Отношение спиртов к индикаторам
В пробирки вносят по 3 капли воды и добавляют по 2 капли имеющихся в распоряжении спиртов (этилового, пропилового и др.). Испытывают растворы спиртов на фенолфталеин и лакмус. Цвет индикаторов не изменяется.
Спирты показывают нейтральную реакцию при обычных способах определения кислотности. Однако, реакция с металлами свидетельствует о наличии слабых кислотных свойств. Спирты являются более слабыми кислотами, чем вода (КН20 = 1,8*10-16, КСН3ОН » 10-17). Практически спирты являются нейтральными веществами.
Образование и гидролиз алкоголятов
В сухую пробирку помещают маленький кусочек натрия. Добавляют 3 капли этилового спирта и закрывают пробирку пальцем. По окончании реакции подносят пробирку к пламени спиртовки и отнимают палец. У отверстия пробирки воспламеняется выделяющийся водород. Оставшийся на дне пробирки беловатый остаток этилата натрия растворяют в 2 – 3 каплях дистиллированной воды, добавляют 1 каплю спиртового раствора фенолфталеина - появляется малиновое окрашивание.
Написать уравнение реакции.
Реакция щелочных металлов со спиртами протекает медленнее, чем с водой. Алкоголяты – твердые вещества и подобны солям очень слабых кислот, чем и объясняется легкость их гидролиза водой с образованием спирта и щелочи.
Дата добавления: 2015-09-11; просмотров: 14883;