Закупка (приемка) зерна

В организацию ее входят следующие задачи: обеспечить своевременную приемку без простоев транспортных средств; обеспечить точное определение количества и качества зерна; организовать работы с наименьшими издержками производства и наивысшей производительностью труда. При этом выделяют стадии приемки зерна:

-контроль качества – отбор образцов из кузов автомашин, образование навесок, определение заряженности, засоренности и влажности, формирование среднего суточного образца, оформление документации (на визировочных площадках и выносных лабораториях – визировщики и лаборанты).

- определение количества (взвешивание) – предполагает определение численности весовщиков и количества автомобильных весов

- разгрузка – проводится автомобильными разгрузчиками.

- разработка графика ежесуточной доставки продукции и плана приемки.

Приемка проводится согласно акта купли-продажи.Расчет осуществляется по действующим ценам на зерно определенного качества. При отклонении фактических показателей закупаемого зерна действует система натуральных надбавок и скидок с физического веса, а также денежных надбавок и скидок с цены (0,1% от цены за каждые 10г против базисных кондиций – по натуральному весу зерна и 0,1% - за каждый процент примеси сверх базисных кондиций – с цены; 0,5% - за зараженность клещом; 0,3% с цены за каждый процент сортности сверх базисных кондиций; 0,4% - за каждый процент влажности сверх базисной).

Зерно сданное сверх договоров контрактации , оплачивается по ценам, увеличенным в 1,5 раза.

Хлебосдатчикам оплачивается также доставка зерна на хлебоприемные предприятия по тарифам.

Послеуборочная обработка зерна организуется в потоке с разгрузкой (механизированные поточные линии – очистительные и сушильные агрегаты – 20тыс.т и более) и предназначена для приведения его в стойкое для хранение состояние. Порточные линии служат: для обработки сырого и влажного зерна(50,25 и 16т/ч); обработки сухого и средней влажности(80,50 и 15т/ч). Поточные линии бывают одно- и многопредметными.

Варианты обработки зерна: полная поточная обработка (приемка, очистка, сушка); приемка и очистка без сушки; очистка и сушка ранее принятого зерна; очистка ранее принятого сухого зерна.

2.Каждый вариант может завершаться либо укладкой в склад (силос) на постоянное или временное хранение либо отгрузкой.

Критерием эффективности вариантов организации поточной обработки зерна являются минимальные трудовые затраты и издержки при обеспечении требуемых показателей качества очистки и сушки зерна.