Как люди решают проблему питания

Для того, чтобы дом удовлетворял требованиям большей части населения, он должен обеспечивать им привычный образ жизни. Одной из характерных особенностей России, в частности Сибири, является высокая активность людей в самообеспечении продуктами питания за счет приусадебных, садово-огородных земельных участков. Об этом свидетельствуют приведенные ниже графики (рис. 1.4, 1.5).

Рис. 1.4. Производство сельскохозяйственной продукции коллективными хозяйствами (используется 500 млн.га или 70 % угодий). Источник: Ежегодный справочник Госкомстата, 1996.

Практически половину валового объема сельскохозяйственной продукции в стране производит 60 % населения в своих личных хозяйствах. В том числе, на долю фермерских хозяйств, приходится ~2 % продукции. На селе население активизировало на своих подворьях откорм скота на мясо и молоко.

Рис. 1.5. Производство сельхозпродукции на приусадебных, дачных участках фермерскими хозяйствами (используется 1,1 % от общей площади сельхозугодий). Источник: Ежегодный справочник Госкомстата. 1996.

Садоводством и огородничеством занимаются городские жители разных профессий, не имеющие аграрной подготовки, но обучившиеся на практике работе на земле и добившиеся высокой эффективности выращивания продукции на приусадебных и садово-огородных земельных участках.

46 % валовой сельскохозяйственной продукции России производится на 1,1 % от всех сельскохозяйственных угодий.

Основой такого успеха являются глубокие земледельческие традиции российского населения, взаимное обучение людей, обмен опытом, наличие в домашних библиотечках и в продаже простых и удобных для пользования книг и пособий для садоводов-любителей. Основная часть населения занимается этим по необходимости. Но существует категория людей с устойчивым финансовым положением, стремящаяся личным трудом для своих семей производить экологически чистые продукты питания.

Коллективные хозяйства страны производят преимущественно зерно, молоко и, в основном, обеспечивают потребности страны в этих видах продукции. В худшем положении находится коллективное животноводство. Недостаточное внутреннее производство мясных продуктов покрывается закупками их за рубежом.

Выводы

В Сибири необходимо решить проблему обеспечения жильем практически для пятой части населения.

Из-за того, что государство приняло политику решения жилищной проблемы за счет самого населения, постепенно сформировалась устойчивая тенденция строительства индивидуального жилья. Причем несколько последних лет строительство стало развиваться очень быстрыми темпами.

Другой очень важной тенденцией стал рост развития производства продуктов питания силами населения, основой чего является многовековая российская традиция.

Принимая во внимание эти положительные тенденции, задача государственных, научных и общественных учреждений - всячески поддержать этот процесс, обеспечить его законодательной, научно-технической, нормативной, технологической, организационной и учебной базами, способствовать внедрению энергоэффективных и экологически чистых технологий в практическое строительство.

Глава 2

КЛИМАТ СИБИРИ

Всем известно, что практически на всей территории Сибири континентальный и резкоконтинентальный климат. Исключение составляют территории, расположенные на побережье Тихого океана. В течение большей части года практически во всех районах Сибири имеется существенный недостаток тепла для комфортного проживания людей и выращивания сельскохозяйственных культур. Поэтому население Сибири сосредоточено преимущественно в южной ее части. Ниже приводятся данные по климату на примере городов Томск (северная граница расселения), Новосибирск (средняя часть), Барнаул (южная граница).