Реакции, основанные на кислотных свойствах кислоты аскорбиновой.
6)с железа (II) сульфатом, в присутствии натрия гидрокарбоната образуется железа (II) аскорбинат, окрашенный в фиолетовый цвет. При добавлении серной кислоты окраска исчезает.
Использовать NaOH нельзя, т.к. Fe(OH)2↓ выпадет в красный осадок.
Дата добавления: 2015-09-07; просмотров: 790;