Допустимые остаточные уровни содержания лекарственных препаратов в продуктах животноводства и птицеводства (СанПиН 2.3.2.560-96)

Препараты     Допустимое содержание в органах и тканях, мг/кг(л)  
Мясо   Печень   Почки   Жир   Молоко   Птица   Яйца  
Стимуляторы роста:      
зеранон   0,002   0,01   —   —   —   —   ─  
требдолон ацетат   0,002   0,01   —   —   —   —   —  
карбадокс   0,005   0,03   —   —   —   —   —  
Глюкокортикостероиды:    
дексаметазон   0,0005   0,0025   —   —   0,0003   —   —  
Транквилизаторы:      
азаперон   0,06   0,06   0,06   0,06   —   —   —  
Бета-адренорецепторы-блокаторы:      
каразолол   0,005   0,025   0,025   0,005   —   —   —  
Антимикробные средства:      
бензилпенициллин   0,05   0,05   0,05   —   0,004   —   —  
спектиномицин   0,3   2,0   5,0   0,5   0,2   —   —  
дегидрострептомицин и стрептомицин   0,5   0,5   -   0,5   0,2   1,0*   —  
неомицин   0,5   0,5   —   0,5   0,5   5,0*   0,5  
гектамицин   0,1   0,2   1,0   0,1   0,1   —   —  
хлортетрациклин и тетрациклин   0,1   0,3   -   -   -   0,6   —  
окситетрациклин   0,1   0,1   0,1   0,1   0,1   0,1   0,2  
сефтиуфур   0,2   2,0   4,0   0,6   0,1   —   —  
сульфадимидин   0,1   0,1   0,1   0,1   0,025   0,1   —  
Антигельминтные средства:      
эльбендазол   0,1   5,0   5,0   0,1   0,1   —   —  
клозантел   1-1,5**   1-1,5**   3-5**   2-3**   —   —   —  
ивермектин   —   0,1   —   0,4   —   —   —  
флубендазол   0,01   0,01   —   —   —   —   —  
тиабендазол   0,1   0,1   0,1   0,1   0,1   0,2   0,4  
триклабендазол   0,2   0,2   0,3   0,1   —   —   —  
левамизол   0,01   0,01   0,01   —   —   0,1***   —  
фебантел, фенбендазол и оксфендазол   0,1   0,5   0,1   0,1   —   —   —  
моксидектин   0,02   0,1   0,05   0,5   0.1   —   —  
доремектин   0,01   0,1   0,03   0,15   —   —   —  
Антипротозойные:      
Диклезурил   0,5   3,0   2,0   —   —   0,5-3,0***   —  
Трипаноцидные:      
Изометамедиум   0,1   0,5     0,1   —   0,1   —  
Диминазен   0,5       -   —   0,15   —  

*Почки птиц; **Бараньи органы и ткани; ***Печень птиц

 

Продукты животноводства могут загрязняться также пестицидами вследствие содержания их в кормах и в связи с обработкой пестицидами сельскохозяйственных животных и птицы. Содержание пестицидов, представляющих опасность, в продуктах питания животного происхождения не допускается.

Согласно СанПиН 2.3.2.560-96 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов» в продуктах питания животного происхождения не допускается содержание остаточных количеств лекарственных препаратов медицинского назначения. Вместе с тем, для ряда препаратов ветеринарного назначения такие допустимые уровни установлены (табл. 6).

Контроль за остаточными количествами лекарственных препаратов в продуктах животноводства и птицеводства возлагается на санитарно-эпидемиологическую службу.

 








Дата добавления: 2015-01-19; просмотров: 1469;


Поиск по сайту:

При помощи поиска вы сможете найти нужную вам информацию.

Поделитесь с друзьями:

Если вам перенёс пользу информационный материал, или помог в учебе – поделитесь этим сайтом с друзьями и знакомыми.
helpiks.org - Хелпикс.Орг - 2014-2024 год. Материал сайта представляется для ознакомительного и учебного использования. | Поддержка
Генерация страницы за: 0.005 сек.