Мал. 25. Параметри структурних елементів поліпептидного ланцюга
(розміри подано в ангстремах; 1 
= 0,1 нм)
Вторинна структура білків – це ряд конформацій, утворення яких зумовлено, головним чином, водневими зв’язками між окремими ділянками пептидного ланцюга або різними поліпептидними ланцюгами. Розрізняють два основних типи впорядкованої вторинної структури білкових молекул: 
- спіраль та 
- структуру . (Мал. 15.)
Дата добавления: 2015-09-18; просмотров: 1013;