Кәсіпкерліктің мәні, қонақ үй шаруашылығымен байланысы.

ДӘРІСТЕР КЕШЕНІ

Қолданылған әдебиеттер:

1. Адронов В.В. Корппоративное предпринимательство: менеджмент, финансы и государственное регулирование. – Москва: Экономика, 2003г.

2. Бусыгин А.В. Предпринимательство М., Дело. 2003г.

3. Прелпринимательство в Республике Казахстан.Под ред. Окаев К.О. Алматы Экономика 2000г.

4. Бизнес – планирование: создание успешного бизнес – плана на предприятии. – Москва, 2004г.

5. 2003 – 2015 жылдарға арналған Қазақстан Республикасының индустриялық – инновациялық даму стратегиясы.

6. Бизнес каталог промышленности РК – Алматы КазИНформ центр 1995г.

7. Қазақстан республикасындағы кәсіпкерлік. Заңдылық құжаттар мен ақпараттар 2004ж.

8. Қазақстан республикасындағы жеке бизнес 2004ж. Алматы, ЛЕМ.

9. Смагулова Н.Т. Планирование и организация предпринимательства. Алматы, 2002ж.

Қосымша әдебиеттер:

1. Кәсіпорын экономикасы. – М “Инфра” 1998ж.

2.Қазақстанның 2010 жылға дейінгі стратегиялық өсу жоспары. Астана 2001ж.

3.Хей.Д.Моррим Д.Теория организаций промышленности в двух томах. Экономическая школа, 1999г.

4.Конатчинова А.К. Модернизация структуры производства промышленности РКю – Алматы: Ғылым 2000ж.

Тақырып 1. Кәсіпкерліктің шарттары мен мақсаттары. Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесіндегі бизнес-қызметтің қатысушыларының мүдделері

Мақсаты: «Кәсіпкерлік қызмет негіздері» курсында, оның түсінігіне, даму тарихына жан-жақты тоқталып, негізгі терминдерін талдау.

Кілтті сөздер: Табысты кәсіпкер, қонақ үй шаруашылығы, классификация, қызметтер, басқару, менеджмент, маркетинг, орналастыру қызметі, қабылдау, тамақтандыру, сыйымдылық, кәсіпкерлік мәміле, халықаралық қонақ үй, мотель, қонақ үй тізбектері, басқару, даму, жайлылық, орналасу орны, тамақтандыру, қызмет көрсету, сыйымдылығы, сервис, бағасы.

Сұрақтар:

Кәсіпкерліктің мәні, қонақ үй шаруашылығымен байланысы.