2 – CH – COOH

NH2

D.L – 2-Амино-4-метилтиобутановая кислота

(D.L – 2-Амино- γ -метилтиомасляная кислота)

 

Получение

Схема синтеза метионина аналогична схеме получения кислоты глутаминовой. Исходный продукт также ацетиламиномалоновый эфир, который конденсируется с β-метилтиоэтанолом H3CS-CH2-CH2OH.

1. получение β-метилтиоэтанола:

2.

Описание

белый кристаллический порошок с характерным запахом. Трудно растворим в воде, растворим в разведенных минеральных кислотах и растворах щелочей и аммиака, растворим в растворе карбоната натрия (амфотерность).

 

 

Метионин не обладает оптической активностью, т.к. является рацематом (смесью D и L – изомеров).

Подлинность








Дата добавления: 2017-05-18; просмотров: 1360;


Поиск по сайту:

При помощи поиска вы сможете найти нужную вам информацию.

Поделитесь с друзьями:

Если вам перенёс пользу информационный материал, или помог в учебе – поделитесь этим сайтом с друзьями и знакомыми.
helpiks.org - Хелпикс.Орг - 2014-2024 год. Материал сайта представляется для ознакомительного и учебного использования. | Поддержка
Генерация страницы за: 0.005 сек.